Spumanti

Ombretta Mosso Rosato è un vino frizzante ottenuto con l'utilizzo sia di uve bianche brevemente macerate che di uve rosse pressate direttamente, caratterizzato da una beva piacevole e slanciata, con profumi che rimandano ai frutti rossi maturi e alle note floreali.

Tipologia: Vino frizzante.

Vitigno: Blend di uve bianche e rosse locali.

Gradazione alcolica: 11%.

Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.

Contiene solfiti

On the Moon di Tenuta Demaio è un vino 100% Bombino bianco rifermentato in bottiglia utilizzando lo stesso mosto della base. I lieviti presenti nella bottiglia garantiscono un affinamento continuo fino alla sua bevuta. Consigliamo di berlo torbido, Shake and Fun!

Regione: Puglia.

Vitigno: Bombino bianco.

Gradazione alcolica: 10.5%.

Affinamento: Rifermentazione in bottiglia

Contiene solfiti

Gargn'go è un vino frizzante vivace e beverino a base Garganega e Durella. Si presenta di colore giallo paglierino con una bollicina quasi evanescente.. Al naso note di fiori di sambuco, frutti a bacca gialla, note agrumate. Al sorso è vivace, dirompente, sorretto da un’ottima freschezza che invoglia immediatamente ad un secondo assaggio.

Regione: Veneto.

Vitigno: 80% Garganega, 20% Durella.

Gradazione alcolica: 11%.

Affinamento: Vino base fermentato in acciaio e aggiunta di Garganega passita per la rifermentazione in bottiglia.

Contiene solfiti

Il Radice di Paltrinieri è un vino frizzante ottenuto da uve di Lambrusco di Sorbara in purezza proveniente dal vigneto Cristo di Sorbara. La rifermentazione avviene naturalmente in bottiglia utilizzando solo i lieviti indigeni. Un vino dal i colore rosso rubino chiaro con note intense e fini di violetta e frutti di bosco. In bocca il gusto è secco, pieno, fresco e di spiccata sapidità.

Regione: Emilia Romagna.

Vitigno: Lambrusco di Sorbara.

Gradazione alcolica: 11%.

Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.

Contiene solfiti

Brichet Frizzante... naturalmente di Casa Coste Piane è un vino frizzante fresco e succoso ottenuto da uve Glera con una piccola aggiunta di Verdisio. Le uve provengono da una vigna storica situata a 400 m.s.l.m. e il nome del vino è un omaggio al vecchio contadino che si prendeva cura di essa. Fermentazione spontanea prima dell'affinamento in botti di acciaio fino ad aprile dell’anno successivo la vendemmia. Poi imbottigliamento con successiva rifermentazione spontanea.

Regione: Veneto.

Vitigno: Glera e Verdisio.

Gradazione alcolica: 11%.

Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.

Contiene solfiti.

L’O-X Bianco Frizzante di Costadilà è un vino rifermentato rustico e nobile. Personalità e precisione per un vino educato e serioso, ma incredibilmente goloso che avrà solo da guadagnare dal tempo in bottiglia. Fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per tutto l'inverno in tini d'acciaio inox. Imbottigliamento estivo con aggiunta di mosto fresco di uve appassite e rifermentazione in bottiglia.

Tipologia: Vino frizzante

Vitigno: Uve bianche

Gradazione alcolica: 11%

Affinamento:  Rifermentazione in bottiglia.

Contiene solfiti

Ombretta Mosso Bianco è un vino frizzante che viene prodotto con la tecnica della rifermentazione in bottiglia, il metodo più antico e naturale per ottenere vini frizzanti. Dopo la prima fermentazione, con una macerazione sulle bucce di 20 giorni in vecchie botti di legno, il vino viene e riposa per tutto l’inverno al fresco. Con l’arrivo della primavera e l’innalzamento della temperatura, comincia una seconda fermentazione spontanea in bottiglia con zuccheri e lieviti residui, che produce unvino con  perlage leggero e brioso, sapido e di grande mineralità.

Tipologia: Vino frizzante.

Vitigno: Uve bianche locali.

Gradazione alcolica: 11%.

Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.

Contiene solfiti

Il Costadilà 450 S.L.M. è un vino frizzante fresco e fruttato che fa una macerazione di 6 giorni sulle bucce. Presenta un caratteristico naso fruttato ed esotico, e un sorso elegante con nota minerale, sapida e un finale sostenuto da sottilissime bollicine.

Denominazione: Vino frizzante.

Vitigno: Uve bianche.

Gradazione Alcolica: 10.5%

Affinamento: Rifermentato in bottiglia grazie all'aggiunta di mosto non fermentato e appassito alcuni mesi.

Contiene solfiti

Naturalmente frizzante, l' Euforìa Rosato di Fabio De Beaumontè prodotto a partire da uve di Aglianico e, fin dal primo assaggio, non tarda a mostrare tutta la sua vivacità. Fragrante, disinvolto e spensierato, si presta ad allietare occasioni di spensierata convivialità.

