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Dinavolo è un vino bianco macerato sulle bucce fresco e fruttato prodotto da un blend di uve bianche. E' di color ambrato intenso dovuto alla lunga macerazione sulle bucce. Al naso sprigiona intensi profumi fruttati, note aromatiche e sentori terziari. In bocca ha buona struttura, con equilibrata freschezza e fascinoso piglio tannico.
Denominazione: Vino bianco
Vitigno: Uve bianche.
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: 8 mesi sulle fecce fini in acciaio.
Contiene solfiti
Il Vino di Fognano dell’Azienda Agricola Paolo Foppiano è un vino prodotto con l’aiuto di Giulio di Armani enologo di Denavolo. Un vino ottenuto da un blend di uve bianche locali che fanno macerazione sulle bucce per 2 settimane. Viene imbottigliato non filtrato e con minima aggiunta di solfiti.
Denominazione: Vino bianco
Vitigno: Uve bianche.
Gradazione alcolica: 11.5%.
Affinamento: 8 mesi sulle fecce fini in acciaio.
Contiene solfiti
Il Barbagianna è un vino bianco macerato che nasce da un insolito uvaggio dei tre vitigni a bacca bianca che vengono vinificati separatamente. Affinamento poi in botte grande usata per un periodo di circa un anno e mezzo.
Tipologia: Vino bianco.
Vitigno: Uve bianche.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 18 mesi in botte grande.
Contiene solfiti
Il "Giandòn" dell’azienda Il Farneto è un vino bianco aromatico, profumato, e dal sorso pieno, equilibrato e divertente. Macerazione sulle bucce per 15 gironi e affinamento in cemento.
Denominazione: Vino bianco
Vitigno: Uve bianche
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Alcuni mesi in cemento
Contiene solfiti
Il Jai Guru Deva di Shun Minova è un vino che colpisce per la sua nota aromatica e la leggera trama tannica. Ottenuto da un blend di uve bianche.Fermentazione spontanea in vasche di cemento con macerazione sulle bucce di un mese e affinamento parte in vecchie botti di acacia e parte in acciaio. Nessuna aggiunta di solforosa, senza chiarifiche o filtrazioni. In etichetta un disegno di Ayumi Takahashi.
Denominazione : Vino bianco.
Vitigno: Uve bianche.
Gradazione alcolica: 13,5%.
Affinamento: 10 mesi in vetroresina.
Contiene solfiti
Buriana OX un vino bianco frutto di un blend di tutte le uve che si trovano nei vigneti di Jacopo. Fermentazione spontanea con macerazione di 8 giorni sulle bucce e affinamento in anfora e cemento. Un vino ricco e complesso contaddistinto da una leggera nota ossidativa.
Tipologia: Vino bianco.
Vitigno: Uve bianche.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 12 mesi in anfora.
Contiene solfiti
Il Tarbianaaz di Vittorio Graziano è un vino bianco prodotto solo nelle grandi annate. Un vino realizzato con macerazione sulle bucce per due mesi in vasca chiusa. Viene svinato, secondo tradizione, alla vigilia di Natale e messo in damigiana dove, affina per circa 2 anni. Un vino dall’ampio corredo olfattivo che spazia dai fiori di acacia ai frutti gialli.
Tipologia: Vino bianco.
Vitigno: Uve bianche.
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento: 24 mesi in damigiana.
Contiene solfiti
Il Casè Bianco è un vino macerato aromatico che affina in acciaio. Al naso i profumi sono fruttati e floreali, con note minerali e speziate. Al sorso è secco, caldo, di medio corpo, con una buona acidità.
Tipologia: Vino bianco
Vitigno: Uve bianche
Gradazione alcolica: 11%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio
Contiene solfiti
Il Catavela di Denavolo è un vino bianco macerato semplice e di grande bevibilità, prodotto da un blend di uve bianche. Al naso profumi aromatici di frutta, con belle note floreali. In bocca è vibrante con buon corpo, polposo, fresco e con tannini leggermente percettibili.
Denominazione: Vino bianco.
Vitigno: Uve bianche.
Gradazione alcolica: 11.5%.
Affinamento Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Il Vino bianco Dinavolino di Denavolo è un vino macerato che presenta tannino, sapidità e acidità. Al naso profumi di agrumi dolci e fiori in macerazione, miele, rosmarino, salvia e capperi. In bocca è vibrante con buona struttura, fresco e tannini percettibili insomma, quello che non ti aspetteresti da un vino bianco.
Denominazione: Vino bianco
Vitigno: Uve bianche.
Gradazione alcolica 12%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti