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Maria Abbranca è un vino bianco complesso e affascinante ottenuto da uve bianche che provengono da vecchie vigne allevate ad alberello senza chimica nel sacro rispetto della natura. Fermentazione spontanea con ben 60 giorni di macerazione sulle bucce, per regalarci un vino complesso, profondo e persistente che sa di frutta matura e note mielate. Sicuramente un vino da meditazione e assolutamente da provare.
Denominazione: Vino bianco.
Vitigno: Uve bianche.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 12 mesi in botte.
Contiene solfiti
Un’altro piccolo capolavoro di Giovanni questo Modestu, vino bianco secco ottenuto da uve bianche. Macerazione di 5 giorni e affinamento di 7 mesi in barriques di legno esauste. Al naso è intenso, con spiccate profumi di frutta a polpa bianca, note di erbe aromatiche e fiori freschi. Al palato è caldo, dotato di bella freschezza e sapidità. Vino armonico e piacevole.
Tipologia: Vino bianco.
Vitigno: Vino bianco.
Gradazione alcolica: 13.5%
Affinamento: 7 mesi in barriques.
Contiene solfiti
Il Davitha Bianco di Davitha è un vino macerato ottenuto principalmente da vermentino prodotto con una vecchia tradizione ambiziosamente interpretata. Affinamento in acciaio e grandi botti di legno. Un bianco dal colore dorato che preannuncia struttura. Sentori di erbe officinali con sfumature eteree, dalla spiccata acidità, ammorbidita dai toni dolci del legno vagamente percettibili.
Regione: Sardegna.
Vitigno: 95% Vermentino, 5% altre varietà a bacca bianca
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 6 mesi in botte grande di rovere.
Contiene solfiti
Il Fillet è un vino caleidoscopico e meraviglioso che affina in vecchie botti di legno scolme con lo sviluppo della flor che lo rende unico. Dal colore giallo intenso e brillante, in cui i primi profumi mielati si mescolano a note aspre, affumicate e balsamiche più profonde lasciando intuire il dopo: un sorso complesso, lievemente marsalato, caldo al palato, dalla vibrante acidità.
Tipologia: Vino bianco.
Vitigno: Uve bianche.
Gradazione alcolica: 15,5%.
Affinamento: Affinamento ossidativo in vecchie botti di rovere scolme con sviluppo del flor.
Contiene solfiti
""152°" di Ilaria Addis è un vino bianco a base di un blend di uve bianche. Un "errore felice", per gli amanti del genere ossidativo. Leggera macerazione. Vino secco e deciso profuma di macchia mediterranea, frutta gialla e fiori bianchi.
Regione: Sardegna.
Vitigno: Uve bianche
Gradazione alcolica: 14.5%.
Affinamento: 48 mesi in acciaio.
Contiene solfiti
"Madrighe" di Ilaria Addis è un vino bianco di grande fascino, coinvolgente e salino. Le uve provengono da viti aventi circa 30 anni d'età, che si trovano su terreni di natura granitica. Fermentazione spontanea con macerazione per circa 4 giorni a contatto con le bucce. Il vino affina per qualche mese in acciaio. Peccato che siano solo 1300 esemplari. Una ventata di freschezza e sapore accompagnerà la vostra tavola.
Regione: Sardegna.
Vitigno: Uve bianche
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Li Sureddi Bianco di Antichi Vigneti Manca è un vino bianco macerato di grande sapidità, fedele ritratto del territorio. Ottenuto da un blend di Vermentino e Girò Bianco, affina in cemento per 24 mesi. Un vino profondamente mediterraneo fatto di frutta, fiori freschi ed erbe aromatiche, che restituisce un sorso caldo, marino e dalla vena balsamica. Di grande lunghezza.
Regione: Sardegna
Vitigno: Vermentino, Girò bianco
Gradazione alcolica: 15%.
Affinamento: 24 mesi in cemento.
Contiene solfiti
Il Meigamma Bianco Primo è un vino minerale con piacevoli profumi di macchia mediterranea, ottenuto da un blend di uve bianche che provengono da un piccolo vigneto sito a soli 650m di distanza dal mare. Uve raccolte a fine agosto, diraspate e delicatamente pigiate. Fermentazione spontanea da lieviti autoctoni e affinamento in acciaio. Solo 2000 bottiglie.
Denominazione: Vino bianco.
Vitigno: Blend di uve bianche locali.
Gradazione alcolica: 11%
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Maria Abbranca è un vino bianco complesso e affascinante ottenuto da uve bianche che provengono da vecchie vigne allevate ad alberello senza chimica nel sacro rispetto della natura. Fermentazione spontanea con ben 60 giorni di macerazione sulle bucce, per regalarci un vino complesso, profondo e persistente che sa di frutta matura e note mielate. Sicuramente un vino da meditazione e assolutamente da provare.
Denominazione: Vino bianco.
Vitigno: Uve bianche.
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: 12 mesi in botte.
Contiene solfiti
Il Karamare racchiude in sé tutta l’essenza della terra sarda. Un vino di grande personalità che nasce da una vinificazionedi uve bianche locali. Al naso mette in evidenza profumi che spaziano dalla frutta a polpa gialla, alle spezie, alla macchia mediterranea, per finire con note mielate e di crema pasticcera. Al sorso è stupefacente, morbido, con una spiccata sapidità e mineralità, per chiudere con un lungo finale di nocciole tostate.
Regione: Sardegna.
Vitigno: Uve bianche locali
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: Alucni mesi in acciaio.
Contiene solfiti