Portegai 2023 - Il Guscio d’Oro di Andrea Marotta

Portegai - Il Guscio d’Oro di Andrea Marotta 

II Portegai Fermo è un vino bianco veneto che nasce da viti di oltre 60 anni e dall’incontro di tre varietà autoctone, Glera, Bianchetta e Rabbiosa, dando vita a un blend unico che esprime il carattere autentico del territorio. Il suo nome rende omaggio al vigneto più antico e storico della famiglia, situato in una zona che già nel Settecento veniva chiamata “Portegai”, per la presenza di un filare di tigli i cui rami formavano archi naturali simili ad antichi portici. Nel calice si presenta con un elegante colore giallo paglierino e una freschezza vibrante, ideale per accompagnare pranzi, aperitivi con amici e momenti speciali. Un vino autentico, che racchiude in ogni sorso la storia della famiglia e il legame profondo con la propria terra.

Servizio

Consigliamo di servirlo ad una temperatura intorno ai 8/10° in calici ballon flute. Vino da bersi nell’annata ma se lasciato riposare in cantina qualche anno può regalare piacevoli emozioni.

Abbinamento

Si abbina ad antipasti sia di terra che di mare, primi piatti a base di pesce, da provare con degli involtini di pesce san pietro al forno.

Cantina: Il Guscio d’Oro di Andrea Marotta

Il Guscio d’Oro è una piccola azienda vitivinicola a conduzione familiare che affonda le sue radici in una profonda tradizione, dove il vino non è solo succo d'uva fermentato, ma un autentico racconto di storia, natura e passione. Fondata da Andrea Marotta, la cantina porta avanti un'eredità iniziata ben prima della sua nascita nel 1992: il vero inizio di tutto risale infatti al 1970, quando suo nonno, con mani forti e un amore incondizionato per la terra, ha iniziato a coltivare i rigogliosi vigneti di Portegai. Dopo la laurea in Agraria all'Università di Udine, Andrea ha imparato la vera arte del vino vivendo in prima persona la vendemmia e respirando la vita della vigna tra i filari di Valdobbiadene. Oggi, Il Guscio d'Oro rappresenta un perfetto connubio tra omaggio alla tradizione e spinta verso l'innovazione. Il lavoro nei vigneti viene svolto con il massimo rispetto, assecondando i ritmi della natura, con l'obiettivo di riportare nel calice i sapori autentici e sinceri dei colli asolani. Ogni goccia di vino è un viaggio attraverso la storia e il gusto, strutturato su una precisa scelta agronomica: l'80% della produzione è dedicato alla valorizzazione delle varietà autoctone come Glera, Bianchetta e Rabbiosa, affiancate da vitigni internazionali di grande eleganza come Cabernet Sauvignon, Carmenère e Merlot. Scegliere Il Guscio d'Oro significa abbracciare un racconto lungo più di cinquant'anni, portato avanti con la speranza che, attraverso ogni singola bottiglia, si possa percepire tutto l'amore, la dedizione e il duro lavoro che animano questa straordinaria realtà.