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Il Frei.Körper.Kultur Rosè di Weingut Schmitt è un vino rosato ottenuto da uve di Portugieser e Dornfelder pressati dopo poche ore di macerazione e affinati sulle fecce fini in contenitori di vetroresina. Fermentazione spontanea, malolattica svolta naturalmente. Vino non filtrato
Regione: Germania, Rheinhessen.
Vitigno: Portugieser e Dornfelder
Gradazione alcolica: 11.5%
Affinamento: Alcuni mesi in vetroresina.
Contiene solfiti
Karmin N°10 di Weingut Strohmeier è un vino rosato prodotto da uve di Blauer Wildbacher.
Regione: Austria.Stiria
Vitigno: Blauer Wildbacher
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: Alcuni mesi in botte di legno.
Contiene solfiti
Campo da Calcio di Masiero è un vino rosato che viene prodotto da uve merlot provenienti da agricoltura biodinamica, dopo una macerazione di 4 giorni viene affinato in botti di cemento per 12 mesi.
Regione: Veneto.
Vitigno. Merlot.
Gradazione alcolica. 12%.
Affinamento: Botti di cemento per 12 mesi.
Contiene solfiti
Panda di Lammidia è un vino rosato ottenuto da un blend di uve rosse e bianche. La vinificazione avviene spontaneamente in cemento, mentre l'affinamento avvine in anofra. Il Panda è un vino fresco, fruttato, con un’ottima mineralità e bevibilità.
Tipologia: Vino rosato
Vitigno: Blend di uve rosse e bianche.
Gradazione alcolica: 10.5%.
Affinamento: Alcuni mesi in anfora.
Contiene solfiti
Il Meticcio è un vino rosato figlio di una nuova visione di mondo. Rosato né per pressatura soffice di sole uve rosse, né per salasso, il Meticcio è un vino che nasce dalla raccolta contemporanea delle nostre uve a bacca bianca e rossa che vengono pressate insieme, e fermentano naturalmente in una mescolanza di bucce, pelli e colori, per dare un vino che racconta molto di Corrado Dottori e la moglie Valeria di come vedono il mondo e di come vorrebbero che fosse per i loro figli
Tipologia: Vino rosato.
Vitigno: Uve rosse e bianche.
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Il "Rossetto" di Vigneto Altura è un vino rosato fresco e sapido ottenuto da uve Sangiovese. Affina alcuni mesi in vasche di acciaio. Al naso regala sentori di frutta rossa, cenni floreali, note di macchia mediterranea. Al sorso è di buona beva, fresco e fragrante.
Regione: Toscana.
Vitigno: Sangiovese.
Gradazione alcolica. 13%
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti
L’ Out Rosè di Piana dei Castelli è un vino rosato a base di uve rosse locali. Si presenta di colore cerasuolo, con profumi di piccoli frutti a bacca rossa, sentori vegetali e speziati. Al sorso e di medio corpo, succoso e polposo, presenta una bella vivacità di beva data dalla buona acidità dalla croccantezza del frutto.
Tipologia: Vino rosato
Vitigno: Uve rosse locali.
Gradazione alcolica: 11.5%
Affinamento: Alcuni mesi in vasche di cemento.
Contiene solfiti
“Si Rose” di Binner nasce da un blend di Gewurtztraminer e Pinot grigio, due vitigni tipici dell’Alsazia. Al naso è ricco e suadente, con sentori di fiori macerati e note speziate. Al sorso è teso, succoso, sapido, con acidità spiccata.
Regione: Francia, Alsazia.
Vitigno: 65% Gewurztraminer, 35% Pinot Gris.
Gradazione alcolica: 14,5%.
Affinamento: 12 mesi in vecchi fusti di rovere centenario.
Contiene solfiti
Il Freaky è un vino rosato ottenuto da un blend di uve rosse e bianche. Per la vinificazione chiedere direttamente agli amici di Sete, cioè ad Emiliano, vino che la ricetta è segreta. Il Freaky è di colore rosa cerasuolo. Al naso note principalmente fruttate, da cui emergono la ciliegia e i frutti di bosco. In bocca è leggero, vivace e snello, con un sorso brioso, esaltato da una piacevole freschezza.
