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Carricant è l'ultima novità di Alessandro Viola, un vino bianco che nasce da un blend di carricante e catarratto. Affinato in vetroresina, si dimostra un vino di facile beva, spensierato, con sentori di spremuta d'agrumi e profumo di mare.
Regione: Sicilia.
Vitigno: Carricante e Catarratto.
Gradazione alcolica: 11%.
Affinamento: 6 mesi in vetroresina.
Contiene solfiti
EHey! di Amos Baneres è un vino bianco ottenuto da un blend di Macabeo e Xarel-lo. In cantina il Macabeo viene pigiato direttamente mentre lo Xarel-lo viene diraspato e macerato per 10 giorni sulle bucce. La fermentazione avviene spontaneamente in acciaio con lieviti indigeni e successivamente il vino affina per 12 mesi con lo Xarel-lo in botte di legno e il Macabeo in acciaio. Un vino che regala sentori fruttati di pesca, aromi agrumati e note di anice, e non manca di leggerezza e freschezza.
Regione: Spagna, Penedes
Vitigno: 60% Macabeo, 40%, Xarel-lo.
Gradazione alcolica: 11%.
Affinamento: 12 mesi in botti di rovere.
Contiene solfiti
Nù Litr Orange è un orange wine che nasce da uve di Falanghina in purezza. La fermentazione è spontanea con macerazione sulle bucce per 7 giorni in tini aperti con rottura manuale del cappello. Vino non filtrato. Al naso si riconoscono profumi di frutta matura, sentori speziati e di erbe officinali. Al sorso è appagante e si distingue per la sua salinità e freschezza.
Regione: Puglia.
Vitigno: Falanghina.
Gradazione alcolica: 11%.
Affinamento: Vasche di vetroresina.
Contiene solfiti
Il Bianco Damigiana viene prodotto con uve di Trebbiano d'Abruzzo provenienti dalla vigna "La Salita", situata a Loreto Aprutino. La vigna è gestita secondo l'antica tradizione agricola abruzzese dove si rifiuta qualsiasi tipo di chimica sulla terra e sulle piante. Affina in damigiane di 54 litri per tutto l'inverno subendo due travasi in luna calante.Vino dal color giallo dorato, al naso spiccano profumi fruttati e di fiori gialli. In bocca è fresco, sapido, avvolgente con un buon finale.
Regione: Abruzzo
Vitigno: Trebbiano d'Abruzzo.
Gradazione alcolica: 11%.
Affinamento: Alcuni mesi in damigiana.
Contiene solfiti
Il Riesling Trocken "Faß 6 Senior" di Peter Lauer è un vino bianco vivace, succoso e minerale, ottenuto con le omonime uve che provengono da antiche viti situate su terreni scoscesi. Fermentazione spontanea lenta in botti tradizionali, e affinamento sulle fecce fini in acciaio per 8 mesi. L’indicazione “Fab 6” indica la provenienza da una specifica botte, utilizzata ogni anno per la produzione dello stesso vino, secondo le più antiche consuetudini della cantina.
Regione: Germania, Mosella.
Vitigno: Riesling.
Gradazione alcolica: 11%.
Affinamento: 8 mesi in acciaio
Contiene solfiti
SM di La Sorga è un vino bianco fresco e fruttato che nasce da uve di Marsanne e Sauvignon, che provengono da vecchie vigne situate su terreni Villafranchiani nel comune di Pézenas (Vallée de L'Hérault). In c antina si ha una macerazione di 35 giorni per il Sauvignon, mentre il Marsanne viene pressato direttamente. Maturazione in cemento per 8 mesi. Né filtrato né chiarificato, senza aggiunta di zolfo.
Regione: Francia, Languedoc-Rousillon.
Vitigno: Marsanne e Sauvignon.
Gradazione alcolica: 11%.
Affinamento: 8 mesi in vasche di cemento.
Contiene solfiti
Leukò di 'A Vita è un vino bianco dal carattere mediterraneo e dal profilo fresco e territoriale. Fermentazione spontanea con i soli lieviti indigeni e affinamento in vasca d'acciaio per 8 mesi.Un vino che sà di frutta a bacca bianca, capperi e macchia mediterranea. Al sorso si distende bene, di medio corpo, fresco e persistente. Leukò saprà farvi innamorare della Calabria.
Denominazione: Vino bianco.
Vitigno: Uve bianche.