Denominazione: Campania IGT

Vitigno: Aglianico

Gradazione alcolica: 11%.

Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.

Contiene solfiti

Epic di Meinklang è un'esplosiva cuveé di Welschriesling, Grüner Veltliner & Muskat Vino frizzante da fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Affina in acciaio. Nessuna filtrazione. Super accessibile e disinvolto, pensato per un picnic estivo.

Regione: Austria, Burgenland

Vitigno: Welschriesling, Grüner Veltliner & Muskat.

Gradazione alcolica: 10.5%.

Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.

Contiene solfiti

Il Vino Bianco frizzante Mosca di Costadilà è un vino è un vino frizzante fresco, aromatico e avvolgente. Proveniente da un vigneto situato suoli vulcanici è un rifermentato originale, dove mineralità, frutto e beva non mancano mai.

Tipologia: Vino frizzante.

Vitigno: Uve bianche.

Gradazione alcolica: 10,5%

Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.

Contiene solfiti

Il Frisant Rosato del Farneto è un vino frizzante dalla beva facile e spensierata ottenuto da diverse varietà di Lambrusco con il metodo della rifermentazione in bottiglia. Un vino fresco, rinfrescante e amichevole con profumi di frutta rossa.

Regione: Emlia Romagna

Vitigno: Lambrusco Barghi , Lambrusco Grasparossa , Lambrusco Maestri.

Gradazione alcolica: 11%.

Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.

Contiene solfiti

Helena è un vino frizzante rifermentato in bottiglia ottenuto da un blend di Pinot Nero, Pinot Grigio e  Sankt Laurentr. Viene prodotto da Dlúhé Grefty, azienda della Repubblica Ceca guidata da Jaroslav Tesařík che insieme alla sua famiglia coltivano circa 1,5 ettari di vigneti a Mutěnice e producono circa 5.000 bottiglie di vino ogni anno. Helena è una vera bomba, fresca e fragrante, si consiglia di fare attenzione quando la sia apre. Un ottimo vino da tutto pasto, per berne almeno 10 bicchieri, no 100..ma forse anche 1000!

Regione: Repubblica Ceca.

Vitigno: Pinot Nero, Pinot Grigio, Sankt Laurent.

Gradazione alcolica: 11%.

Affinamento: Rifermentazione in bottiglia

Contiene solfiti

L’ultimo arrivato in casa Cirelli è un Pet Nat 100% uve rosse. Difficile non notarlo con quell’etichetta che riproduce la bandiera dei pirati con sfondo nero e teschio a contrastare sul bel giallo del vino. Un vino dal colore ciliegia. Il sorso è sostenuto da un’ottima freschezza e da una buona mineralità e sapidità. Un vino pensato per essere divertente e, come dice Francesco Cirelli: "Portare un pò di anarchia ogni giorno"

Tipologia: Vino frizzante.

Vitigno: Uve rosse.

Gradazione alcolica: 10.5%.

Affinamento: Rifermentazione in autoclave.

Contiene solfiti

Il Voria è un vino frizzante fresco e paicevole che ha un colore giallo paglierino con un bel perlage persistente. Al naso interessanti profumi di frutta e fiori bianchi. Al palato è fresco e molto beverino. Il Voria è un ottimo spumante da bere a secchi nelle calde giornate estive.

Regione: Sicilia.

Vitigno: Catarratto Bianco.

Gradazione alcolica: 11%.

Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.

Contiene solfiti

Il Vincolfondo di Gian Antonio Posocco viene prodotto seguendo il metodo della rifermentazione naturale in bottiglia. Fermentato in maniera spontanea, per la seconda fermentazione in bottiglia viene utilizzato il mosto congelato della stessa annata. Offre una beva piacevole e scorrevole, con sentori di pera, mela matura e crosta di pane, armonioso, secco e con una freschezza sostenuta.

Denominazione: Vino frizzante.

Vitigno: Uve bianche.

Gradazione alcolica: 11%.

Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.

Contiene solfiti

Alba Pet Nat White di Vinos Ambiz è un vino frizzante ottenuto da uve di Albillo real e Airen. Il vino viene imbottigliato prima della prima fermentazione al fine di ottenere una presa di spuma, una rifermentazione naturale durante la primavera successiva alla vendemmia Nessuna filtrazione, chiarifica o aggiunta di zolfo. Un vino con ottima acidità e grande concentrazione di agrumi e frutta tropicale. Corposo e strutturato senza perdere di bevibilità. 

Regione: Spagna, Castilla y Leon

Vitigno: Albillo Real e Airèn.

Gradazione alcolica: 11%.

Affinamento: Rifermentazione in bottiglia

Contiene solfiti

Il Propeller di [Trub:Stoff] è un vino ancestrale rifermentato in bottiglia, un recente progetto della coppia Florian Moll-Geraldine Bollmann, nel Baden Meridionale. Il vitigno è Muller Thurgau, provenieten da vigneti situati su marne calcaree di origine marina in profondità. Uva diraspata e pigiata, 3 giorni di macerazione, imbottigliato durante la fermentazione. Degorgement dopo 8 mesi

Regione: Germani, Baden

Vitigno: Muller Thurgau

Gradazione alcolica: 11%

Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.

