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Due Corvi di Gonella Vini è un vino rosso è un vino piacevolmente fine e, al contempo, dal carattere ben definito. Fermentazione spontanea e macerazione per per almeno 45 giorni e poi affinamento in acciaio per 10 mesi. Al naso si esprime con delicate note floreali, sentori di sottobosco e toni speziati. Al palato si rivela morbido, avvolgente, di piacevole pienezza e di beva succosa.
Denominazione: Vino rosso
Vitigno: Uve rosse locali.
Gradazione alcolica: 13.5%
Affinamento: 10 mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Abbatia di Mirlo Mariotti è un vino spumante Metodo Classico da uve Fortana in purezza. Il degorgement viene effettuato senza dosaggio e il rabbocco si ottiene dallo stesso spumante. L’affinamento sui lieviti è di almeno 12 mesi. Prodotto fine, intenso con profumi di ribes e rosa. Fresco e sapido e persistente.
Regione: Emilia Romagna.
Vitigno: Fortana.
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: Almeno 12 mesi sui lieviti.
Contiene solfiti
L’Alta Langa “Leonardo” di Principiano è uno spumante metodo classico energico e vibrante, che matura per 30 mesi sui lieviti in bottiglia. Un Alta Langa severo, secco, spontaneo e comunicativo che ci piace da morire.
Regione: Piemonte.
Vitigno: 60% Pinot Nero, 40%Chardonnay.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 30 mesi sui lieviti.
Contiene solfiti
Achille di Case Corini è un vino frutto di una vinificazione di uve rosse. E' un vino elegante nella sua rusticità, dai profumi di frutti di bosco, prugna secca, sottobosco, tabacco, china, rabarbaro, note di erbe aromatiche e spezie. In bocca è di corpo, croccante coi tannini in evidenza e una gran bella persistenza.
Denominazione: Vino rosso.
Vitigno: Uve rosse.
Gradazione alcolica: 15.5%.
Affinamento: Alcuni mesi in botte di legno.
Contiene solfiti
Il "Contame" è un orangewine complesso e strutturato che viene prodotto da uve Garganega. Al naso regala profumi di frutta gialla matura, seguiti da aromi agrumati e di erbe officinali. Al sorso è ampio, con aromi complessi e profondi, che si distendono verso un finale morbido e armonioso.
Regione: Veneto.
Vitigno: Garganega.
Gradazione alcolica: 11.5%.
Affinamento: 18 mesi in vasche di cemento.
Contiene solfiti
Il Toccomagliocco è un vino di grande intensità e finezza ottenuto da uve di Magliocco. Affina per 10 mesi in botte grande. Al naso i profumi sono di frutta a bacca rossa matura, con note di spezie. Al palato è caldo e avvolgente, minerale, fresco e dinamico con una lunga persistenza.
Regione: Calabria.
Vitigno: Magliocco.
Gradazione alcolica: 13,5%.
Affinamento: 10 mesi in tonneaux.
Contiene solfiti
Il Burbero ha un carattere unico dove le note mature sono alla base del suo fascino. I profumi al naso sono di frutta secca e fiori appassiti e in bocca il sapore è deciso e asciutto. Finale lungo dove ritornano i chiodi di garofano, le prugne secche e il sale.
Regione: Umbria.
Vitigno: 80% Sangiovese, 10%Ciliegiolo 10% Merlot.
Gradazione alcolica: 15%.
Affinamento: Vasche di cemento.
Contiene solfiti
II "Nebbia in Valle" è un vino rosso fine ed elegante prodotto con nebbiolo e un saldo di uve locali provenienti da vigne di età compresa tra 10 e 90 anni. Affina in botte grande e presenta un colore rosso rubino con riflessi aranciati. Al naso esprime un bouquet complesso di fiori e frutta rossa, seguito da note speziate. Al gusto è corposo, tannico con retrogusto dolce.
Regione: Lombardia
Vitigno: 95% nebbiolo, 5% vitigni locali.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 4 anni in botte grande di legno.
Contiene solfiti
Il Rossese di Dolceacqua Alpicella di Rosmarinus è un vino fine e delicato che viene prodotto con le uve omonime che provengono da una piccola parcella coltivata in biodinamico che si trova nei pressi di Alpicella.Affina in acciaio per 12 mesi. Un vino che sa di erbe aromatiche, scorza d'arancia e ricordi salmastri.
Regione: Liguria.
Vitigino. Rossese di Dolceacqua.
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento: 12 mesi in acciao.
Contiene solfiti
Plenus Passerina è un vino bianco esplosivo e dinamico ottenuto da uve Passerina è di colore giallo paglierino con naso esplosivo di agrumi ed erbe aromatiche. Al palato colpisce la freschezza e la mineralità.
Regione: Abruzzo.
Vitigno: Passerina.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Il Montepulciano Plenus di Marina Palusci è un vino rosso ottenuto dalle uve omonime provenienti da vigne con età media di 30 anni. Affinamento sulle fecce fini per 10 mesi e successivi 18 mesi in bottiglia. Al naso presenta profumi floreali e fruttati. In bocca è fresco, piacevole con tannino moderato.
Regione: Abruzzo.
Vitigno: Montepulciano d'Abruzzo.
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento: 10 mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Il J.K.T di Franco Terpin è un vino bianco macerato ottenuto dal vitigno Friulano, cresciuto sui terreni argillosi del Collio. Il bouquet è complesso ed elegante con note che spaziano da profumi più fruttati a sentori più balsamici. Il sorso rivela equilibrio e piacevole freschezza
Regione: Friuli Venezia Giulia.
Vitigno: Friulano.
Gradazione alcolica: 13,5%.
Affinamento: 1 anno in botte di rovere di Slavonia e altri 4 anni in bottiglia.
Contiene solfiti
La Barbera “Lia Vi” ha un colore rosso rubino. Al nasoè profumata con bouquet di frutta rossa e note floreali. In bocca è asciutta, di medio corpo con una buona spalla acida. Una Barbera di facile beva.
Regione: Piemonte.
Vitigno: Barbera.
Gradazione alcolica: 14.5%.
Affinamento: 3-6 mesi in cemento.
Contiene solfiti