Italiano
English
Il Sèt e Mèz è un vino fresco e vivace che nasce da uve Fortana in purezza, vitigno a bacca rossa coltivato nell'area di Bosco Eliceo che coinvolge le due province di Ferrara e Ravenna. Si presenta alla vista di color cerasuolo tenue con una bellissima spuma. Al naso si fa largo un bouquet di rose, delicato ma vellicante, e note fruttate. Al sorso esprime freschezza accompagnata da bolle compatte e materiche.
Regione: Emilia Romagna.
Vitigno: Fortana.
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.
Contiene solfiti
"Surlie" di Mirko Mriotti è un vino rosso frizzante vivace e dinamico che nasce da uve di Fortana in purezza. Di colore rosso violaceo eggermente torbido con una buona effervescenza. Al naso i profumi sono intensi e fini con sentori floreali, fruttati. In bocca è secco, caldo, discretamente morbido ma fresco e sapido, con finale amarognolo.
Regione: Emilia Romagna.
Vitigno: Fortana.
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.
Contiene solfiti
Il Rosè and The Beast è un vino rifermentato in bottiglia ottenuto da uve rosse secondo il metodo della rifermentazione in bottiglia. Le uve provengono da vigne situate su terreni calcarei e limosi a 350 m.s.l.m. Prima fermentazione in vasche di acciaio senza macerazione e rifermentazione in bottiglia con l'aggiunta di mosto. Un vino frizzante con una schiuma vivace che al naso esprime fresche note floreali e fragranti sentori fruttati, proponendo un bouquet olfattivo gradevole. L’assaggio è scorrevole, fresco e morbido, di buona persistenza e ottima beva. Un vino sinonimo di festa e leggerezza.
Denominazione: Vino frizzante.
Vitigno: Uve rosse locali.
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.
Contiene solfiti
Il Turnè di Mirko Mariotti è un vino frizzante ottenuto dalla rifermentazione in bottiglia senza "sboccatura" a base di uve trebbiano e Grecheto. Vino "sur lie", da servire limpido o torbido a seconda dei gusti personali. Si abbina con antipasti di salumi emiliani o in compagnia con gli amici.
Regione: Emilia Romagna.
Vitigno: Trebbiano e Grechetto
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.
Contiene solfiti
Il Lambrusco di Camillo Donati si presenta al bicchiere di colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso è ricco di profumi di frutta rossa e note vinose. Al palato è di buon corpo, di personalità spiccata, armonioso, con ottima acidità e una leggera trama tannica perfetta per abbinarsi ai piatti della tradizione. Un bicchiere de "Il mio lambrusco" è sei subito lì a cercarne un altro.
Regione: Emilia Romagna.
Vitigno: Lambrusco Maestri.
Gradazione alcolica: 12,5%
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia
Contiene solfiti
Il Metodo Interrotto Brut Nature è un vino frizzante minerale e di grande bevibilità ottenuto utilizzando uve bianche. rifermentazione in bottiglia dove rimane ad affinare sui lieviti per due anni. Non viene sboccato nè dosato e senza l'aggiunta della solforosa prima della messa in commercio. Presenta un colore leggermente torbido con bollicine vivaci. Al naso classici profumi di crosta di pane, fiori e leggere note minerali. In bocca grande bevibilità, piacevolezza e tutto il vissuto dei lieviti che esalta la forza minerale del luogo alpino.
Denominazione: Vino frizzante.
Vitigno: Uve bianche.
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: In bottiglia 2 anni sui lieviti.
Contiene solfiti
"Principe Rosa" di Santa Colomba è un vino frizzante rosato ottenuto con il metodo della rifermentazione in bottiglia da uve di Merlot, Garganega e Sauvignon. E' un vino dissetante, polposo e di grande agilità. Chiama la spensieratezza e le serate estive.
Regione: Veneto
Vitigno: Merlot, Garganega, Sauvignon.
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.
Contiene solfiti
Il "Lambroosklyn" di Koi è un vino frizzante a base di Lambrusco Grasparossa rifermentato in bottiglia. Un vino carico di profumi di frutta con una beva fresca e gastronomica. Ottimo abbinato a piatti tradizionali modenesi come salumi, gnocco fritto e tigelle.
Regione: Emilia Romagna.
Vitigno: Lambrusco grasparossa
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.
