Lezer è un classico "vino da merenda" fresco e spensierato ottenuto da uve di teroldego e da un assemblaggio di 10 prove di vinificazione in anfora, legno, acciaio e cemento. All’esame visivo si presenta di rosso rubino leggero tendente al porpora. Al naso profumi fraganti di piccolo frutti rossi, e note floreali. Al sorso è snello, goloso, scorrevole, piacevole freschezza.
Regione: Trentino
Vitigno: Teroldego.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 4 mesi in cemento
Contiene solfiti
Derby day di Giostra è un vino rosso ottenuto da un blend di uve rosse e bianche locali che affina alcuni mesi in acciaio. Un vino vibrante, che trasmette vitalità ed energia. Decisamente persistente.
Tipologia: Vino rosso
Vitigno: Blend di uve rosse e bianche.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti
“Untitled” di Villa Job è un vino bianco a base di Friulano in purezza, forse il vitigno più rappresentsativo del Friuli. Per Villa Job questo vino è il simbolo della loro regione, un'opera d'arte così unica che non può essere rinominta con nomi alternativi. per questo motivo si chiama Untitled. Affina in barrique per 9 mesi prima di essere imbottigliato senza filtrazione. Un vino che regala al naso aromi ricchi e complessi, con note di frutta matura, floreali e minerali, a cui segue un sorso morbido e leggermente tannico, di buon equilibrio e persistenza gustativa.
Regione: Friuli Venezia Giulia.
Vitigno: Friulano.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 9 mesi in barrique.
Contiene solfiti
Tagadà è un vino rosato ottenuto da un blend di tutte e tre le uve. Le uve sono rigorosamente biologiche (uso in vigna solo di rame e zolfo) che provengono da vigne, di una trentina di anni a 600 metri di altezza. In cantina fermentazioni spontanee e nessuna aggiunta di nessun genere, nè solfiti (in nessuna fase della lavorazione e imbottigliamento) o altro, neanche filtraggi e chiarificazioni.
Tipologia: Vino rosso
Vitigno: Blend di uve rosse e bianche.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Il Bedeau di Frederic Cossard è un vino che nasce da uve al 100% Pinot Nero provenienti da diverse parcelle selezionate dove l’agricoltura rispetti i principi della filosofia aziendale. Matura in barrique per un massimo di 3 anni. Il vino è su note di frutta rossa con evidenze di lampone e fragola e sentori di sottobosco. In bocca buona struttura e piuttosto succoso.
Regione: Francia, Borgogna.
Vitigno: Pinot nero.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 36 mesi in piccole botti di legno.
Contiene solfiti
Il "Sivi Pinot" è un vino fresco, caratterizzato da una grande bevibilità e da una bella struttura. E' di colore giallo dorato. Il naso è complesso con sentori dolci di pasta di mandorle, note salmastre, e confettura di frutta gialla e frutta secca. L'assaggio è segnato da un grande equilibrio e una buona freschezza. Un bicchiere tira l'altro, letteralmente.
Regione: Slovenia
Vitigno: Pinot grigio
Gradazione alcolica: 12.%.
Affinamento: 12 mesi in grandi botti di rovere.
Contiene solfiti
FelceBianco è un vino bianco fresco e e beverino ottenuto da uve bianche provenienti da vitigni con età media di 40 anni, L’affinamento avviene negli stessi contenitori. E' un vino dal colore giallo intenso con profumi di buccia di limone, susina, mela fresca e salino. La bocca è fresca ed agile con un ritorno salino nel finale.
Denominazione: Vino bianco.
Vitigno: Uve bianche.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Alcuni mesi sulle fecce fini in acciaio.
Contiene solfiti
Il Rosso Macello di Cantina del Disordine è un vino ottenuto a partire da uve rosse provenienti da 2 vendemmie successive, una anticipata e l'altra tardiva, lasciate macerare per pochi giorni. Affina poi, per 7 mesi in vetroresina. E' un vino fragrante, fresco, di gran beva, e piacevolissimo.
Regione: Campania
Vitigno: Uve rosse
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 7 mesi in vasche di vetroresina.
