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Nato da una vendemmia tardiva e da una rigorosa selezione manuale in vigna, questo Welschriesling esente da botrite esprime la massima purezza del frutto. Macerato sulle bucce, fermentato spontaneamente e affinato in acciaio senza filtrazione, offre un sorso strutturato, ricco e avvolgente. Le note profonde di erbe aromatiche, mela e frutta a nocciolo si uniscono a un'acidità ben integrata, regalando un finale potente, succoso e di grande vibrazione.
Regione: Austria, Weinvertel
Vitigno: Welschriesling
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio
Contiene solfiti
Il Fiano di Archetipo è un vino bianco caratterizzato da sfumature marine e leggermente affumicate, ottenuto da uve Fiano Minutolo. E' rotondo e floreale, abbastanza snello nella sua corposità. Pulito e vivace grazie alla bella acidità.
Regione: Puglia.
Vitigno: Fiano minutolo
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Di Gino Bianco di Fattoria San Lorenzo è un vino bianco ottenuto da uve Verdicchio. La fermentazione è spontaneamente per 30 gg in vasche di cemento. Affinamento nelle stesse vasche per 6 mesi sui lieviti. E' il più semplice dei Verdicchi di Fattoria San lorenzo ma offre una bevibilità incredibile. Il colore è giallo paglierino con naso floreale su nota citrino-salina. In bocca è fresco ed equilibrato. Va giù e non te ne accorgi.
Regione: Marche.
Vitigno: Verdicchio.
Gradazione alcolica: 13,5%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Il Larion di Daniele Piccinin è un vino fresco e dal sorso irresistibile composto da Chardonnay e Durella. E' un vino che presenta una notevole ricchezza di profumi che vanno dalla frutta matura a sfumature floreali, dalla frutta secca a note speziate. Al sorso è presente una spiccata sapidità, un’ottima acidità data dalla Durella, e una buona struttura e mineralità.
Regione: Veneto.
Vitigno: 85% Chardonnay, 15% Durella.
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: 10 mesi in barrique.
Contiene solfiti
Il Portegai Fermo nasce da Glera, Bianchetta e Rabbiosa: un vino bianco naturale, fresco e vibrante, che racconta le nostre radici con uno stile unico. Da condividere, sorso dopo sorso.
Regione: Veneto.
Vitigno: Glera, Bianchetta e Rabbiosa
Gradazione alcolica: 10%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio
Contiene solfiti
A Pèl Parellada Montònega di Loxarel è un vino bianco a base 100% Parellada Montenega, fermentato e affinato in anfora con soli lieviti indigeni. Prodotto senza aggiunta di solfiti, né filtrazione o stabilizzazione, esprime tutta la purezza del vitigno e del territorio. Si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli, talvolta leggermente velato. Al naso sprigiona note di pompelmo rosa, timo selvatico e macchia mediterranea, mentre al palato è fresco, cremoso, complesso e persistente, con richiami di frutta bianca.
Regione: Spagna, Penedes.
Vitigno: Parellada Montònega.
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: Alcuni mesi in anfore di terracotta
Contiene solfiti
A Pèl Blanc di Loxarel è un vino bianco ottenuto da uve Xarel·lo della tenuta Can Mayol. Fermentato e affinato in anfore di terracotta con lieviti indigeni, è prodotto senza aggiunta di solfiti, né chiarifica o filtrazione, per esprimere al meglio il carattere del vitigno. Nel calice si presenta con un colore giallo dorato, talvolta leggermente velato. Al naso offre note di miele, favo d'api e timo selvatico, mentre al palato è fresco, strutturato, complesso e di lunga persistenza.
Regione: Spagna, Penedes.
Vitigno: Xarel·lo.
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: Alcuni mesi in anfore di terracotta
Contiene solfiti
Amaltea Loxarel è un vino bianco del Penedès ottenuto da Grenache Blanc e Xarel·lo. Fresco e fragrante, offre profumi di pera, pesca e delicate note di macchia mediterranea. Al palato è equilibrato, sapido e piacevolmente minerale.
Regione: Spagna, Penedes.
Vitigno: Grenache bianca e Xarel·lo.
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio
Contiene solfiti
Staje DI Dimitri Cacovich nache da uve aromatiche vinificate in versione secca, che provengono da vigne di oltre 30 anni. Un vino originale e sorprendente, capace di esprimere tutta la personalità del vitigno in una veste insolita. Al naso si apre con intensi profumi di agrumi, frutta esotica e delicate note di caramello. Al palato è morbido e avvolgente, sostenuto da una piacevole freschezza e da una vivace acidità, con un elegante finale leggermente amaricante e persistente.
Regione: Friuli Venezia Giulia.
Vitigno: Uve bianche
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 6 mesi in acciaio
Contiene solfiti
Bianco Pantun è un vino bianco biologico fresco e minerale, ottenuto da un blend di uve bianche. Fermentato spontaneamente in acciaio e affinato in bottiglia, esprime al naso note di frutta tropicale e delicati sentori affumicati. Al palato è equilibrato, sapido e di piacevole acidità, con un autentico carattere rustico.
Denominazione: Vino bianco
Vitigno: Uve bianche
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio
Contiene solfiti
Il Bianco di Okus è un vino scorrevole e versatile, un’espressione di friulano sincera e autentica. Frutta gialla, sentori agrumati e floreali si aprono subito al naso, in bocca poi arrivano veloci mineralità e sapidità spalleggiate da un giusto corpo e una materia tonica e pura.
Regione: Friuli Venezia Giulia.
Vitigno: Friulano
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio
Contiene solfiti
Le Monade di Enoz - Masseria Torricella è un vino bianco a base fiano prodotto interamente in anfora, dalla vinificazione all’affinamento, con macerazione sulle bucce di otto giorni. E’ un vino di buona struttura con profumi di frutti a polpa gialla, fiori di gelsomino e note di miele di acacia. In bocca l’acidità è abbastanza marcata e la trama minerale rende la beva molto interessante.
Regione: Campania.
Vitigno: Fiano.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 6 mesi in anfora.
Contiene solfiti