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Note di Rosso di Alessandro Viola è un vino rosso che nasce da un blend di uve Nero d'Avola, Syrah e Nerello Mascalese che provengono da vigne piantate nel 2006 in contrada Pietra Rinosa e contrada Fastuchera. Affinamento per il 70% in vasca d'acciaio e per il 30% in vecchie botti di castagno. Un vino che regala profumi frutatti e speziati. Al sorso di grande succosità e bevibilità
Regione: Sicilia.
Vitigno: 60% Nero d'Avola, 30% Syrah e 105 Nerello Mascalese.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 70% in vasca d'acciaio e per il 30% in vecchie botti di castagno.
Contiene solfiti
"Saltamartì" di Els Vinyerons è un vino rosso succoso, dominato da toni di prugna, ribes e lampone. Ottenuto da uve di Tempranillo dell'annata 2022 che vengono fatte macerare sulle bucce per 3 giorni prima dell'affinamento in vasche d'acciaio. Nella fase successiva, viene unito a parte dell'annata 2021 che affina 12 mesi in vecchie botti di rovere francese da 300 L. Infine il vino è stato lasciato riposare in vasche per alcune settimane prima dell'imbottigliamento. Si ottiene offre così un vino rosso ricco e generoso, che ben esprime il terroir di provenienza e il forte legame con la tradizione.
Regione: Spagna, Penedes
Vitigno: Tempranillo.
Gradazione alcolica: 11,5%.
Affinamento: Alcuni mesi in botti di rovere e in acciaio.
Contiene solfiti
Psychè è il vino rosso della Marenna che nasce da un blend di Sangiovese e Cabernet Sauvignon. L'affinamento avviene per 8 mesi tra botte grande di rovere, cemento e acciaio. Un vino rosso giovane dal colore rosso rubino. Al naso ha un profumo ricco di aromi di piccoli frutti rossi e leggere note speziate. Al palato è di medio corpo, elegante con ottima freschezza.
Regione: Toscana.
Vitigno: Sangiovese e Cabernet Sauvignon.
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento: 8 mesi tra botte grande di rovere, cemento e acciaio.
Contiene solfiti
Bobotti è il cannonau in purezza prodotto da Piergraziano Sanna, estroso viticoltore di Mamoiada. Un vino femminile, secondo le intenzioni del suo creatore, capace di allietare le romantiche cene di coppia. Bobotti è l'uomo nero che secondo la tradizione sarda spaventa i bambini. Il naso è fruttato, con ricordi di lamponi e di prugne mature, note di macchia mediterranea e di spezie. In bocca è caldo, di buon corpo, di ottima freschezza e piacevolmente tannico. Ottima la lunghezza. Bobotti è un Cannonau leggiadro e affascinante che diventerà il compagno delle convivialità quotidiane.
Regione: Sardegna.
Vitigno: Cannonau.
Gradazione alcolica: 15,5%.
Affinamento: 12 mesi in botte.
Contiene solfiti
Il Nebbiolo di Segni di Langa è un vino rosso ottenuto dalle uve omonime che provengono da Roddi, una delle migliori zone per la coltivazione di questo nobile vitigno. Affina 15 mesi in botte da 700 litri di legni della foresta di Jupilles.Al naso si evidenziano note fruttate e floreali leggermente evolute. In bocca è dotato di buona struttura e profondità, con freschezza e tannini vibranti. Ottima persistenza finale.
Regione: Piemonte.
Vitigno: Nebbiolo.
Gradazione alcolica: 14.5%.
Affinamento: 15 mesi in botte.
Contiene solfiti
Il Grand Ordinaire Spatburgunder di Wasenhaus è il nuovo Pinot entry-level di Wasenhaus, ed è tutt'altro che ordinario! La vinificazione avviene mediante macerazione carbonica. Affina in botti usate per un breve periodo prima dell'imbottigliamento. Non chiarificato, non filtrato e senza SO2. Un vino che al naso esprime un aroma di ampio spettro che va dalla ciliegia alle bacche rosse, fino alle spezie, mentre al sorso è succoso, leggero e vivace.
Regione: Germania, Baden
Vitigno: Pinot nero.
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: 6 mesi in botte grande di rovere di slavonia.
Contiene solfiti
A Toi Nous di Andrea Calek è un vino rosso fresco, dai profumi fruttati, con note di erbe mediterranee, e un sorso vibrante e succoso. Nasce da un assemblaggio di Syrah e Grenache. Un vino che ti sorprenderà per la sua bevibilità.
Regione: Francia, Ardeche
Vitigno: Syrah e Grenache
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 8 mesi in botti di rovere da 228 litri.