Contiene solfiti
“Oran-go” di Santa Colomba non è uno di quegli “orange wines” caricaturali, dalla mano calcata e impertinente, che dimostrano voglia di vistosità ma scarsa perizia formale. Questa garganega vinificata in rosso nasce sui Colli Berici e macera una decina di giorni in acciaio al fresco, prima di affinare parte in vasca e parte in legno. Il risultato è premiante: un vino dal colore dorato velato, che si snoda tra spezie e incenso, violetta e note orientali. Il suo timbro floreale si ritrova in bocca, con un piglio masticabile ma fine e soave. Rare le esecuzioni così eleganti, quando si parla di vini “arancioni”!
Regione: Veneto.
Vitigno: Garganega.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 10 mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Ô Galarneau! Mai & Kenji Hodgson è un vino rosso ottenuto da un lend di diversi appezzamenti di Cabernet Franc di Rablay-sur-Layon, in particolare sul prestigioso appezzamento di Les Rouliers.Fermentazione spontanea con macerazione di 3 settimane. Affinamento in acciaio per 12 mesi.E'un Cabernet Franc piacevole che non manca, al contempo, di freschezza. Se ne può godere subito o si può decidere di conservarlo per qualche anno.
Regione: Francia, Loria.
Vitigno: Cabernet Franc.
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: 12 mesi in botte di legno.
Contiene solfiti
Etcetera, Etcetera di Momento Mori è un vino rosso composto da un blend di circa 14 uve tra rosse e bianche. Man mano che ogni varietà viene raccolta e portata in cantina, viene fatta fermentare e aggiunta a quella del giorno prima in modo da avere una fermentazione perpetua. Un vino sapido, fresco, energico e molto complesso. Bevetelo bello fresco!
Regione: Australia, Victoria.
Vitigno: 50% tra Pinot Noir e Syrah; altro 50% composto da circa 14 varietà a bacca bianca.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Parte in vecchie botti di legno esauste, parte in acciaio.
Contiene solfiti
Il Rosh è un vino prodotto seguendo un po’ il gusto della tradizione abruzzese per i vini rossi, e da qui il nome“lu rosh”. Le uve utlizzate sono rosse con una piccola parte di uve bianche, per dargli un po’ di freschezza e maggiore bevibilità. Vino di grande succosità e freschezza, che sa di frutta rossa.
Denominazione: Vino rosso.
Vitigno: Blend di uve rosse e bianche locali.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Alcuni mesi in vetroresina.
Contiene solfiti
Maria Abbranca è un vino bianco complesso e affascinante ottenuto da uve bianche che provengono da vecchie vigne allevate ad alberello senza chimica nel sacro rispetto della natura. Fermentazione spontanea con ben 60 giorni di macerazione sulle bucce, per regalarci un vino complesso, profondo e persistente che sa di frutta matura e note mielate. Sicuramente un vino da meditazione e assolutamente da provare.
Denominazione: Vino bianco.
Vitigno: Uve bianche.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 12 mesi in botte.
Contiene solfiti
Il Valpolicella DOC di Montenigo è un vino rosso fine e minerale con note aromatiche di frutta rossa e spezie. Ottenuto da uve di Corvina e Rondinella, affina in tini di rovere per dieci mesi e si imbottiglia poi senza filtrazione.
Regione: Veneto.
Vitigno: Corvina e Rondinella.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 10 mesi in tini di legno.
Contiene solfiti.
Il FIl Chénas Les Carrières di Domaine Thillardon è un vino rosso a base gamay che unisce concentrazione e purezza, con note di ciliegie selvatiche e altri frutti a bacca rossa. Vino espressivo, floreale e di una raffinatezza che colpisce. La vinificazione avviene a grappolo intero, con macerazione semi-carbonica poi metà della massa sosta in legni usati per 8 mesi e l’altra metà in cemento. Malolattica svolta, vino non filtrato.
Regione: Francia, Beaujolais.
Vitigno: Gamay
Gradazione alcolica:12%.
Affinamento: 8 mesi in barriques usate
Contiene solfiti