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Un rosato caldo, solare e di carattere, nato da un blend di uve rosse e bianche. Fermentazione spontanea e affinamento in acciaio ne preservano la freschezza e l’autenticità. Al naso regala note di fiori, malto, pan di spezie e una piacevole sfumatura terrosa. In bocca è vigoroso e avvolgente, con una trama morbida e un finale cremoso e ampio. Un rosato originale e gastronomico, dalla personalità intensa e accogliente
Denominazione: Vino rosato
Vitigno: Blend di uve rosse e bianche
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Delica Cinquanta Filari dell’Azienda Agricola Marco Colicchio è un vino bianco fresco e sapido, ottenuto da un blend di uve bianche. La fermentazione spontanea avviene in acciaio, mentre l’affinamento sulle fecce fini prosegue fino alla primavera, contribuendo a definirne equilibrio, struttura e complessità.
Denominazione: Vino bianco
Vitigno: Uve bianche
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Il nome 52 Fuochi richiama l'antico censimento Descriptio Romandiole del 1371, che contava le 52 famiglie della parrocchia di San Nicola di Baccagnano. Le uve vengono raccolte a perfetta maturazione e fermentano con una breve macerazione sulle bucce. Dopo la svinatura, il vino affina naturalmente e riposa 18 mesi in bottiglia prima della commercializzazione. Di colore rosso rubino con riflessi granati, offre profumi di ciliegia rossa, viola ed erbe secche. Al palato è fresco, elegante e sapido, con tannini fini e un finale equilibrato che esprime con autenticità il carattere del Sangiovese di Romagna.
Regione: Emilia Romagna.
Vitigno: Sangiovese
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio
Contiene solfiti
Brucisco è un blend umbro autentico e materico. Vinoso, minerale e vivo, con una bella struttura e un’eleganza eterea. Nel calice ha il colore del fieno e il carattere della campagna umbra. Fermentazioni separate e 10 mesi di affinamento in tonneau di rovere gli regalano profondità e personalità. Un vino vero, territoriale, che sa di terra, sole e libertà.
Regione: Umbria
Vitigno: Blend di uve bianche
Gradazione alcolica: 13,5%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio e tonneau
Contiene solfiti
Il nome dice tutto: Titillo nasce per stuzzicare e provocare i sensi. Un Verdicchio 100% artigianale, figlio di un approccio biologico e biodinamico su suoli di marna calcarea. Vendemmiato a mano e fermentato con lieviti indigeni, affina 10 mesi in acciaio con battonage intensi per unire una freschezza vibrante a una struttura vellutata e complessa.
Regione: Marche.
Vitigno: Verdicchio.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 10 mesi in acciaio
Contiene solfiti
La Barbera d'Alba di Giuseppe Cortese è un vino rosso fresco e fine ottenuto dalle uve omonime che provengono dal vigneto Trifolera di 0,7 ettari con esposizione ad ovest. Affina per 6 mesi in acciaio. Al naso i profumi sono intensi e ricordano la frutta rossa con note vanigliate molto fini e delicate. Al palato è secca, calda, fine con un ottima acidità.
Tipologia: Vino rosso
Vitigno: Uve rosse.
Gradazione alcolica. 13,5%.
Affinamento: 6 mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Happy Selvaggio Ancestrale di VentiVenti è un affascinante vino rosé frizzante realizzato al 100% con uve rosse locali. La sua produzione si distingue per l'assenza di zuccheri aggiunti, offrendo un’esperienza sensoriale unica e pulita, ideale per chi cerca una bevuta diversa e originale. Si consiglia di agitare leggermente la bottiglia prima dell’assaggio per valorizzare al massimo le sue caratteristiche frizzanti e rendere ogni sorso ancora più vivace.
Regione: Emilia Romagna.
Vitigno: Uve rosse.
Gradazione alcolica: 11%.
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.
Contiene solfiti
Mediterraneo di Antonio Camillo è un vino rosso a base Ciliegiolo, Grenache e Carignano che affina per sei mesi in cemento. Al naso esplosione di profumi di frutta fresca con note speziate e mentolate. Al sorso è fresco e vivace, con tannini ben amalgamati e un piacevole finale. Un vino giovane e dalla beva dirompente.
