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Il "Piantagrane" di Villa Job è un vino macerato brevemente sulle bucce ottenuto da uve di Pinot grigio provenienti da parcelle diverse. Affinamento di 9 mesi all’interno di barrique esauste e vasche di cemento per un vino che si presenta di colore giallo dorato intenso. Al naso si riconoscono profumi di di frutta gialla matura, note agrumate, di erbe aromatiche e di miele. Al sorso è di medio corpo, fresco, di buona mineralità e con un leggero tannino.
Regione: Friuli Venezia Giulia.
Vitigno: Pinot Grigio.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 9 mesi in cemento e vecchie barrique.
Contiene solfiti
Il "Guastafeste" di Villa Job è un vino macerato 2 mesi sulle bucce in botti di legno, ottenuto da uve di Pinot grigio. Affinamento in botti di gelso e un anno in bottiglia. Al naso si riconoscono profumi di di frutta gialla matura, note agrumate, di erbe aromatiche e di miele. Al sorso è di medio corpo, fresco, di buona mineralità e con un leggero tannino.
Regione: Friuli Venezia Giulia.
Vitigno: Pinot Grigio.
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: Botti di gelso e 12 mesi in bottiglia.
Contiene solfiti
“Untitled” di Villa Job è un vino bianco a base di Friulano in purezza, forse il vitigno più rappresentsativo del Friuli. Per Villa Job questo vino è il simbolo della loro regione, un'opera d'arte così unica che non può essere rinominta con nomi alternativi. per questo motivo si chiama Untitled. Affina in barrique per 9 mesi prima di essere imbottigliato senza filtrazione. Un vino che regala al naso aromi ricchi e complessi, con note di frutta matura, floreali e minerali, a cui segue un sorso morbido e leggermente tannico, di buon equilibrio e persistenza gustativa.
Regione: Friuli Venezia Giulia.
Vitigno: Friulano.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 9 mesi in barrique.
Contiene solfiti
Il Sudigiri di Villa Job è un vino bianco a base sauvignon. La gestione del suolo e vendemmie selezionate permettono al sauvignon di Villa Job di esprimere tutta la sua eleganza. Affina per 6 mesi in cemento e 3 mesi in barrique usate. Un vino che si esprime al naso con profumi di sambuco e ortica, aromi fruttati e leggermente aromatici. In bocca è di medio corpo, elegante, di buona beva e con una buona persistenza finale.
Regione: Friuli Venezia Giulia.
Vitigno: Sauvignon
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 6 mesi in cemento, 3 mesi in barrique di quinto passaggio.
Contiene solfiti
Lazaro di Masiero è un vino bianco macerato ottenuto da uve 100% Garganega. Fermentazione spontanea grazie ai lieviti indigeni in botti di legno di frassino con macerazione sulle bucce di 3 mesi, e affinamento in una botte di marmo di Carrara, a cui segue l’imbottigliamento senza filtrazioni e chiarifiche. Un vino che risulta di buona struttura, leggermente tannico, e dalla grande mineralità tipica di questo territorio vulcanico, molto persistente.
Regione: Veneto.
Vitigno: Garganega
Gradazione alcolica: 11,5%.
Affinamento: Alcuni mesi inbotti di marmo.
Contiene solfiti.
EHey! di Amos Baneres è un vino bianco ottenuto da un blend di Macabeo e Xarel-lo. In cantina il Macabeo viene pigiato direttamente mentre lo Xarel-lo viene diraspato e macerato per 10 giorni sulle bucce. La fermentazione avviene spontaneamente in acciaio con lieviti indigeni e successivamente il vino affina per 12 mesi con lo Xarel-lo in botte di legno e il Macabeo in acciaio. Un vino che regala sentori fruttati di pesca, aromi agrumati e note di anice, e non manca di leggerezza e freschezza.
Regione: Spagna, Penedes
Vitigno: 60% Macabeo, 40%, Xarel-lo.
Gradazione alcolica: 11%.
Affinamento: 12 mesi in botti di rovere.
Contiene solfiti
Il Fiano "Gaia" di Cantina Giardino è un vino intenso e complesso ottenuto da uve del vitigno omonimo che provengono da vecchi viti con età che varia dai 30 ai 100anni.L’affinamento avviene all’interno degli stessi contenitori, sulle fecce fini, per 12 mesi. Presenta al naso profumi fruttati e floreali, seguiti da una nota leggermente speziata. Al sorso è di grande struttura, bella acidità e nota alcolica ben integrata, chiude su note agrumate e dolci al retrogusto.
