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VENDITA VINI NATURALI

Un vino naturale è prodotto dal lavoro di un vignaiolo indipendente che coltiva le sue vigne, con l’intento di produrre dei vini che siano il più possibile specchio del territorio e della cultura dai quali provengono, rispettosi dei cicli della natura. In vigna cercano di escludere completamente insetticidi, erbicidi, additivi e qualsiasi sostanza chimica utilizzando solo rame e zinco quando necessario. In cantina gli interventi sono ridotti al minimo in modo da non vanificare tutto il lavoro che è stato fatto in vigna. Le fermentazioni sono spontanee con i soli lieviti indigeni senza aggiunta di zuccheri o mosti concentrati e senza aggiustamenti di acidità o aggiunta di altri additivi. Nella maggior parte dei casi non vengono effettuate filtrazioni o chiarifiche prima dell'imbottigliamento. Molti vini naturali non contengono solfiti, ma possiamo considerare naturali anche vini che non superano i 30 mg per litro. La scelta di aggiungere una piccola quantità di soplfiti dipende dall’andamento della stagione e dall’affinamento in cantina. Diverse sono le associazione a cui aderiscono i produttori: Vini Veri il cui scopo è quello di: "ottenere un vino in assenza di accelerazioni e stabilizzazioni, recuperando il miglior equilibrio tra l’azione dell’uomo ed i cicli della natura", VinNatur che punta a: “produrre vino in maniera naturale significa agire nel pieno rispetto del territorio, della vite e dei cicli naturali, limitando attraverso la sperimentazione, l’utilizzo di agenti invasivi e tossici di natura chimica e tecnologica in genere, dapprima in vigna e successivamente in cantina” e ogni anno promuove l'incontro a Villa Favorita, e la nuova arrivata, Renaissance des Appellations Italia che è la costola italiana del Renaissance des Appellations creata da Nicolas Joly nel 2001.

SKU: PED001

Il Contestatore è uno spumante fine ed elegante ottenuto da uve Chardonnay provenienti dai due dei  migliori vigneti di Michele Loda. La presa di spuma dura ben 60 mesi. Il remuage viene svolto manualmente bottiglia per bottiglia fino a 1400 al mese. Il naso si esprime conintensi sentori di crosta di pane, frutta matura e note minerali. In bocca è notevolmente fresco, teso, armonico ed elegante. un vini fine e potente di color colore giallo paglierino con perlage fine e persistente. 

Denominazione: Vino Spumante di Qualità.

Vitigno: Chardonnay.

Gradazione alcolica: 12,5%.

Affinamento: 60 mesi sui lieviti.

Contiene solfiti

47,90 €
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Non disponibile
SKU: GIO001

Lo Zibibbo di Giotto Bini Serragghia e un vino bianco secco che viene vinificato in anfore di terracotta a cielo aperto con macerazione sulle bucce. Regala un naso aromatico, floreale, fruttato. La bocca è dritta, giustamente tannica, potente, fresca e dal finale molto lungo.

Regione: Sicilia.

Vitigno: Zibibbo.

Gradazione alcolica: 12.5%.

Affinamento: Alcuni mesi in anfora.

Spedizione gratuita.

Contiene solfiti

104,90 €
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Non disponibile
SKU: BOU003

Les Murgieres Brut Nature di Francis Boulard è uno Champagne molto espressivo ottenuto da uve di Pinot noir, Pinot meunier e Chardonnay. Fermenta in botti di rovere e affina per almeno 24 mesi sui lieviti.  Al naso esprime un bouquet attraente di frutta secca, frutta bianca e note di agrumi. In bocca è corposo, fresco coni sapori aromatici potenti.

Regione: Francia, Champagne.

Vitigno: 84% Pinot Meunier, 10% Chardonnay e 6% Pinot nero.

Gradazione alcolica: 12.5%.

Affinamento: Almeno 24 mesi sui lieviti.

