Italiano
English
Il Domaine Romaneaux-Destezet Blanc di Hervé Souhaut è un vino affascinante e rappresenta splendidamente il potenziale dei vitigni Viognier e Roussanne, tipici della Valle del Rodano. La sua giovane freschezza, caratterizzata da una vibrante esplosione di frutta, lo rende immediatamente piacevole, con sentori che possono ricordare la pesca, gli agrumi e note floreali. Il Domaine Romaneaux-Destezet Blanc per la sua qualità e il suo carattere unico lo rendono un'ottima scelta per gli amanti del vino che desiderano esplorare e scoprire nuovi orizzonti enologici. Se hai la possibilità di provarlo, non perdere l'opportunità di gustarne la sua complessità e finezza.
Regione: Francia, Rodano.
Vitigno: Viognier e roussanne
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 6 mesi in barriques.
Contiene solfiti
Faia di Mai & Kenji è un vino bianco espressivo, complesso, con ottima acidità. Ottenuto da uve in purezza di chenin blanc che provengono da piccole parcelle situate su terreni caratterizzati da sabbie argillose, e ricche di quarzo. Affina 12 mesi in botte di legno usate. I vini di Mai & Kenji data la bontà e il volume di produzione limitatissimo sono pressoché introvabili. Se vi dovesse passare sottomano una bottiglia, sappiate che è il momento perfetto di berla.
Regione: Francia, Loria.
Vitigno: Chenin blanc
Gradazione alcolica: 13,5%.
Affinamento: 12 mesi in botte di legno.
Contiene solfiti
Il Marsannay Blanc di Sylvain Pataille è un vino bianco che nasce da uve chardonnay che provengono da vigne allevate su suoli argillo-calcarei. Fermentazione sponatena e affinamento, per due anniin barrique. Un vino che al naso si esprime con sentori di pesche noci e mele, note resinose e tonalità gessose. Al palato si rivela fresco, sapido e di ottimo equilibrio. Da provare.
Regione: Francia, Borgogna
Vitigno: Aligotè
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Alcuni mesi in barriques di rovere.
Contiene solfiti
Le Moulin di Raisin a Plume è un vino bianco 100% Melon De Bourgogne. Vinificato e affinato in acciaio, ne nasce un vino insolito e intrigante, che regala note fruttate e freschezza. Buono da bere subito, o in cantina se vuoi un'esperienza più gastronomica.
Regione: Francia, Loira
Vitigno: Melon de Bourgogne
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 9 mesi in vasche di vetroresina.
Contiene soflti
Lo Chardonnay en Novelin di Didier Grappe è un vino bianco vinificato in stile "Ouille" che parla dello Jura in tutte le sue sfaccettature. Le uve provengo da vigne di 50 anni, ed la vinificazione avviene in acciaio inox e vetroresina. Il risultato è un vino preciso, complesso e profondo, dal carattere unico.
Regione: Francia, Jura.
Vitigno: Chardonnay
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Il Savagnin di Domaine de la Renardiere è un vino piacevolmente segnato da intense e complesse note ossidative, potente tanto al naso quanto al palato. Affinato, come da tradizione, in barrique scolme, con presenza di voile, per 48 mesi. Il naso è ricco e complesso, con sentori che ricordano la frutta secca, le spezie e il sottobosco. Al palato è di corpo, avvolgente, di buona freschezza e di ottima persistenza.
Regione: Francia, Jura.
Vitigno: Savagnin.
Gradazione alcolica: 14,5%.
Affinamento: Fino a 48 mesi in tonneau lasciati scolmi.
Contiene solfiti
Lo Saumur Blanc l'Insolite è un vino fresco e minerale ottenuto da uve di Chenin Blanc in purezza che provengono da una selezione di 3 vigne. Affina per 12 mesi in botte di legno. Si presenta di color giallo paglierino. Al naso i profumi ricordano le note agrumate, con richiami al pompelmo e al limone, e note mentolate. In bocca è croccante, minerale e dotato di ottima freschezza.
Regione: Francia, Loira.
Vitigno: Chenin Blanc.
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: 12 mesi in botte da 1.200 litri.
Contiene solfiti
Completement Red di Domaine in Black è un vino di grande espressione e carattere originario della zona di Nothalten, in Alsazia. Viene prodotto con uve provenienti da una particolare parcella di vigne di venticinque anni, piantate su un terreno di arenaria, che conferisce al vino una complessità e una tipicità uniche. La macerazione per dieci giorni con grappoli interi permette di estrarre intensi profumi e sapori, mantenendo la freschezza e la purezza dell'uva. Questo metodo di vinificazione, non solo esalta le note fruttate del Pinot Nero, ma aggiunge anche una piacevole struttura tannica e una lieve complessità aromatica. Dopo la macerazione, il vino viene pressato e affinato in un mix di demi-muids e tini, un processo che dura fino alla primavera successiva. Questo affinamento permette al vino di evolvere, sviluppando ulteriori sfumature e una maggiore armonia. Il risultato è un vino che si presenta come una vera "bomba": intenso, ma al contempo fresco e puro. Le sue note fruttate e minerali lo rendono un'ottima scelta per accompagnare piatti di carne bianca, selvaggina e formaggi stagionati, ma anche per essere gustato da solo, in un momento di piacevole convivialità. La rarità di questo vino fa sì che ogni bottiglia rappresenti un'esperienza unica per gli appassionati.
Regione: Francia, Alsazia.
Vitigno: Pinot nero
Gradazione alcolica: 11.5%.
Affinamento: 6 mesi in botte.
Contains sulfites
"Le Silence et la Résonance" di Jintaro Yura sembra essere un vino bianco di grande carattere e complessità. La freschezza e l'eleganza si fondono ad un equilibrio raffinato. La minerale legata al sottosuolo granitico conferisce profondità al vino, rendendolo interessante anche nel lungo termine. È affascinante sapere che un vino così strutturato possa svilupparsi ulteriormente con l'invecchiamento.
Regione: Francia, Alsazia.
Vitigno: Riesling
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento: 12 mesi, con il 70% in acciaio, il 25% in demi-muid, e il 5% in recipienti di ceramica..
Contiene solfiti
Spedizione gratuita
L'Abeille et le Papillon di Jintaro Yura è senza dubbio un vino che cattura l'essenza del suo terroir. La freschezza e il profumo intenso sono caratteristici di un'ottima vinificazione, dove ogni fase, dalla raccolta delle uve fino all'affinamento, è curata con attenzione alla qualità. La sua bocca scattante e agile lo rende perfetto per essere abbinato a piatti leggeri, antipasti o pesce, ma è anche un'ottima scelta per un aperitivo. La capacità di esprimere il terreno e le varietà di uve utilizzate si riflette nella sua personalità, offrendo un'esperienza gustativa memorabile. Se hai occasione di provarlo, non perderti l'opportunità di apprezzarne le sfumature e la freschezza!
Regione: Francia, Alsazia.
Vitigno: Pinot Bianco.
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: 1/3 affina in botti nuove, 1/3 in botti usate e 1/3 in acciaio.
Contiene solfiti
Avant la Tempete di Camille & Mathieu Apffel è un vino bianco a base Jacquère. E' un vino bianco profumato e minerale, con un carattere ampio, sapido e lungo. Un vino dal grande potenziale di maturazione. Vino non filtrato e senza solfiti aggiunti.
Regione: Francia, Savoia
Vitigno: Jacquère.
Gradazione alcolica: 10,5%.
Affinamento: 12 mesi in acciaio.
Contiene solfiti.
Le Berceau des Fées è un vino a dir poco cristallino, con un naso super espressivo e netto, limpido con profumi di fiori ed erbette aromatiche. Il sorso è asciutto e slanciato, la bocca è pulitissima e allunga danzando sulle punte per finire in un mazzolin di fiori. Se trovate qualcuno a cui non piace mandateci il contatto perché dobbiamo parlargli, qui c'è un sorso purissimo di Loira!
Regione: Francia, Loira.
Vitigno: Chenin Blanc.
Gradazione alcolica: 11,5%.
Affinamento: 8 mesi in acciaio
Contiene solfiti