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Il Tempranillo “Pampaneo Natural” è un vino rosso spagnolo che nasce da uve di Tempranillo in purezza. Il naso si esprime su profumi eleganti di frutti rossi e di fiori selvatici, con note di erbe aromatiche e speziate. Il sorso è di corpo, succoso, elegante, con una bella spalla acida e sapida e tannini graffianti. Finale lungo e armonico.
Regione: Spagna, La mancia.
Vitigno: Tempranillo.
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: Alcuni mesi in anfore di terracotta.
Contiene solfiti
Airén Pampaneo Natural è un vino bianco spagnolo che nasce da uve bianche di Airèn, un vitigno tipico spagnolo, con macerazione sulle bucce per ben 4 mesi. Si presenta di colore ambrato, dato dalla lunga macerazione sulle bucce. Al sorso esprime profumi intensi di frutta disidratata, note di sottobosco e speziate. Al sorso avvolgente, energico, molto fresco, minerale, con una lunghissima persistenza.
Regione: Spagna, La mancia
Vitigno: Airen.
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: 2 mesi in anfora di terracotta.
Contiene solfiti
Kπ Amphorae 100% di Daniele Ramos è un vino rosso a base garnacha che viene vinificato e affinato sulle per circa 9 mesi nelle classiche tinaja. 3265 bottiglie prodotte. Un vino dai profumi fruttati di ribes nero, melograno e fragola, seguiti da note di eucalipto e speziate. Al palato presenta una buona mineralità e acidità rinfrescante, tannini setosi e un finale lungo.
Regione: Spagna
Vitigno: Garnacha
Gradazione alcolica: 15%.
Affinamento: 12 mesi in anfora.
Contiene solfiti
"O Pando" di La Perdida è un vino bianco di carattere, ottenuto da uve 100% Godello che rimangono a contatto con le bucce per una settimana in tinajas da 400 litri Le uve provengono da vigne molto vecchie che sorgono su suolo argilloso che prende il nome di O Pando. Affina con le bucce per ulteriori 4 mesi in tinajas da 400 litri, vecchie botti di castagno e rovere francese. O Pando è un vino profondo e complesso con un enorme vigore.. Al sorso la bocca è strutturata, con ottima acidità e mineralità. Il finale è lungo e gustoso.
Regione: Spagna, Galizia
Vitigno: Godello
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: Alcuni mesi in anfora, botti di castagno e rovere francese.
Contiene solfiti
"O Pando Orange" di La Perdida è un vino bianco macerato di grande struttura, ottenuto da uve 100% Godello che rimangono a contatto con le bucce per alcuni mesi. Affina con le bucce per ulteriori 6 mesi in tinajas da 400 litri.
Regione: Spagna, Galizia
Vitigno: Godello
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: Alcuni mesi in anfora.
Contiene solfiti
Il Blankaforti è un vino rosso fresco e succoso, dotato di corpo e profondità ottenuto da un blend di grenache, Cabernet sauvignon e Syrah. Il naso si esprime con profumi di frutta rossa matura, note floreali e di pepe bianco. Al sorso è un vino gustoso, fresco, facile da bere con molte sfumature.
Regione: Spagna,
Vitigno: Grenache, Cabernet Sauvignon e Syrah.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 6 mesi in anfore di terracotta.
Contiene solfiti
Il Blan 5.7 è un vino bianco prodotto con uve di Parellada e Maccabeu da Jordi Llorens a Blancafort, nella Conca de Barberà. Vendemmia manuale, 4 giorni di macerazione, fermentazione spontanea e sei mesi di affinamento sui lieviti in grandi anfore sotterranee. Al naso è molto profumato, con sentori di frutta mediterranea e agrumi. Al sorso è molto setoso, secco, con una buona acidità che lo rende molto rinfrescante.
Regione: Spagna.
Vitigno: Parellada, Macabeu.
Gradazione alcolica: 11.5%.
Affinamento: 6 mesi in anfore di terracotta.
Contiene solfiti
Il Blankaforti è un vino rosso fresco e succoso, dotato di corpo e profondità ottenuto da un blend di grenache, Cabernet sauvignon e Syrah. Il naso si esprime con profumi di frutta rossa matura, note floreali e di pepe bianco. Al sorso è un vino gustoso, fresco, facile da bere con molte sfumature.
Regione: Spagna,
Vitigno: Grenache, Cabernet Sauvignon e Syrah.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 6 mesi in anfore di terracotta.
Contiene solfiti
Il WAW Come Prima di Esencia Rural è un vino rosato macerato in anfore di terracotta delle tipiche varietà della Mancha raccolte e vinificate insieme. Al naso è balsamico con spiccate note di eucalipto e mentolato; in bocca arrivano invece piacevoli spezie come pepe nero. Risulta comunque fresco con un’acidità volatile presente a dare dinamicità e beva.
Regione: Spagna, La Mancha
Vitigno: Airén, Tempranillo, Tinto Velasco.
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento: 2 mesi in anfore di terracotta.
Contiene solfiti
Regione: Spagna, Alicante.
Vitigno: Moscatel.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: Alcuni mesi in anfora.
Contiene solfiti
"Benimaquia Tinajas" è orange wine spagnolo che nasce da uve di Moscatel e viene vinifica in anfora. Presenta un colore giallo ambrato. Al naso sono netti i profumi di frutta a polpa gialla, di macchia mediterranea, e di note saline. In bocca è succoso, piacevole e fresco, di buon corpo, e presenta una leggera tannicità. Il Benimaquia Tinajas” di Rafa Bernabe colpisce anche per la bottiglia e l’etichetta trasparente in cui viene proposto.
Regione: Spagna, Alicante.
Vitigno: Moscatel
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 6 mesi in anfore di terracotta.
Contiene solfiti