Contiene solfiti

64,90 €
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Non disponibile
SKU: BER001

Il Navaherreros Blanco è un vino bianco ottenuto da uve autoctone  come l' Albillo e il Macabeo che provengono da vecchie vigne di età compresa tra i 25 e gli 80 anni. Affina in botte usate per 12 mesi.  Il vino non viene filtrato o stabilizzato prima di essere imbottigliato. Al naso sono evidenti profumi di frutti a polpa gialla maturi, note minerali, agumate ed erbacee. Al palato è complesso, equilibrato, sapido e fresco, con un lungo finale.

Regione: Spagna, Gredos

Vitigno: Albillo e Macabeo

Gradazione alcolica: 12.5%.

Affinamento: 12 mesi in botte.

Contiene solfiti

16,90 €
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Non disponibile
SKU: BEF005

Il Casa Belfi Bianco è un vino di spiccata personalità, che viene vinificato e affinato in anfora, in modo da far risaltare i tratti peculiari di ogni varietà. Fresco e profumato, dispiega sensazioni tropicali e floreali, risultando sapido e lasciando nel complesso una piacevole sensazione di equilibrio.

Tipologia: Vino bianco.

Vitigno: Uve bianche locali.

Gradazione alcolica: 12,5%.

Affinamento: Alcuni mesi parte in acciaio e parte in anfora sur lies.

Contiene solfiti

13,90 €
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Non disponibile
SKU: SKE001
Brand: Skerk
(0)
36,90 €

La Vitoska di Skerk è un vino bianco macerato ottenuto da uve Vitovska, varietà autoctona strettamente legata al territorio ed alle tradizioni locali. Affina un' anno in barriques prima di essere imbottigliato. Un vino dal colore giallo dorato con un delicato profumo di fiori di campo carsico e fieno. In bocca è fine ed elegante, moderatamente alcolica, dal sapore asciutto, con retrogusto di mandorla. 

Regione: Friuli Venezia Giulia.

Vitigno: Vitoska.

Gradazione alcolica: 12.5%.

Affinamento: 12 mesi in botte e tini di legno.

Contiene solfiti

36,90 €
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Non disponibile
SKU: IVC001

Il Biancoperso è un vino bianco fresco e minerale ottenuto da un blend di uve bianche locali che affina in acciaio e cemento. E' di colore giallo dorato. Al naso profumi eleganti, con sentori di frutta a polpa bianca. Al palato è ricco, di media struttura e asciutto, perfettamente equilibrato e con un ottimo retrogusto. Un vino beverino, apri una bottiglia e ti viene voglia di berlo.

Denominazione: Vino bianco.

Vitigno: Blend di uve bianche.

Gradazione alcolica: 12,5%.

Affinamento: Alcuni mesi in acciaio e cemento.

Contiene solfiti

15,90 €
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Non disponibile
SKU: ULI002

Il Filagnotti è un vino ottenuto da uve bianche con vinificazione e maturazione in botti di legno di acacia. Presenta un colore giallo paglierino carico. Al naso esprime intensi profumi di frutta matura, mandorla e sentori minerali. In bocca è robusto, corposo, morbido e ricco di estratti, dal tipico mandorlato netto e persistente, bevibile a tutto pasto.

Denominazione: Vino bianco.

Vitigno: Uve bianche.

Gradazione alcolica: 12,5%.

Affinamento: 18 mesi in botte.

Contiene solfiti

42,90 €
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Non disponibile
SKU: BIA003

Il Masieri Rosso è ottenuto da un blend di Merlot, Cabernet Sauvignon e Tai rosso. Viene affinato in acciaio. Presenta un color rosso rubino con naso fruttato che richiama le ciliegie e i frutti di bosco. Al palato è succoso con una beva dirompente.

Regione: Veneto.

Vitigni: Merlot, Cabernet Sauvignon e Tai rosso.

Gradazione alcolica: 12,5%.

Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.

