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Emilia Romagna

L’Emilia Romagna è una regione scandita da numerosi fiumi che la percorrono in senso longitudinale, e la conformazione fisica della regione è per metà pianeggiante e collinare, mentre il resto è occupato dagli Appennini ligure e tosco-emiliano. Queste differenze le ritroviamo anche nelle numerose tipologie di vitigni e tradizioni a volte molo distanti tra loro. La viticoltura, ampiamente meccanizzata, è molto praticata, anche se negli ultimi anni molti produttori hanno iniziato a puntare più su una produzione di qualità che di quantità. I vitigni più coltivati sono l’Albana, il Trebiano per quanto riguarda quelli a bacca bianca mentre, per i rossi troviamo il Sangiovese di Romagna e il Lambrusco, nelle tipologie di Sorbara, Salamino e Grasparossa. Numerose sono le DOC, mentre, le DOCG sono solo due: l’Albana di Romagna e il Sangiovese Superiore di Romagna. Partendo dalla provincia di Piacenza, troviamo il Gutturnio, vino rosso di buon corpo ottenuto dall’uvaggio di Barbera e Croatina, l’Ortrugo, vino bianco ottenuto dal vitigno omonimo, e il Monterosso Val d’Arda, da uve di Malvasia di Candia.Inoltre troviamo lo splendido Vin Santo di Vigoleno. Nella vicina provincia di Parma, il vitigno maggiormente coltivato è la Malvasia Aromatica di Candia, vinificata in varie tipologie, dalla versione secca, all’amabile, fino alla spumantizzata. Tra Reggio Emilia e Modena, il protagonista assoluto è il Lambrusco, in diverse varietà, dal Marani al Maetri, dal Montericco al Salamino, in versione sia secca che amabile. Oggi il lambrusco, grazie al lavoro attento di diversi viticoltori, sta rivivendo una nuova rinascita. A Bologna troviamo i vitigni a bacca bianca come il Pignoletto e il Montù, e a bacca rossa, come il Fortana, che nelle provincie di Ferrara entra a far parte della denominazione Bosco Eliseo, e viene coltivato in terreni sabbiosi a piede franco, e per questo motivo viene chiamato vino delle sabbie, e il Sangiovese di Romagna, un rosso potente. L’inizio dei vigneti di Sangiovese di Romagna e Trebbiano da l’ingresso alla Romagna. Tra le provincie di Forli e Cesena, troviamo l’Albana con cui si ottengono vini secchi, dolci e passiti, e il raro Centesimino, vitigno a bacca rossa. In Romagna possiamo trovare il vitigno Pagadebit, che è il Bombino Bianco pugliese, così chiamato dai contadini perché era l’unito vitigno che ogni anno riusciva a produrre molta uva anche in annate difficili.

SKU: CRO002

Lubigo di Croci è un vino frizzante fresco e beverino a base di uve bianche locali. ottenuto con il metodo della rifermentazione in bottiglia. Si presenta delicato, fine, piacevolmente acido. Chiude con il tipico finale ammandorlato. Un vino piacevole di ottima bevibilità.

Denominazione: Vino frizzante.

Vitigno: Uve bianche locali.

Gradazione alcolica: 11,5%.

Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.

Contiene solfiti

SKU: IFF004

God Save the Wine Rosato è un vino frizzante che si distingue per la sua freschezza e leggerezza. La combinazione di uve bianche e rosse offre un profilo aromatico delicato e fruttato, rendendolo perfetto per ogni occasione informale. La rifermentazione in bottiglia conferisce al vino una piacevole effervescenza, che lo rende un’ottima scelta per l’aperitivo, ma si sposa bene anche con piatti più sostanziosi come la pizza. Il suo carattere vivace e la facilità di beva lo rendono un compagno ideale per momenti conviviali e spensierati. Da provare in buona compagnia!!.

Regione: Emlia Romagna

Vitigno: Blend di uve rosse e bianche.

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.

Contiene solfiti

SKU: CRO005

Il "Campedello" è un vino frizzante prodotto con il metodo della rifermentazione in bottiglia. Si presenta di colore giallo paglierino con una bella spuma finissima. Al naso esprime sentori floreali e fruttati, con caratteristiche note di pane. Al palato è un vino di grande personalità e dalla buona struttura, equilibrato, fresco e piacevole.

Denominazione: Vino frizzante.

Vitigno: Uve bianche locali.

Gradazione alcolica: 11,5%.

Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.

Contiene solfiti

SKU: VAL001

Happy Selvaggio Ancestrale di VentiVenti è un affascinante vino rosé frizzante realizzato al 100% con uve rosse locali. La sua produzione si distingue per l'assenza di zuccheri aggiunti, offrendo un’esperienza sensoriale unica e pulita, ideale per chi cerca una bevuta diversa e originale. Si consiglia di agitare leggermente la bottiglia prima dell’assaggio per valorizzare al massimo le sue caratteristiche frizzanti e rendere ogni sorso ancora più vivace.

Regione: Emilia Romagna.

Vitigno: Uve rosse.

Gradazione alcolica: 11%.

Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.

Contiene solfiti

SKU: MTS001

Il Bonissima di Montesissa è un vino frizzante fresco, beverino, prodotto con macerazione sulle bucce e rifermentazione spontanea in bottiglia. Si presenta di un colore giallo paglierino con una leggera velatura dovuta ai residui in bottiglia. Al naso si percepisce un’ intensa aromaticità agrumata. Al palato presenta un buon bilanciamento tra freschezza acida e morbidezza, e un'effervescenza non invadente. 

