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Catalogna

La Catalogna è una vasta regione situata nel Nord-Est della Spagna, lungo la costa Mediterranea, attorno alla città di Barcellona, dove si produce il 90% di tutto lo spumante Spagnolo. La vite fu portata dai fenici e dai Cartaginesi, e successivamente la coltivazione fu migliorata dai Romani. Regione enograficamente assai complessa e diversificata, con una dozzina di Denominazioni e oltre 300 cantine che producono ottimi vini rossi, bianchi, e spumanti. Tra le principali Denominazioni troviamo Penedes, dove si produce il celebre Cava, il metodo classico spagnolo ottenuto da uve di Parellada, Macabeu e Xarel-lo. Altre denominazioni di rilievo sono quella di Tarragona, che fornisce anch’essa uve per basi spumante, quella di Conca di Barberà, dove si producono vini dal sapore fresco e dall’aroma espressivo, quella di Montsant, e soprattutto quella di Priorato. In quest’ultima si producono alcuni dei vini più interessanti di Spagna con le uve che provengono da vigneti che crescono su ripidi pendii e terrazze di ardesia difficili da coltivare. Vi si coltivano uve a bacca rossa come la Mazuela, il Cabernet, la Syrah, il Carinena e la Garnacha.

SKU: JLO001

Il Blankaforti è un vino rosso fresco e succoso, dotato di corpo e profondità ottenuto da un blend di grenache, Cabernet sauvignon e Syrah. Il naso si esprime con profumi di frutta rossa matura, note floreali e di pepe bianco. Al sorso è un vino gustoso, fresco, facile da bere con molte sfumature.

 Regione: Spagna

Vitigno: Grenache, Cabernet Sauvignon e Syrah.

Gradazione alcolica: 13%.

Affinamento: 6 mesi in anfore di terracotta.

Contiene solfiti

SKU: LXR009
Brand: Loxarel

999 Brut Nature Reserva Rosato di Loxarel è uno spumante spagnolo tagliente come una lama, ottenuto da un blend di Xarello e Pinot nero. È un ottimo aperitivo, ma anche un rinfrescante compagno di tutto pasto. 

Regione: Spagna, Penedes.

Vitigno: Xarello e Pinot nero.

Gradazione alcolica: 12,5%.

Affinamento: Almeno 18 mesi sui lieviti.

Contiene solfiti

SKU: PCR015

E.T. di Emilie Mutombo è un vino rosso che nasce dalla collaborazione di Emilie con Pardida Creus. Prodotto con l'utilizzo di uve  locali come il Garrut e la Cartoixa vermell. Fermentazione spontanea e affinamento in acciaio.

Regione: Spagna, Penedes.

Vitigno: Garrut e Cartoixa vermell

Gradazione alcolica: 11%.

Affinamento: 10 mesi in acciaio.

Contiene solfiti

SKU: PCR014

TN di Partida Creus è un vino rosso fresco e fruttato che nasce da un blend di Tempranillo, Sumoll, Bobal. Fermentazione spontanea con soli lieviti indigeni in acciaio con macerazione di 4 giorni a cui segue un affinamento di 10 mesi in grandi vecchie botti di legno. Non viene filtrato, né chiarificato e senza aggiunta di solforosa prima di essere imbottigliato.

Regione: Spagna, Penedes.

Vitigno: Tempranillo, Sumoll, Bobal.

Gradazione alcolica: 12,5%.

Affinamento: 10 mesi in botti di legno usate.

Contiene solfiti

SKU: PCR001

VN Vinello Rojo è un vino fresco e croccante. Al naso mostra tutta la sua forza, con aromi di frutta rossa matura, note di spezie ed erbe mediterranee. In bocca è leggero, con una stupefacente facilità di beva.

Regione: Spagna, Penedes.

Vitigno: 7 varietà locali (garnacha negra, ull de perdiu, sumoll, queixall de llop, samsò, garrut, trepat)

Gradazione alcolica: 12,5%.

Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.

Contiene solfiti

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