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Piemonte

In Piemonte vengono prodotti alcuni dei più prestigiosi vini rossi italiani e si contano ben 11 DOCG e 40 DOC. Le Langhe, l’Astigiano e il Monferrato sono le tre zone che costituiscono il cuore della viticoltura piemontese. Nelle Langhe i vitigni a bacca rossa coltivati sono Grignolino, freisa, Dolcetto , Barbera, Nebbiolo, mentre quelli a bacca bianca sono l’Arneis e il Sauvignon, nel Monferrato troviamo soprattutto Barbera e Dolcetto, mentre nell’Astigiano di ha una grandissima diffusione di Moscato bianco. I vini prodotti nelle Langhe rimangono il fiore all’occhiello della viticoltura nazionale, infatti dal vitigno Nebbiolo nascono il Barolo e il Barbaresco, ma anche il Roero sulla riva sinistra del Tanaro il fiume che taglia in due le Langhe. È ancora con il Nebbiolo che si producono altri grandi vini rossi piemontesi da invecchiamento come il Gattinara, il Boca e il Ghemme, denominazioni che si trovano nella zona chiamata Alto Piemonte al confine con la Lombardia. Sempre nelle Langhe troviamo un ‘interessante produzione spumantistica che rientra nella DOCG Alta Langa. Gli spumanti sono prodotti con Pinot Nero e hanno la caratteristica di essere tuti millesimati. Con il Grignolino, la Freisa e il Dolcetto si ottengono dei vini da pasto caratterizzati da profumi di frutta rossa molto fragranti e invitanti. Uno dei vitigni simbolo del Piemonte è sicuramente la Barbera, che negli ultimi anni ha saputo, attraverso l’impegno dei produttori, rivalutare la sua immagine, passando da vino scadente e di scarsa qualità a quella che è riuscita a conquistare anche i critici più scettici. I vitigni bianchi coltivati in Piemonte sono l’Arneis, il Riesling e il Sauvignon nelle Langhe, il Cortese con cui si produce il Gavi, l’Erbaluce da cui si ottiene il vino omonimo sia in versione secca, spumantizzata che passita nella zona attorno a Torino, e la favorita. Sono tuti vini caratterizzati da un corpo leggero e da un buon quadro olfattivo. Una delle più importanti DOCG piemontesi è sicuramente il Moscato d’Asti sia nella versione frizzante che spumante. Questi due vini rappresentano circa un terzo di tutto il contesto spumantistico nazionale. Ottenuti da uve Moscato bianco non completamente fermentate, con basso contenuto alcolico e spiccata aromaticità. Altri vitigni aromatici che possiamo trovare in Piemonte sono il Brachetto e le Malvasie rosse, di Casorzo e di Schierano.

SKU: CAS006

Semplicemente Vino Belotti Rosso è un vino territoriale che si presenta fruttato e succoso. Affina per 11 mesi in botti di rovere da 25 ettolitri. Di colore rosso rubino con profumi fruttati e floreali. In bocca è vinoso, fresco dal finale piacevolmente amarognolo. Di ottima beva.

Denominazione: Vino rosso.

Vitigno: Uve rosse.

Gradazione alcolica: 13,5%.

Affinamento: 10 mesi in botti di rovere francese.

Contiene solfiti

SKU: CAU003

Semplicemente Vino Belotti Bianco è un vino agile e fruttato prodotto con uve bianche  provenienti da vigneti che poggiano su terreni rossi e argillosi. La fermentazioni alcolica è spontanea in contenitori botti di legno di acacia e l' affinamento sulle fecce fini è di 3 mesi negli stessi contenitori. Chiarificato naturalmente, subisce una leggera filtrazione prima dell’imbottigliamento. 

Denominazione: Vino bianco.

Vitigno: Uve bianche.

Gradazione alcolica: 12,5%.

Affinamento: 3 mesi in botte di acacia.

Contiene solfiti

SKU: CEP002

Un Barolo elegante e strutturato, nato dalle vigne di Cristina Prandi a La Morra, tra Bricco Cogni e il cru Paiagallo. L’annata 2022 esprime un ottimo equilibrio tra concentrazione e freschezza. Al naso emergono frutti rossi maturi, prugna e delicate note di violetta, tabacco ed eucalipto. Al palato è intenso e verticale, con tannini raffinati, buona sapidità e un finale lungo e persistente. Un Barolo di carattere, autentico e dalla spiccata personalità.

