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VENDITA VINI NATURALI

Un vino naturale è prodotto dal lavoro di un vignaiolo indipendente che coltiva le sue vigne, con l’intento di produrre dei vini che siano il più possibile specchio del territorio e della cultura dai quali provengono, rispettosi dei cicli della natura. In vigna cercano di escludere completamente insetticidi, erbicidi, additivi e qualsiasi sostanza chimica utilizzando solo rame e zinco quando necessario. In cantina gli interventi sono ridotti al minimo in modo da non vanificare tutto il lavoro che è stato fatto in vigna. Le fermentazioni sono spontanee con i soli lieviti indigeni senza aggiunta di zuccheri o mosti concentrati e senza aggiustamenti di acidità o aggiunta di altri additivi. Nella maggior parte dei casi non vengono effettuate filtrazioni o chiarifiche prima dell'imbottigliamento. Molti vini naturali non contengono solfiti, ma possiamo considerare naturali anche vini che non superano i 30 mg per litro. La scelta di aggiungere una piccola quantità di soplfiti dipende dall’andamento della stagione e dall’affinamento in cantina. Diverse sono le associazione a cui aderiscono i produttori: Vini Veri il cui scopo è quello di: "ottenere un vino in assenza di accelerazioni e stabilizzazioni, recuperando il miglior equilibrio tra l’azione dell’uomo ed i cicli della natura", VinNatur che punta a: “produrre vino in maniera naturale significa agire nel pieno rispetto del territorio, della vite e dei cicli naturali, limitando attraverso la sperimentazione, l’utilizzo di agenti invasivi e tossici di natura chimica e tecnologica in genere, dapprima in vigna e successivamente in cantina” e ogni anno promuove l'incontro a Villa Favorita, e la nuova arrivata, Renaissance des Appellations Italia che è la costola italiana del Renaissance des Appellations creata da Nicolas Joly nel 2001.

SKU: MTI004

Il Vino Rosso di Marco Tinessa è un vino che regala equilibrio e armonia, dal sorso elegante, persistente e avvolgente, ricco di frutta scura matura e attraversato da ricordi floreali, di mirto e di erbe officinali.  Lunga la persistenza.

Denominazione: Vino rosso.

Vitigno: Uve rosse.

Gradazione alcolica: 13,5%.

Affinamento:  In anfore di terracotta.

Contiene solfiti

SKU: CIA011

Luna & Gaia di Domain Milan è un vino bianco macerato, profumato, sapido e con una beva estremamente fluida e dissetante, dove su una matrice estrattiva si intrecciano note di erbe mediterranee e agrumi. Prodotto con uve di Grenache Blanc, Vermentino, Roussanne, fa macerazione sulle bucce per 20 giorni in tini di cemento, e affina in tonneau usate per 12 mesi.

Regione: Francia, Provenza

Vitigno: Grenache Blanc, Vermentino, Roussanne.

Gradazione alcolica: 13.5%.

Affinamento: 14 mesi in tonneau usate.

Contiene solfiti

SKU: ARC006

L’Aglianico de L’Archetipo è un vino rosso ricco e caldo fortemente legato alla campagna di origine. Si destreggia tra note di frutti di bosco, carruba e pepe nero portando con sé un finale lungo all’infinito.

Regione: Puglia.

Vitigno: Aglianico.

Gradazione alcolica: 13,5%.

Affinamento: 12 mesi in botte.

Contiene solfiti

SKU: OWI002
Brand: Our wine

Il Rkatsiteli Grand Cru Tsarapi di Our Wine è un vino bianco macerato ancestrale e profondo. Caratterizzato dalla lunga macerazione in anfora interrata tipica della Georgia orientale che gli dona una feroce intensità. Frutta e spezie fortissimi cui subentrano anice e liquirizia e sorso si avvolge della giusta dose di tannini e lunga persistenza.

Regione: Georgia.

Vitigno: 90% Rkatsiteli, 4% Khikhvt, 6% Mtsvane.

Gradazione alcolica: 13.5%

Affinamento: 6 mesi in anfora.

Contiene solfiti

SKU: FAT003

Il Trentennale di Paradiso di Manfredi è un vino rosso di grande complessità, un concentrato di finezza, struttura e profondità. Un Brunello declassato avvolgente, pieno e morbido in bocca, un vino grandioso dal tannino che accarezza dolcemente il palato. Un vero e proprio must! Prende il nome di "Trentennale" in onore della 30 annata di imbottigliamento di Paradiso di Manfredi.

Regione: Toscana.

Vitigno: Sangiovese Grosso.

Gradazione alcolica: 13.5%.

Affinamento: 36 mesi in botti di rovere di slavonia.

Spedizione gratuita

Contiene solfiti

SKU: CRO001

Il Cesanese del Piglio Raphael di Maria Ernesta Berucci è un vino rosso fresco, verace e di grande originalità. Affina 8 mesi in cemento e tonenaux. Una vera e propria spremuta d’uva fermentata: da bere fresca!

Regione: Lazio.

Vitigno: Cesanese di Affile, Cesanese comune.

Gradazione alcolica: 13.5%.

Affinamento: 8 mesi in cemento e tonneaux.

Contiene solfiti

SKU: MTI003

Rubice Bianco è l'ultimo vino prodotto da Marco Tinessa. Un vino di grande vivacità, con un naso che esprime aromi di frutta e agrumate. Nasce da uve provenienti da vecchie vigne con età media di 40 anni, Fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce di 2 giorni.  Affinamento in acciaio per 12 mesi.