Vitigno: Fiano.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 6 mesi sulle fecce fini in barrique di terzo passaggio, poi 3 mesi in bottiglia.
Contiene solfiti
Iastemma è un vino macerato ottentuo da uve bianche che fanno ben 8 mesi di macerazione. Al naso esprime un profilo olfattivo intenso ed elegante, con note di frutta matura, sentori floreali e aromatiche. In bocca si presenta elegante e fruttato, di buona freschezza e sapidità, con un buon finale.
Denominazione: Vino bianco
Vitigno: Uve bianche.
Gradazione alcolica: 13.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti
La Malvasia istriana di Marko Fon è un vino bianco dinamico ed elegante ottenuta da uve di Malvasia in purezza che provengono da vitigni che si trovano sulle terre rosse del Carso. Affinamento in vasche di acciaio per 12 mesi. Non viene filtrata prima dell’imbottigliamento. l naso è elegante con note agrumate, mielate e speziate. Al sorso è avvolgente, calda, dinamica, caratterizzato da una bella freschezza. Il finale è lungo e persistente. Un gran vino, estremamente gradevole e con una bella beva.
Regione: Slovenia.
Vitigno:Malvasia Istriana.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 12 mesi in acciaio.
Contiene solfiti
A l’ombre des jeunes vignes en fleurs di Yannick Meckert è un vino bianco ottenuto da un blend di Auxerrois più un tocco di Moscato. Affinato per undici mesi in botti di legno. Un vino poliedrico. Impossibile dimenticarlo dopo il primo assaggio.
Regione: Francia, Alsazia.
Vitigno: Auxerrois, Muscat
Gradazione alcolica: 12%
Affinamento: Alcuni mesi in botte.
Contiene solfiti
RadiCall di Aci Urbajs è un vino macerato ricco ed elegante ottenuto da un uvaggio di Riesling, Kerner, e Chardonnay. Affina in vecchie botti di rovere sloveno per 12 mesi prima dell'imbottigliamento senza chiarificazione, filtrazione o aggiunta di SO2. Solo 300 bottiglie prodotte.
Regione: Slovenia.
Vitigno: Riesling, Kerner, e Chardonnay.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 12 mesi in botti di legno.
Contiene solfiti
Il Baccabianca è vino elegante e di struttura prodotto con uve bianche. Affina in vasche di acciaio e si presneta di colore ambrato. Al naso rimanda a sensazioni erbacee e di fieno, mielate, a sentori di nocciola. Al palato è caldo, avvolgente, tonico, di spiccata struttura e con finale di notevole lunghezza.
Tipologia: Vino bianco.
Vitigno: Uve bianche.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Acciaio.
Contiene solfiti
La Rebula di Klinec è un meraviglioso vino bianco macerato ottenuto con uve di Rebula. o Ribolla Gialla, che proviene dal Collio Sloveno. Al naso i profumi sono intensi, con note di fruttate e di fiori, in particolare tiglio e ginestra. Emergono poi profumi di tabacco, e minerali. Al Sorso è corposo e minerale, avvolgente e sapido, fine e complesso. Finale lungo dove riecheggia il tannino.
Regione: Slovenia.
Vitigno: Ribolla Gialla.
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: 24 mesi in botti grandi di acacia.
Contiene solfiti
Il Sinefele Bianco è un vino bianco macerato sulle bucce ottenuto per la maggior parte da uve di Malvasia, e dalla restante parte daTrebbiano e Vermentino. E' di colore giallo dorato. Al naso esprime profumi ampi ed avvolgenti di frutta a bacca bianca, fiori ed erbe aromatiche. In bocca conferma tutta questa complessità in un tutt’uno di grande equilibrio tra zuccheri, acidità e freschezza. Finale lunghissimo.
Regione: Toscana.
Vitigno: Malvasia, Trebbiano, Vermentino.
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti
La Vitovska di Marko Fon è un vino bianco espressivo, ricco e molto territoriale che nasce da uve Vitoska che provengono da vigne situate sulle terre rosse del Carso. Al naso esprime aromi eleganti di frutta matura, fiori e leggere note esotiche. In bocca è fresca, caldo, di corpo, di grande personalità, leggermente minerale e decisamente verticale. Chiude con un finale di straordinaria pulizia espressiva.
Regione: Slovenia.
Vitigno: Vitoska.
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: 24 mesi in tonneau di legno
Contiene solfiti