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Il Vita Grama di Casa Caterina è un vino rosso polposo e frutta che nasce da un uvaggio di uve rosse. Vinificazione spontanea con lieviti autoctoni e affinamento in botte di legno e acciaio. Al naso regala sentori di prugne e confettura di mirtilli, seguiti da note balsamiche. In bocca è caldo, di corpo, succoso, con una componente tannica levigata. Un vino emozionale.
Denominazione: Vino rosso.
Vitigno: Uve rosse locali.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: Botte di legno e acciaio.
Contiene solfiti
Achille di Case Corini è un vino frutto di una vinificazione di uve rosse. E' un vino elegante nella sua rusticità, dai profumi di frutti di bosco, prugna secca, sottobosco, tabacco, china, rabarbaro, note di erbe aromatiche e spezie. In bocca è di corpo, croccante coi tannini in evidenza e una gran bella persistenza.
Denominazione: Vino rosso.
Vitigno: Uve rosse.
Gradazione alcolica: 15.5%.
Affinamento: Alcuni mesi in botte di legno.
Contiene solfiti
Il Rosso di Gaetano è un vino rosso ottenuto da un uvaggio di uve rosse. Al bicchiere presenta un colore rosso rubino. Al naso si esprime su note fruttate di ciliegia, fiori e leggere note di cuoio. Al palato si manifesta con un ottimo equilibrio e con un corpo medio, favorito anche da una buona freschezza.
Denominazione: Vino rosso.
Vitigno: Blend di uve rosse
Gradazione alcolica: 12.5%
Affinamento: 24 mesi in botte.
Contiene solfiti
"Nino" è un vino ottenuto da uve rosse in purezza che affina in barriques di primo e secondo passaggio di rovere francese per 16 mesi. Al naso profumi eleganti di frutta rossa e di fiori, con note speziate e minerale. In bocca è di medio corpo, con tannini ben amalgamati, e bella freschezza. Finale persistente su note fruttate.
Denominazione: Vino rosso
Vitigno: Uve rosse.
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: 16 mesi in barrique.
Contiene solfiti
Il Foreign è un vino rosso ottenuto da un un blend di uve rosse locali che provengono da vecchie vigne allevate in biodinamico. Come tutti i vini di Gianfranco Manca ogni anno le percentuali dell’uvaggio dei due vitigni cambia. Raccolta manuale e selezionata dei grappoli e in cantina sono vinificazioni spontanee con i lieviti indigeni in vasche di acciaio con lunghe macerazioni, Non viene filtrato né viene aggiunta solforosa prima di essere imbottigliato.
Tipologia: Vino rosso.
Vitigno: Blend di uve rosse locali.
Gradazione alcolica: 14.5%.
Affinamento. 24 mesi in botte di legno.
Contiene solfiti
Il "P" è un vino prodotto utilizzando uve rosse provenienti da vigne coltivate in biodinamico con età media di 20 anni. Affinamento per 12 mesi di affinamento in botti di rovere. Il "P" di Guccione è di colore rosso rubino intenso. Al naso si riconoscono sentori di frutta rossa e note speziate. Al palato è elegante, di corpo, rotondo, con tannino integrato. Chiude con finale lungo ed equilibrato.
Tipologia: Vino rosso.
Vitigno. Uve rosse.
Gradazione alcolica. 13%.
Affinamento: 12 mesi in botte.
Contiene solfiti
Il Campill di Pranzegg è un vino rosso di personalità ottenuto da uve rosse e che affina in tini, botti di rovere usate per 12 mesi e in cemento per ulteriori 10 mesi. Il colore è rosso rubino tendente al granato Naso intenso su note di frutta rossa matura, ciliegia, prugna rossa e rimandi di liquirizia e spezie scure. Al palato è calda, avvolgente, strutturata con la vena acida che la rende di una bevibilità travolgente.
Denominazione: Vino rosso.
Vitigno: Uve rosse locali.
Gradazione alcolica: 12%
Affinamento: Botti di rovere usate per 12 mesi e in cemento per ulteriori 10 mesi.
Contiene solfiti
Il Laurenc di Pranzegg è un vino ottenuto da uve uve rosse in purezza, provenienti da vigneti di circa 13 anni di età. Matura 25 mesi, per il 90% in tini troncoconici e per il restante 10% in piccole botti usate. L’imbottigliamento avviene manualmente, senza uso di filtrazione o chiarifica. Colore rosso rubino carico. Al naso profumi di frutti rossi e scuri con richiami speziati. La bocca è elegante, grande spalla acida con tannini amalgamati. Finale lungo ed espressivo.
Tipologia: Vino rosso.