Contiene solfiti
Logorroico dell’azienda Il Torchio è un vino rosso che nasce da un blend di uve rosse. Le fermentazioni avvengono spontaneamente in mastelli aperti e a grappolo intero per ognuna delle varietà. Si procede poi all'assemblaggio del vino, che non subisce alterazioni quali chiarifiche o filtrazioni. L’affinamento avvine per pochi mesi di bottii di rovere. Al naso rivela note di frutti di bosco, erbe mediterranee, note floreali. Al sorso è fresco, schietto, e di grande espressività.
Tipologia: Vino rosso
Vitigni: Blend di uve rosse.
Gradazione alcolica: 13%
Affinamento: Alcuni mesi in botti di rovere
Contiene solfiti
Melograno di Podere Concori è uno dei più grandi Syrah di montagna italiani, proviene da viti vecchie il cui succo matura per 10 mesi in barrique usate. Il naso sussura note di pepe, pietra focaia, amarena ed erbe aromatiche e in bocca il vino rapisce per freschezza e slancio. Godibilissmo ed emblematico.
Regione: Toscana.
Vitigno: Sirah
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 10 mesi in piccole botti da 225 litri.
Contiene solfiti
Trousseau des Corvées di Domaine de la Tournelle è un vino rosso a base 100% Trousseau coltivato su su marne grigie delle lias. Vendemmia e diraspatura manuale in vigna. Macerazione semicarbonica da 10 a 30 giorni, a seconda delle annate. Affinamento in botti di legno per 12 mesi. Imbottigliamento senza aggiunta di So2, non filtrato o chiarificato.
Regione: Francia, Jura.
Vitigno: Trousseau.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Fino a 12 mesi in botti di legno.
Contiene solfiti.
Il Puszta Libre di Claus Preisinger è un vino rosso dalla beva facile e diretta, tutto giocato sul frutto e sulla leggerezza. Puszta è la pianura ungherese al confine con l’Austria e il Puszta Libre, succoso e frescho, è un omaggio a un vecchio stile di vini tipico della zona. Come un buon Dolcetto o un goloso Beaujolais, il Puszta Libre è da bersi a tutto pasto; meglio se leggermente fresco. La bassa gradazione e la bevibilità estrema lo rendono perfetto, in assolo, in una tavolata di amici che intenti nelle chiacchiere perdono il conto delle bottiglie.
Regione: Austria, Burgerland.
Vitigno: Zweigelt, Saint Laurent
Gradazione alcolica: 11.5%.
Affinamento: 6 mesi in botti grandi usate da 35 hl e per 6 mesi in vasche di acciaio inox.
Contiene solfiti
Athanasius Rot Zweigelt – Blaufrankisch di Gut Oggau è un vino austriaco ricco ed elegante. Nasce da una cuvee dei due vitigni a bacca rossa austriaci e viene vinificato senza aggiunta di anidride solforosa. Rubino intenso. Al naso ampio e piacevolmente ricco, con sentori di frutti di bosco e note speziate più pungenti. Al palato di buon corpo, suadente e di ottima persistenza.
Regione:
Vitigno: Bläufrankisch, Zweigelt.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 12 mesi in botte di rovere.
Contiene solfiti
Flores è un vino dal carattere energico, diretto e rustico prodotto con uve Nebbiolo.. All’olfatto è variopinto, vinoso, a tratti terroso. La beva è scorrevole, verticale, lasciando in bocca una sensazione di pienezza.
Regione: Piemonte.
Vitigno: Nebbiolo.
Gradazione alcolica. 13%.
Affinamento: 12 mesi in botte.
Contiene solfiti
Louis 38 Pinot Nero di Tenuta Ansitz-Dornach è un bianco con il vestito rosso. Vino rosso fermentato sulle bucce per pochi giorni e maturato in legno grande. Frutti rossi, poco alcol, tanta beva. Servito fresco va d'accordo con il pesce, con gli antipasti in genere e con la spensieratezza. Un altro modo di intendere il Pinot nero.
Regione: Alto Adige.
Vitigno: Pinot Nero.
Gradazione alcolica: 11%.
Affinamento: Per un anno in botte di legno grande.
Contiene solfiti
Il Pinot Nero Strangenberg di Pierre Frick è un vino rosso che al naso sviluppano interessanti aromi di frutta a bacca rossa tra cui amarena e mora, sentori minerali e speziati. La bocca è calda e ricca, sostenuta da tannini, e da una bella freschezza con sapori di spezie, incenso, cassis e con un lungo finale di amarena.
Regione: Francia, Alsazia.
Vitigno: Pinot nero.
Gradazione alcolica: 13.5%
Affinamento: Alcuni mesi in antiche botti di rovere di oltre 80 anni.
Contiene solfiti