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Il Vin de France Syrah di François Dumas è un vino rosso otteenuto dalle uve omonime che crescono su suoli ricchi di granito, quarzo e sabbia. La vinificazione avviene con il 70% dei grappoli interi mentre il resto viene diraspato a mano. Fermentazione con macerazione sulle bucce per 3 settimane in tini aperti Affinamento per 22 mesi in vecchie barriques prima dell'imbottigliamento.
Regione: Francia, Rodano.
Vitigno: Syrah.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 22 mesi in barriques.
Contiene solfiti
Il Pinot Nero di Segni di Langa è un vino rosso che affina per 9 mesi in barriques di 2, 3 e 4 anni. Dal colore rosso rubino con nuance violacee. Al naso è caratterizzato da sentori fruttati che ricordano marasche, lamponi e aromi di sottobosco, note di speziatura, di cannella e chiodi di garofano. Al sorso è fresco e vivace, con tannini eleganti che lo rendono rotondo e armonico, offrendo una beva piacevolissima.
Regione: Piemonte.
Vitigno: Pinot Nero.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 9 mesi in barriques di 2, 3 e 4 anni.
Contiene solfiti
Il Pinot Nero di Brunnenhof è un vino elegante e gentile che nasce da uve di Pinot nero in purezza, che provengono da vigne situate nella zona denominata cresta di Prato del Re. Riposa per 2 anni in botti di rovere. Un vino dal olore rosso rubino intenso. Al naso eleganti profumi di frutta rossa con note speziate e floreali. Al palato l'interazione dei tannini, la morbidezza alcolica e il fine sapore legnoso conferiscono a questo vino la sua complessità ed armonia.
Regione: Trentino Alto Adige.
Vitigno: Pinot nero.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 2 anni in botti di rovere.
Contiene solfiti
Lo Schioppettino di Marco Sara è un vino rosso che rappresenta in chiave scorrevole questo vitigno tipicamente friulano. Affina 12 mesi in barriques di secondo passaggio. Rosso rubino concentrato alla vista, timbrato da note di amarena in confettura, rosa, eucalipto e sentori balsamici. Sorso morbido, caldo, con buona freschezza.
Regione: Friuli Venezia Giulia.
Vitigno: Schioppettino
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 12 mesi in barrique
Contiene solfiti
Il “Bric a Brac” di Domaine Les Deux Terres è un vino elegante e di struttura ottenuto da uve 100% Syrah. Vinificazione con fermentazioni spontanee e affinamento di qualche mese in barrique. Vincent e Manu producono solo pochi barrique di questa cuvée perché per loro produrre un grande Syrah è una corsa emozionante.
Regione: Francia, Ardeche
Vitigno: Syrah
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento: 12 mesi in botti di rovere da 228 litri.
Contiene solfiti
Il Pinot Nero di Voltumna è un vino rosso gastronomico e di struttura che viene vinificato in acciaio e affina 18 mesi in barrique di rovere di secondo e terzo passaggio. Presenta un colore rosso rubino trasparente. Al naso si percepiscono note di frutta di bosco, profumi speziati e balsamici.Sorso pulito, ricco e di soddisfazione con finale in crescendo che chiama il secondo bicchiere.
Regione: Toscana.
Vitigno: Pinot Nero.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 18 mesi in barrique di rovere di secondo e terzo passaggio.
Contiene solfiti
Il Morgon di Joseph Chamonard è un vino rosso prodotto con uve di Gamay che provengono da una delle zone migliori del Beaujolais. Vigneti con un’età media di 70 situati su terreni ricchi di scisto Durante la vinificazione i grappoli non vengono diraspati ma sono lasciati interi. Segue un processo di macerazione carbonica e una fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Affina in legno per il 60% del prodotto. Si presenta di colore rosso rubino. Al naso i profumi sono intensi di piccoli frutti rossi e sentori terrosi. In bocca è di buon corpo e avvolgente, con tannini giovani e buona freschezza. Chiude con un finale lungo e fresco.
Regione: Francia, Morgon AOC.
Vitigno: Gamay
Gradazione alcolica:13%.
Affinamento: 12 mesi in barriques.
Contiene solfiti
Il Marsannay Rouge di Sylvian Pataille è un vino rosso 100% Pinot Nero coltivate su suolo argillo calcareo. Vinificazione a grappoli interi in acciaio con macerazioni di circa 3 settimane. Il vino affina poi per 24 mesi in barrique. Al naso aromi di frutti rossi, accompagnati da sentori speziati. Al palato il vino risulta profondo, setoso, vellutato. Da consumare davanti a una cena in compagnia di un gruppo di amici buongustai.
Regione: Francia, Borgogna.
Vitigno: Pinot Nero.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 24 mesi in barriques di rovere.
Contiene solfiti
Il Bourgogne Cote D'Or Pinot Noir Sans Soufre del Domaine Fabien Coche è un vino rosso ottenuto da uve che provengono da quattro diverse parcelle situate a Meursault e Pommard. Affina in botti di grandi dimensioni da 300 litri. Nessuna chiarifica né filtrazione prima dell’imbottigliamento. Al naso esprime sentori di frutta rossa, note speziate e floreali. Al sorso è morbido, caldo, con tannini fini ed eleganti, e buona acidità e sapidità.
Regione: Francia, Borgogna
Vitigno: Pinot Nero.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 11 mesi in botti di rovere.
Contiene solfiti
Il Vin de France Gamay di François Dumas è un vino rosso strutturato e di sostanza come nello stile di Francois. Ottenuto dalle uve omonime che crescono su suoli ricchi di granito, quarzo e sabbia. Affinamento per 20 mesi in vecchie barriques prima dell'imbottigliamento. Un vino con profumi di frutta rossa e dai tannini presenti, da bere subito o da tenere in cantina ancora per qualche anno, per assaggiarla in una versione più evoluta.
Regione: Francia, Rodano.
Vitigno: Gamay.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 20 mesi in barriques.
Contiene solfiti
Vizioramingo di Manuel Pulcini Barbicoa è un vino rosso ottenuto da un blend di sangiovese, canaiolo, syrah, ciliegiolo ed altre uve a bacca rossa Fermentazione spontanea con macerazione di alcuni giorni dsulle bucce. Affina parte in barriques e parte in acciaio. Non filtrato nè chiarificato.
Regione: Toscana.
Vitigno: Sangiovese, Canaiolo, Syrah, Ciliegiolo ed altre uve a bacca rossa
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 40% in vecchie barrique di rovere francese, 60% in acciaio.
Contiene solfiti
"Rosso U Neigru" di Possa è un vino fresco e di buoan persistenza che nasce da uve rosse. le uve provengono da vigne di oltre cinquant’anni le cui radici affondano in una delle coste più belle d’Italia. Affina sulle fecce fini per circa 9 mesi nelle stesse barriques. Il Rosso U Neigru è di colore rosso rubino dal naso floreale e fruttato. In bocca è di buona acidità con tannini fini, di facile beva.
Tipologia: Vino rosso.
Vitigno: Uve rosse.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 9 mesi in barriques.
Contiene solfiti