Tipologia: Vino rosato.
Vitigno: Blend di uve rosse e bianche locali.
Gradazione alcolica: 10.5%.
Affinamento. Vasche di vetroresina.
Contiene solfiti
Il Marinetto di Sergio Arcuri è un vino rosato ottenuto da uve Gaglioppo che provengono da un vigneto di età media di 12 anni. Viene vinificato a contatto con le bucce per poche ore, in vasca aperta di cemento. La fermentazione alcolica avviene in tini di cemento dove segue l'affinamento che dura 6 mesi. un vino che presenta un bel colore rosa corallo, con un interessante naso fruttato e marino. Al palato è vinoso, fresco e di struttura
Regione: Calabria.
Vitigno: Gaglioppo.
Gradazione alcolica: 13.5%
Affinamento: 6 mesi in vasche di cemento.
Contiene solfiti
ISalmonido è il pinot nero di Barranco Oscuro che si distingue per eleganza, freschezza, e la leggerezza di un rosato ma corpo di un rosso! Un vino che lascia esterrefatti e crea dipendenza al vostro palato. Da condividere con chi non si conosce bene, sarà il vino a rendervi capaci di rompere il ghiaccio con chiunque.
Regione: Spagna, Andalusia
Vitigno: Pinot nero
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: 6 mesi in barrique di rovere non nuove.
Contiene solfiti
Il Vino Frizzante Pizzicante Bianco di Le Coste è un vino rifermentato naturalmente in bottiglia ottenuto da uve bianche in purezza. Ha fermentato in tino e dopo un travaso imbottigliato con il suo zucchero necessario a sviluppare una pressione di 3 atmosfere. Dopo sboccatura, si usa mosto dell'anno prima per ricolmare la bottiglia. Un vino ideale per l'estate da bere a secchiate.
Regione: Lazio.
Vitigno: Uve bianche.
Gradazione alcolica: 11%.
Affinamento: rifermentazione in bottiglia.
Contiene solfiti
Il Rosato di Massa Vecchia è un vino ottenuto da un blend di 80% Malvasia nera e 20% Merlot. Fermentazione alcolica che avviene spontaneamente con macerazione sulle bucce di circa 12 ore in tini troncoconici di castagno. Affina per 18 mesi in botti di rovere e almeno 6 mesi in bottiglia. Un rosato importante, di grande scorrevolezza, con buona capacità evolutiva.
Regione: Toscana.
Vitigno: 80% Malvasia nera, 20% Merlot
Gradazione alcolica: 14,5%.
Affinamento: 18 mesi in botti di rovere.
Contiene solfiti
Naked Rosè di Weingut Heinrich è un vino rosato frutato e fresco, ottenuto da uve 100% di Blaufränkisch. Fermentazione spontanea e macerazione per alcune ore, affinamento sulle proprie fecce fini per 5 mesi in grandi botti di rovere usate. Il vino viene infine imbottigliato senza filtrazioni, chiarifica o aggiunta di zolfo. Un grande compagno della tavola, in particolare d’estate.
Regione: Austria, Burgerland
Vitigno: Blaufränkisch.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 5 mesi in botti di legno usate.
Contiene solfiti
Un’interpretazione unica del Bardolino Chiaretto che coniuga sapidità, mineralità, complessità e bevibilità in un rosé d’altri tempi. Il primo rosé del Bardolino ad essere stato fermentato ed affinato in legno, il Chiar’Otto ha cambiato i paradigmi del vino rosa a Bardolino. L’uva proviene da sei parcelle del 1966 in pergola veronese che si trovano riunite in un’unico corpo sul fianco di una collina appena sopra il paese di Bardolino. Il nome Chiar‘Otto deriva dal nome “Chiara” che con Daniele è anima e corpo di Villa Calicantus e “Otto” giorno del mese di giugno in cui è nata Anna, figlia di Chiara e Daniele.
Regione: Veneto
Vitigno: Corvina, Rondinella, Molinara, Sangiovese.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: Alcuni mesi in legno
Contiene solfiti