Denominazione: IGT Campania Falanghina

Vitigno: Falanghina

Gradazione alcolica: 13,5%.

Affinamento: 12 mesi in acciaio

Contiene solfiti

SKU: LMI001

Il Pisador di La Mision è un vino rosso unico e irripetibile. Un vino cileno davvero particolare, nato ai confini del mondo da un coraggioso esperimento pensato da Elena Pantaleoni di La Stoppa. Profuma di erbe aromatiche, tabacco e pepe bianco e all’assaggio è morbido, sinuoso e scattante con una bella persistenza.

Regione: Cile.

Vitigno: Pais

Gradazione alcolica: 13.5%.

Affinamento: Per un anno in botti usate da 300 litri. 

Contieen solfiti

SKU: RIL002

Il Toseo di La Ricolla è un vino rosso fresco che nasce da un blend di Cigliegiolo e Sangiovese. Fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per 14 giorni in tini di acciaio inox. Affinamento negli stessi contenitori con frequenti battonage per 10 mesi. Un vino senza fronzoli ed estremamente versatile. Gustoso e sincero, in bocca è una vera e propria esplosione di frutta. Croccante e di grande beva, un vino dal tannino gentile che si mette al servizio del pasto.

Regione: Liguria.

Vitigno: 70% Cigliegiolo, 30% Sangiovese.

Gradazione alcolica: 13.5%.

Affinamento: 10 mesi in acciaio.

Contiene solfiti

SKU: RIL001

Berette 2.0 di La Ricolla è un vino bianco macerato semplice, genuino e sincero ottenuto da uve di Vermentino. Berette, dal detto ligure, “Cuanto ti gou lasci inse e berette”, ossia “Quanto tempo lo lasci sulle bucce”. Fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per 14 giorni in tini di acciaio inox. Affinamento negli stessi contenitori con frequenti battonage per 10 mesi. Fresco e di buon sale, si muove in bocca con scorrevolezza, lasciando il palato pulito, soddisfatto e inebriato dai profumi agrumati e minerali. Il ritratto del vermentino del Tigullio per eccellenza, dalla beva pericolosa.

Regione: Liguria.

Vitigno: Vermentino.

Gradazione alcolica: 13.5%.

Affinamento: 10 mesi in acciaio.

Contiene solfiti

SKU: FUD001

Lama Bianca è un orangewine a base di uve bianche che macera a contatto con le bucce.  Al naso esprime profumi intensi di frutta a polpa gialla, come mela e melone, con note minerali e di fiori bianchi. Al palato è di buon corpo, con bella freschezza e sapidità.

Tipologia: Vino bianco.

Vitigno: Uve bianche.

Gradazione alcolica: 13,5%.

Affinamento: Alcuni mesi sulle fecce fini in vasche di cemento.

Contiene solfiti

SKU: GPA003

La "Cerretina" di Pacina è un vino bianco macerato sulle bucce da uve Trebbiano Toscano e Malvasia del Chianti, affinato per 14 mesi in botti grandi rovere di Allier e in tonneaux di acacia da 5 ettolitri. Al naso libera intensi aromi di fieno, erbe officinali, miele e fiori di campo, incorniciati da sbuffi minerali e balsamici.

Regione: Toscana.

Vitigno: 50% trebbiano toscano, 50% malvasia del Chianti

.Gradazione alcolica: 13.5%.

Affinamento: 14 mesi in botti di rovere di Allier da 10 ettolitri e in botti di acacia da 5 ettolitri. 

Contiene solfiti

SKU: MOV006
Brand: Movia

La Rebula Black Label di Movia è un vino bianco profumato, raffinato e di grande eleganza. Fine e ineccepibile, un campione di versatilità che conquista il palato sorso dopo sorso nella successione di erbe officinali fresche, agrumi e frutta tropicale, fiori appena colti e salsedine. Sale e acidità tengono il finale in tensione, per una beva sempre più vivace.

Regione: Slovenia.

Vitigno: Ribolla Gialla.

Gradazione alcolica: 13,5%.

Affinamento: 8 mesi di cui 4 mesi sulle fecce fini in barrique usate e 4 mesi in uova di cemento. 

Contiene solfiti

SKU: MOV003
Brand: Movia

Il Sivi Pinot di Movia è un vino bianco di personalità e nerbo che viene prodotto con le uve omonime. Presenta di colore giallo dorato. Al naso esprime profumi di frutta e di fiori, note speziate e minerali. Al palato è potente, sapido, grasso e di ottima persistenza.

Regione: Slovenia.

Vitigno: Pinot Grigio

Gradazione alcolica: 13.5%.

Affinamento: 18 mesi in barrique francesi, 4 mesi in bottiglia

Contiene solfiti

SKU: ARC001

Il Marinetto di Sergio Arcuri è un vino rosato ottenuto da uve Gaglioppo che provengono da un vigneto di età media di 12 anni. Viene vinificato a contatto con le bucce per poche ore, in vasca aperta di cemento. La fermentazione alcolica avviene in tini di cemento dove segue l'affinamento che dura 6 mesi. un vino che presenta un bel colore rosa corallo, con un interessante naso fruttato e marino. Al palato è vinoso, fresco e di struttura 

Regione: Calabria.

Vitigno: Gaglioppo.

Gradazione alcolica: 13.5%

Affinamento: 6 mesi in vasche di cemento.

Contiene solfiti

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