Vitigno: Uve rosse locali.
Gradazione alcolica: 12.5%
Affinamento: 24 mesi in tini troncoconici e in piccole botti di rovere usate.
Contiene solfiti
La Macchiona è un vino rosso affascinante e raffinato ottenuto da un blend di uve rosse. Il nome deriva da una casa colonica situata in mezzo ai vigneti. Si presenta di colore rosso rubino carico. Al naso i profumi sono di frutta a bacca rossa, seguiti da note speziate e terrose. La bocca è strutturata, fresca e polposa, di lunga persistenza. La Macchiona è un vino che è un vero e proprio ritratto dei Colli Piacentini.
Regione: Emilia Romagna.
Vitigno: Uve rosse
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento:12 mesi in botti di rovere di Slavonia e almeno 24 mesi in bottiglia.
Contiene solfiti
Onna di Panevino è un vino rosso elegante, fresco, e di bevibilità suprema che nasce da quel genio anarchico del vino naturale sardo Gianfranco Manca. Un vino ottenuto da un blend di uve rosse che fanno diverse settimane di macerazione sulle bucce. Si tratta di uve provenienti da vecchie vigne ad oltre 700 m di altitudine, coltivate senza l’utilizzo di sostanze chimiche di sintesi e in cantina l’unico ingrediente utilizzato è l’uva, nient’altro. Non viene aggiunta neanche una piccolissima quantità di anidride solforosa. Fermentazione rigorosamente spontanea, nessuna filtrazione, chiarifica o stabilizzazione.
Tipologia: Vino rosso.
Vitigno: Blend di uve rosse locali.
GraDazione alcolica: 15%.
Affinamento. 12 mesi in botte di legno.
Contiene solfiti
Francesco ci presenta questo piccolo gioiello prodotto in sole 400 bottiglie, prodotte con uve rosse. Le uve di che crescono su terreni argillosi, vengono lasciate surmaturare in pianta. Raccolte nella prima settimana di settembre, dopo la diraspatura avviene la lenta fermentazione del mosto in barriques dove si affina per 7 anni. La graduale scolmatura determina una leggera ossidazione contribuendo a definire un vino intenso, territoriale e dall'incredibile complessità.
Vitigno: Uve rosse locali.
Gradazione alcolica: 17%.
Affinamento: 7 anni in botte.
Contiene solfiti
Santa Caterina di Masseria Case Rosse è un vino rosso intenso che nasce da un blend di uve rosse. Dopo la fermentazione, matura per 12 mesi in botti di legno. Conserva tutta la fragranza fruttata e la verve minerale e acida tipica del terroir vulcanico da cui proviene.
Tipologia: Vino rosso
Vitigno: Uve rosse
Gradazione alcolica: 14,5%.
Affinamento: 12 mesi in vecchie botti di legno da 500 lt.
contiene solfti
Inquieto Rosso di Masseria Case Rosse è un vino rosso che nasce da uve che provengono da piccolo vigneto di circa mezzo ettaro di circa 70anni. Affina un anno in vecchie botti di legno da 500 lt. Regala un bouquet olfattivo ricco di frutti rossi e neri maturi, come mirtillo e lampone, arricchiti da spezie, sentori terziari e mineralità. Al palato la trama tannica è ben organizzata, come anche elegante è l’equilibrio e lunga la persistenza. Il nome "Inquieto" è la testimonianza degli sforzi compiuti nella sua produzione di poche centinaia di bottiglie.
Tipologia: Vino rosso
Vitigno: Uve rosse
Gradazione alcolica: 13,5%.
Affinamento: 12 mesi in vecchie botti di legno da 500 lt.
contiene solfti
II Pecoranera è di colore rubino intenso. Il naso sprigiona profumi di frutti rossi maturi seguiti da note eteree e speziate. Al sorso è caldo, corposo, morbido, con buona freschezza e con tannino vellutato. Chiude con una buona lunghezza .
Denominazione: Vino rosso.
Vitigno: Uve rosse.
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento: Qualche anno in botte e lunghissimo periodo in bottiglia.
Contiene solfiti
Mesdì Rosso di 460 Casina Bric è un vino rosso di medio corpo, con tannini gentili, e note di frutta fresca e spezie. La raccolta a piena maturazione verso inizio ottobre permette una lunga maturazione che va dai 20 ai 40 giorni, con un successivo affinamento tra legno e acciaio. Perfetto con un piatto di pasta al sugo di carne o con un tagliere di formaggi.
Denominazione: Vino rosso.
Vitigno: Uve rosse.
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: 6/8 mesi in botti di legno da 25/50 hl.
Contiene solfiti