Contiene solfiti

16,90 €
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Non disponibile
SKU: FUR001

Il Metodo Interrotto Brut Nature è un vino frizzante minerale e di grande bevibilità ottenuto utilizzando uve bianche. rifermentazione in bottiglia dove rimane ad affinare sui lieviti per due anni. Non viene sboccato nè dosato e senza l'aggiunta della solforosa prima della messa in commercio. Presenta un colore leggermente torbido con bollicine vivaci. Al naso classici profumi di crosta di pane, fiori e leggere note minerali. In bocca grande bevibilità, piacevolezza e tutto il vissuto dei lieviti che esalta la forza minerale del luogo alpino.

Denominazione: Vino frizzante.

Vitigno: Uve bianche.

Gradazione alcolica: 12.5%.

Affinamento: In bottiglia 2 anni sui lieviti.

Contiene solfiti

16,90 €
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Non disponibile
SKU: CAC003

Zagreo è un vino bianco ottenuto da uve di falanghina che provengono da vigneti che crescono su terreni di origine vulcanica. La vinificazione avviene in modo naturale con i soli lieviti indigeni in anfora di terracotta con macerazione sulle bucce per lunghissimo tempo. Non filtrato prima dell'imbottigliamento. Zagreo ha un bellissimo color giallo dorato. Il naso è intrigante di fiori bianchi e agrumi. In bocca è di corpo, complesso, sapido con una bella spalla acida.

Regione: Campania

Vitigno: Fiano.

Gradazione alcolica: 12.5%.

Affinamento: Alcuni mesi in anfora.

Contiene solfiti

23,90 €
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SKU: PDV002

Il Saharay è un vino complesso, di grande temperamento. Color giallo paglierino che con il tempo diventa oro. Al naso esprime profumi che ricordano la buccia d’arancio, le albicocche e le erbe aromatiche. Al palato è fresco, leggermente tannico con chiusura sapida. Un vino di grande temperamento che ricorda il Mediterraneo.

Regione: Sicilia.

Vitigno: Catarratto Bianco.

Gradazione alcolica: 12.5%.

Affinamento: 24 mesi in botti grandi.

Contieen solfiti

34,90 €
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Non disponibile
SKU: PAT001

Il Brut Cuveè 60 è uno spumante metodo classico intenso e complesso a base chardonnay. Affinamento di 60 mesi sui lieviti. Si presenta di  colore giallo dorato carico con perlage fine e persistente. Al naso profumi di crosta di pane e aromi evoluti di frutta a pasta gialla. Al palato l' ingresso è deciso con note leggermente fumé che si accompagnano a sentori burrosi, grasso, corposo molto persistente.

Denominazione : Vino Spumante di Qualità.

Vitigno: Chardonnay.

Gradazione alcolica: 12.5%.

Affinamento: 60 mesi sui lieviti.

Contiene solfiti

39,90 €
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Non disponibile
SKU: CIR004

Il Montepulciano d'Abruzzo di Cirelli è un vino fresco e piacevole che si presenta di colore rosso rubino, al naso espirme caratteristici profumi che spaziano dalla frutta rosa come ribes nero e ciliegia, a note vegetali. In bocca è pieno, rotondo, dotato di un' ottima frescheza che lo rende di una grandissima bevibilità.

Regione: Abruzzo.

Vitigno: Montepulciano d'Abruzzo.

Gradazione alcolica: 12,5%.

Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.

Contiene solfiti

12,90 €
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Non disponibile
SKU: FOR001

Lo Sgarzon è un vino rosso ottenuto da uve di Teroldego che affina in  anfora per otto mesi.Al naso i profumi intensi ricordano la frutta a bacca rossa, con note speziate e minerali. Al sorso è di corpo, caldo,con buona freschezza e buon equilibrio. I tannini sono ben amalgamati e chiude lungo con un ritorno fruttato.

Regione: Trentino.

Vitigno: Teroldego.

Gradazione alcolica: 12.5%.

Affinamento: 8 mesi in anfora.

Contiene solfiti

29,90 €
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