Contiene solfiti
Il "Ponente 270" è un vino frizzante rifermentato in bottiglia che nasce da un blend di uve Lambrusche. Brioso e schietto di presenta di colore rosso rubino brillante con una bella spuma vivace. Al naso esprime i classici profumi vinosi e fruttati del Lambrusco, impreziosito da gentili note floreali. In bocca è scattante, con una grande facilità di beva e una freschezza disarmante.
Regione: Emilia Romagna.
Vitigno: Lambrusco (Graparossa, Sorbara, Salamino, Maestri, Montericco) 75%, Malbo Gentile 15%.
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia secondo il metodo ancestrale senza sboccatura.
Contiene solfiti
Rosa per Voi è il nuovo vino di Daniele Piccinin, ottenuto dalla qausi totalità di Pinot nero e una piccola percentuale di Durella. 12 mesi di sosta sui lieviti e poi sboccatura. Senza dosaggio e senza liqueur. Un Brut nature fresco e di pronta beva.
Vitigno: 90% Pinot nero,10% Durella.
Gradazione alcolica: 12..5%.
Affinamento: 12 mesi di sosta sui lieviti.
Contiene solfiti
Amaltea è uno spumante spagnolo taglieten come una lama, ottenuto da varietà autoctone del Penedès: 60% Xarello, 30% Macabeu e 10% Parellada. È un ottimo aperitivo, ma anche un rinfrescante compagno di tutto pasto. "Amaltea" è il nome della capra sull'etichetta che rispecchia la filosofia di Loxre infatti, secondo la mitologia greca, Amaltea, ha allevato con il suo latte il dio Zeus e, Ilsuo corno svolge un ruolo importante nella viticoltura biodinamica.
Regione: Spagna, Penedes.
Vitigno: 60% Xarello, 30% Macabeu e 10% Parellada..
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: Almeno 18 mesi sui lieviti.
Contiene solfiti
Il Pas Dosè Blanc de Blancs di Alssandro Viola è uno spumante a base Catarratto che riposa sui lieviti minimo 20 mesi prima della sboccatura. Presenta al naso sentori di salvia e rosmarino, nota marine e salmastra con sfondo di mandorla amara. Al sorso il perlage è fine e persistente, esprime freschezza e sapidità, da bere a secchiate.
Tipologia: Vino spumante di qualità.
Vitigno: Catarratto.
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: Sui lieviti in bottiglia per almeno 20 mesi.
Contiene solfiti
Il Tunia Sottofondo è un vino frizzante ottenuto da uve bianche attraverso la rifermentazione in bottiglia in seguito all'aggiunta del mosto del Vin Santo. Si presenta di colore giallo aranciato leggermente velato. Al naso i profumi vanno dalla frutta matura, al nocciolato, al vegetale. In bocca ha una buona dose di acidità, e le bollicine e l’acidità rendono leggero il corpo un po’ tannico, ottima bevuta
Tipologia: Vino frizzante
Vitigno: Uve bianche
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.
Contiene solfiti
Il Galvano di Croci è un vino rosso frizzante rustico e piacevole ottenuto da un blend di Barbera e Bonarda, prodotto con il metodo della rifermentazione in bottiglia. L’acidità ed il tannino bilanciano la struttura del vino. Grande bevibilità.
Regione: Emilia Romagna.
Vitigno: Barbera e Bonarda.
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: rifermentazione in bottiglia.
Contiene solfiti
Lo Champagne Candide di Durdon Bouval è davvero un prodotto affascinante della Valleè de la Marne, ottenuto da uve di chardonnay provenienti da 2 annate differenti, la 2019 e la 2020. La vinifcazione avviene parte in acciaio e parte in barrique, successivamente affina 24 mesi sui lieviti. Le note aromatiche di pera, lime, e fiori di campo, parlano di freschezza e mineralità, mentre al palato si presenta con una freschezza tagliente e una sapidità che rendono ogni sorso piacevole. La buona struttura permette di apprezzarlo sia come aperitivo che accompagnato a piatti raffinati. In sintesi, Candide di Durdon Bouval è una scelta eccellente per gli amanti degli Champagne che cercano un'esperienza autentica e distintiva.
Regione: Francia, Champagne.
Vitigno: Chardonnay
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: Almeno 30 mesi sui lieviti
Contiene solfiti