Tipologia: Vino frizzante

Vitigno: Uve bianche.

Gradazione alcolica: 11%.

Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.

Contiene solfiti

SKU: FAL004

Il Rosato Frizzante Perbenci di Franchina e Giarone è un vino caratterizzato da un'elegante acidità e una piacevole mordace freschezza. Al naso, si distinguono profumi di viola e frutti rossi come ciliegia e prugna, che ne arricchiscono il bouquet. In bocca, si presenta come un vino fragrante, schietto e beverino, con una sottile trama tannica che ne bilancia la freschezza e lo rende ideale per accompagnare aperitivi con amici o grigliate di pesce tra parenti. La sua versatilità lo rende perfetto per molte occasioni, rivelandosi un vino da non perdere per chi cerca un rosato frizzante e vivace.

Regione: Emilia Romagna.

Vitigno: Uve rosse

Gradazione alcolica: 12,5%.

Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.

Contiene solfiti

14,90 €
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Non disponibile
SKU: FAL001

Il Rosso Frizzante Iena di Franchina e Giarone è un vino secco e di mordace freschezza. I profumi al naso richiamano la viola e alcuni frutti rossi, come ciliegia e prugna. In bocca è fragrante, schietto e beverino, piacevolmente asciugato da una sottile trama tannica che lo rende ideale per un aperitivo con amici, o magari per una grigliata di pesce tra parenti, ideale per mille occasioni, da non perdere!

Regione: Emilia Romagna.

Vitigno: Uve rosse

Gradazione alcolica: 12,5%.

Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.

Contiene solfiti

13,90 €
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Non disponibile
SKU: FAL002

Il Bianco Frizzante “Margot” di Franchina e Giarone è un vino fresco, agile e di buon frutto. Un rifermentato di raro spessore e carattere, rustico e al contempo elegante, dalla grande beva e capace di invecchiare in maniera del tutto inaspettata. Viene rifermentato secondo metodo ancestrale usando mosto congelato della stessa annata, che dona un lieve effervescenza che pizzica naso e palato. Un bicchiere di Margot vi riempirà cuore e papille gustative!

Regione: Emilia Romagna.

Vitigno: Uve bianche

Gradazione alcolica: 11,5%.

Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.

Contiene solfiti

13,90 €
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Non disponibile
SKU: CCZ010
Brand: Crocizia

Tres-Bien di Crocizia è un vino frizzante a base di uve bianche che viene rifermentata naturalmente in bottiglia. La fermentazione avviene spontaneamente in vasche d’acciaio con macerazione sulle bucce che dura circa 3 giorni. Viene imbottigliata con una leggero residuo zuccherino in modo che, all’arrivare della stagione calda, riparta la rifermentazione, con darà le tanto apprezzate bollicine. Un vino che si dimostra al sorso succosa, leggermente aromatico, dissetante e beverino.

Tipologia: Vino frizzante bianco

Vitigno: Uve bianche locali.

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: Rifermentazione naturale in bottiglia.

Contains sulfites

16,90 €
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Non disponibile
SKU: OVS005

M&M'S” di Orsi Vigneto San Vito è un vino bainco frizzante ottenuto da due vitigni locali che fanno macerazione per 2 mesi e mezzo in anfore georgiane. Colore dorato/aranciato, naso aromatico, bocca intensa, ricca, in equilibrio tra frutto, acidità e tannino che dona grande persistenza e che ci aiuta a preservare il vino senza dover ricorrere all'utilizzo di solfiti.

Denominazione: Vino bianco frizzante.

Vitigno: Uve bianche locali.

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.

Contiene solfiti

20,90 €
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Non disponibile
SKU: BRT002

"Steve" è un vino di grande bevibilità che nasce a partire da uve bianche è si presenta un con perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori di agrumi e pesca bianca e delicate note di biancospino. Al palato si rivela fresco, piacevole, cremoso con una beva dirompente.

Denominazione: Vino frizzante.

Vitigno: Uve bianche.

Gradazione alcolica: 13%.

Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.

Contiene solfiti

14,70 €
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Non disponibile
SKU: CCZ004
Brand: Crocizia
(0)
16,90 €

"Besiosa" di Crocizia è un vino frizzante fragrante e profumato a base di uve bianche che viene rifermentata naturalmente in bottiglia. Presenta un colore aranciato dovuto alla macerazione sulle bucce. Al naso presenta sentori che ricordano gli agrumi, arance e limoni, seguiti da note di pesca e accenni di crosta di pane. Al sorso è succosa, leggermente aromatica con un leggero tannino. Un vino assolutamente dissetante e beverino.

Tipologia: Vino frizzante bianco

Vitigno: Uve bianche locali.

Gradazione alcolica: 13%.

Affinamento: Rifermentazione naturale in bottiglia.

Contiene solfiti

16,90 €
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SKU: OVS002

Il Vino Frizzante “Sui Lieviti” di Orsi Vigneto  è un vino fatto con la tradizionale seconda fermentazione in bottiglia, pratica comune Emilia Romagna. Al naso le note olfattive sono floreali e agrumate. Il sorso è delicato, con buona freschezza e sapidità. Il finale Chiusura è rinfrescante con un leggero tocco amaro tipico della varietà. Un vino molto rinfrescante, strutturato con aromi di agrumi.

Regione: Emilia Romagna.

Vitigno: Uve bianche

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.

Contiene solfiti

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