Gradazione alcolica: 11%
Affinamento: 8 mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Il Vin De France Blanc di Matassa è un vino bianco complesso ed elegante ottenuto da un blend di Macabeu e Grenache Gris che presenta un colore giallo dorato con un naso esplosivo di frutta bianca, spezie e pietra focaia. In bocca è fresco, tridimensionale e sgomitante con un lungo finale.
Regione: Francia, Languedoc-Roussillon.
Vitigno: 70% Grenache Gris, 30% Macabeu.
Gradazione alcolica: 11%.
Affinamento: Alcuni mesi in barrique.
Contiene solfiti
Integer Zibibbo di Marco De Bartoli è un vino bianco siciliano che profuma di mango ed albicocca, fiori d’arancio ed erbe aromatiche. Polputo ma allo stesso tempo fresco e bevibile. Affina 10 mesi in botti di rovere.
Regione: Sicilia.
Vitigno: Zibibbo.
Gradazione alcolica: 11%.
Affinamento: 10 mesi in botti di rovere.
Contiene solfiti
Il Bercio del Sirca di Manuel Pulcini è un vino a base di un blend di uve in prevalenza Vermentino, ma anche una piccola percentuale di altri vitigni a bacca bianca provenienti da vecchie vigne sparse sulle colline della campagna lucchese e pisana. L’affinamento avviene per 6 mesi in acciaio. Un vino da merenda facile e succoso e dall'estrema freschezza e mineralità.
Regione: Toscana.
Vitigno: Vermentino e una piccola percentuale di altri vitigni a bacca bianca
Gradazione alcolica: 11%.
Affinamento: 6 mesi in acciaio
Contiene solfiti.
La“Cuvée Marguerite” di Domaine Matassa è un vino bianco complesso e fine ottenuto da un blend di Moscato d’Alessandria, Macabeu, e Muscat a petit grain, che si presenta di color giallo paglierino. Naso aromatico, con note di timo ed erba limoncina. Pera e pesca. Al sorso è appagante, di buona struttura e ottima mineralità. Un vino che in ogni sorso ci racconta il territorio più bello del Roussillon.
Regione: Francia, Languedoc-Roussillon.
Vitigno: Moscato d’Alessandria.
Gradazione alcolica: 11%.
Affinamento: 10 mesi in barrique sulle fecce fini.
Contiene solfiti
L'uomo che sussurrava all'uva di stein è un vino bianco, a base di Riesling dellla Mosella, affinato in acciaio e botte grande per 6 mesi. Leggero con profumi di frutta gialla e buona acidità. Accompagna bene ostriche e frutti di mare.
Regione: Germania, Mosella.
Vitigno: Riesling.
Gradazione alcolica: 11%
Affinamento: 6 mesi in acciaio e botte grande.
Contiene solfiti
"Cuvée Alexandria" di Domaine Matassa è un vino bianco ottenuto da uve di Moscato d'Alessandria, che viene prodotto in pochissime bottiglie, solamente nelle annate migliori. Macera a contatto con le bucce. Pompelmo rosa, zenzero e cardamomo al naso. Bocca fresca e di carattere.
Regione: Francia, Languedoc-Roussillon.
Vitigno: Moscato d’Alessandria.
Gradazione alcolica: 11%.
Affinamento: 10 mesi in barrique sulle fecce fini.
Contiene solfiti
La“Cuvée Marguerite” di Domaine Matassa è un vino bianco complesso e fine ottenuto da un blend di Moscato d’Alessandria, Macabeu, e Muscat a petit grain, che si presenta di color giallo paglierino. Naso aromatico, con note di timo ed erba limoncina. Pera e pesca. Al sorso è appagante, di buona struttura e ottima mineralità. Un vino che in ogni sorso ci racconta il territorio più bello del Roussillon.
Regione: Francia, Languedoc-Roussillon.
Vitigno: 50% Moscato d’Alessandria,30% Macabeu,20% Muscat a petit grain
Gradazione alcolica: 11%.
Affinamento: 10 mesi in barrique sulle fecce fini.
Contiene solfiti
Il Biancamamre di Barraco è un vino bianco a base di uve Grillo raccolte su terreni rossi bagnati dal mare, vinificato e affinato in acciaio. Un vino di piacevolissima beva, dove acidità e sapidità si combinano con delicate note di fiori e frutta a polpa bianca con un sentore iodato avvolgente.
Regione: Sicilia.
Vitigno: Grillo.
Gradazione alcolica: 11.5%.
Affinamento: 6 mesi in acciaio.
Contiene solfiti