Regione: Toscana.
Vitigno: Ciliegiolo, Grenache e Carignano.
Gradazione alcolica: 13%
Affinamento: 6 mesi in cemento.
Contiene solfiti
Il Rosso Frizzante Iena di Franchina e Giarone è un vino secco e di mordace freschezza. I profumi al naso richiamano la viola e alcuni frutti rossi, come ciliegia e prugna. In bocca è fragrante, schietto e beverino, piacevolmente asciugato da una sottile trama tannica che lo rende ideale per un aperitivo con amici, o magari per una grigliata di pesce tra parenti, ideale per mille occasioni, da non perdere!
Regione: Emilia Romagna.
Vitigno: Uve rosse
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.
Contiene solfiti
Il Valpolicella Classico Superiore Persegà di Antolini è un vino rosso prodotto da uve Corvina, Corvinone e Rondinella, che affina in vecchie botti di rovere per 12 mesi. Complesso con profumi di piccoli frutti rossi, tra cui spiccano lampone, prugna, marasca, che si evolve in note speziate, dolci di vaniglia ed intense di chiodi di garofano. Fresco, con una buona sapidità e un bel tannino avvolge il palato con morbidezza e calore.
Regione: Veneto
Vitigno: Corvina Veronese, Rondinella, Molinara.
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento: 12 mesi in vecchie botti di rovere.
Contiene solfiti
Il Bordeaux Rouge "Fruite d'Automne" di Château de Bouillerot è un vino che nasce da un blend di Merlot e Cabernet Franc. Al naso è particolarmente espressivo con sentori di mora e ciliegia, seguiti dai toni legnosi. Al palato è piacevolmente fine con un tannino equilibrato e ben integrato. Un vino di chiara personalità, con un buon potenziale d'invecchiamento. Da provare.
Regione: Francia, Bordeaux.
Vitigno: 90% Merlot, 10% Cabernet Franc.
Gradazione alcolica: 14.5%.
Affinamento: Alcuni mesi in tini di legno.
Contiene solfiti
Sollùchero di Nevio Scala è il vino più fragrante dell'azienda, frutto dell' espressione secca di uve Moscato bianco e giallo che provengono dal vigneto che si affaccia sulla vecchia corte della cantina. Il vino si esprime con sentori aromatici che richiamano principalmente la frutta a polpa gialla, gli agrumi e i fiori bianchi, mentre il sorso mostra una natura dolce, morbida e persistente al palato.
Regione: Veneto.
Vitigno: 65% Moscato Giallo, 35% Moscato Bianco
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 9 mesi in vasche di cemento.
Contiene solfiti
Il Riecu di Giovanni Iannucci è un vino bianco minerale e sapido, prodotto al 100% da Trebbiano Toscano. Riecu è il nome dialettale del Trebbiano Toscano. Affina 6 mesi sulle fecce fini in cemento
Regione: Campania.
Vitigno: Trebbiano
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 6 mesi in cemento.
Contiene solfiti
Il "Giandòn" dell'azienda Il Farneto è un vino bianco dal carattere distintivo. Grazie alla macerazione sulle bucce per 15 giorni, sviluppa aromi intensi e complessi, che si fondono con una piacevole freschezza. L'affinamento in cemento contribuisce a preservare la purezza del frutto, donando al vino una struttura ben definita e un sorso pieno e corposo. Questo vino è ideale per chi cerca un'esperienza gustativa divertente e equilibrata, perfetta da gustare in compagnia o da abbinare a piatti leggeri e aromatici.
Denominazione: Vino bianco
Vitigno: Uve bianche
Gradazione alcolica: 11,5%.
Affinamento: Alcuni mesi in cemento
Contiene solfiti
"Principe Rosa" di Santa Colomba è un vino frizzante rosato ottenuto con il metodo della rifermentazione in bottiglia da uve di Merlot, Garganega e Sauvignon. E' un vino dissetante, polposo e di grande agilità. Chiama la spensieratezza e le serate estive.
Regione: Veneto
Vitigno: Merlot, Garganega, Sauvignon.
Gradazione alcolica: 11,5%.
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.
Contiene solfiti