Produttore VentiVenti - S. A. Il Borghetto di Razzaboni

EMILIA ROMAGNA

La cantina Ventiventi si trova a Medolla, in provincia di Modena, e nasce dall’entusiasmo e dalla volontà di una famiglia di creare una realtà innovativa e differente nel distretto vitivinicolo a nord di Modena. Con un forte spirito di fantasia, praticità e tenacia, hanno dato forma a questo sogno, chiamando la cantina Ventiventi in riferimento all’anno 2020, che segna la conclusione dei lavori e l’avvio ufficiale della loro attività. L’azienda è stata progettata e costruita seguendo un approccio moderno, con l’obiettivo di ottenere vini di alta qualità rispettando al massimo le piante e il territorio circostante. La cura per l’ordine e la precisione è fondamentale nella loro filosofia produttiva. Ventiventi si distingue per il rispetto della natura: evita l’uso di chimici tradizionali, riducendo sensibilmente l’impiego di rame e zolfo grazie all’impiego di tecnologie avanzate. La vendemmia è gestita con una vendemmiatrice di ultima generazione, che permette di raccogliere l’uva nelle migliori condizioni possibili, preservando la qualità e la naturalezza del prodotto. Per Ventiventi, la modernità si traduce in razionalità e buon senso, senza mai perdere di vista i valori della tradizione vitivinicola, creando così vini autentici e rispettosi del territorio.