Contiene solfiti

Sol e Steli di Crocizia è un vino frizzante a base di Sauvignon che viene rifermentato naturalmente in bottiglia. Affina alcuni mesi in acciaio, poi in bottiglia con successiva rifermentazione naturale attivata dagli zuccheri residui. Un vino fresco e aromatico, conviviale che crea dipendenza.

Regione: Emilia Romagna.

Vitigno: Sauvignon.

Gradazione alcolica: 11%.

Affinamento: Rifermentazione naturale in bottiglia.

Contiene solfiti

Paparazza di Lammidia è un vino bianco frizzante ottenuto dal blend di uve bianche, rifermentato con mosto congelato della stessa annata. Vino croccante, con note di pesca, agrumi e ananas.  Bevibilità imbattibile.

Tipologia: Vino frizzante.

Vitigno: Uve bianche locali.

Gradazione alcolica: 10,5%.

Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.

Contiene solfiti

Bing Bang di Robb De Matt è un vino rifermentato bianco ottenuto da un blend di uve bianche. La rifermentazione avviene con l'aggiunta di mosto bianco ed una piccola parte di mosto rosso. Frizzante ed estivo, naso delicato ed invogliante con fiori bianchi, sorso leggero e scorrevole, si sposa inoltre allegramente alle fritture di pesce, di mare e di lago.

Regione: Campania

Vitigno: Blend di uve bianche

Gradazione alcolica: 11%.

Affinamento: Rifermentazione in bottiglia con mosto bianco ed una piccola parte di mosto rosso.

Contiene solfiti

Il Vigneto Mariarosa di Ca' dei Zago è un vino rifermentato in bottiglia ottenuto con uve di Perera, Bianchetta e Verdiso. Un vino di intensa mineralita, che regala al naso note floreali e fruttate.

Regione: Veneto.

Vitigno: Glera,Verdiso, Bianchetta, Perera.

Gradazione alcolica: 11%.

Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.

Contiene solfiti

Il Valdobbiadene Prosecco DOCG "Frizzante ... naturalmente" di Case Coste Piane è un Prosecco che viene prodotto con la tecnica della rifermentazione in bottiglia, il metodo più antico e naturale per ottenere vini frizzanti. Il suo colore è giallo paglierino intenso. Al naso profumi che spaziano dalla frutta bianca ai fiori. Al sorso è pieno, polposo, di bella freschezza, sapido e di grande mineralità.

Regione: Veneto.

Vitigno: 95% Glera, 5% Verdiso, Bianchetta, Perera.

Gradazione alcolica: 11%.

Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.

Contiene solfiti

Festejar è un delizioso pet nat ottenuto attraverso il metodo della rifermentazione in bottiglia con uve di due particolari tipi di Gamay; il Gamay d'Auvergne e il Gamay de Beaujolais. Presenta un colore rosso rubino brillante con un naso che sa di mirtillo, lampone rosso, una menta e una nota di spezie. Al sorso è fresco, con un leggero residuo zuccherino che fa subito festa.

Regione: Francia, Auvergne.

Vitigno: Gamay.

Gradazione alcolica: 11%

Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.

Contiene solfiti

Il Tribulato è un vino frizzante prodotto a partire da uve Trebbiano Toscano. Questo bianco fermenta in contenitori di acciaio inox e nella primavera successiva alla vendemmia rifermenta spontaneamente in bottiglia con lieviti indigeni. Si presenta di colore giallo paglierino intenso, con riflessi leggermente aranciati. Al naso i profumi ricordano la frutta secca, la crosta di pane, il miele e le spezie. Al sorso è teso e dritto, con una bella spinta acida.

Regione: Umbria.

Vitigno: Trebbiano toscano.

Gradazione alcolica: 11%.

Affinamento: Rifermentazione spontanea in bottiglia.

Contiene solfiti

Uno splendido vino frizzante fresco e piacevole, ottenuto da uve Glera con piccole percentuali di uve locali come Verdiso, Bianchetta, Perera, prodotto con il metodo della rifermentazione in bottiglia. Si presenta di colore giallo paglierino leggermente velato dovuto alla presenza dei lieviti. Al naso spiccano profumi fruttati con note agrumate e floreali. In bocca è fresco, leggero, rustico con una beva travolgente.

Regione: Veneto.

Vitigno: Glera,Verdiso, Bianchetta, Perera.

Gradazione alcolica: 11%.

Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.

Contiene solfiti

"La Petite Gaulle du Matin" è un petillant naturel prodotto con Chenin e Chardonnay.  Fresco e semplice è di colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso si riconoscono profumi fruttati, di pesca, floreali con leggere note erbacce. Al sorso è scorrevole e fresco, con un finale leggermente sapido.

Regione: Francia, Loira.

Vitigno: Chenin e Chardonnay.

Gradazione alcolica: 11%.

Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.

Contiene solfiti