Regione: Piemonte.

Vitigno: Nebbiolo.

Gradazione alcolica: 14,5%.

Affinamento: 36 mesi in botte grande.

Contiene solfiti

SKU: CEP001

Dal Cru Bricco Cogni, una selezione di Nebbiolo firmata Cristina Prandi. Vinificato in cemento con macerazione sulle bucce e affinato in botte grande, è un rosso elegante e succoso, dal profilo profondo e avvolgente. Al naso sprigiona marasca, spezie fini e note floreali; al palato è fresco, rotondo e persistente. Un vino che racconta la terra di Langa, la tradizione dei Prandi e lo sguardo deciso di Cristina. Nebbiolo. Radici profonde. Nuova generazione.

Regione: Piemonte.

Vitigno: Nebbiolo.

Gradazione alcolica: 13,5%.

Affinamento: 10 mesi in botte grande.

Contiene solfiti

SKU: VAL003

Il Roero di Valfaccenda è un vino rosso di grande espressività che nasce da viti di Nebbiolo. Affinamento di 12 mesi in botti di legno. Al naso è futtato e leggermente speziato, mentre al sorso si dimostra fresco e succoso,  con un tannino docile e ben scolpito

Regione: Piemonte.

Vitigno: Nebbiolo.

Gradazione alcolica: 13.5%

Affinamento: 12 mesi in botti di legno.

Contiene solfiti

SKU: FAN003

Il Barolo Bussia Riserva di Carlo Viglione e Figli è un vino rosso elegante e persistente. Dal sorso pieno e il tannino pronunciato. Un fuoriclasse della zona che racconta fedelmente il territorio della Langa.

Regione: Piemonte.

Vitigno: Nebbiolo.

Gradazione alcolica: 14,5%.

Affinamento: 48 mesi in botti di legno.

Contiene solfiti

SKU: ULI003

Il Semplicemente Vino Rosa è un vino rosato semplice, immediato e beverino che affina in grandi botti di rovere. Di colore rosa corallo intenso, al naso i profumi sono vinosi e fruttati. Al sorso è piacevole, fresco, con un finale buona persistenza.

Tipologia: Vino rosato.

Vitigno: Uve rosse.

Gradazione alcolica: 13,5%.

Affinamento: Alcuni mesi in botte di legno.

Contiene solfiti

SKU: NRE001

Il Barolo La Foia di Nadia Curto è un vino rosso intenso, strutturato e pieno. Espressivo già in giovane età, si muove elegante in bocca in una danza tra fiori appassiti, piccoli frutti maturi, liquirizia e cuoio. Il sorso è fresco, ma calorico, giustamente tannico e mai aggressivo. Un Barolo tradizionale di sorprendente prontezza e con un grande divenire.

Regione: Piemonte.

Vitigno: Nebbiolo.

Gradazione alcolica: 14%.

Affinamento: 24 mesi in botte di rovere.

Contiene solfiti

SKU: TGR003

II Pecoranera è di colore rubino intenso. Il naso sprigiona profumi di frutti rossi maturi seguiti da note eteree e speziate. Al sorso è caldo, corposo, morbido, con buona freschezza e con tannino vellutato. Chiude con una buona lunghezza .

Denominazione: Vino rosso.

Vitigno: Uve rosse.

Gradazione alcolica: 13.5%.

Affinamento: Qualche anno in botte e lunghissimo periodo in bottiglia.

Contiene solfiti

SKU: ULI003

Il Semplicemente Vino Rosa è un vino rosato semplice, immediato e beverino che affina in grandi botti di rovere. Di colore rosa corallo intenso, al naso i profumi sono vinosi e fruttati. Al sorso è piacevole, fresco, con un finale buona persistenza.

Tipologia: Vino rosato.

Vitigno: Uve rosse.

Gradazione alcolica: 13,5%.

Affinamento: Alcuni mesi in botte di legno.

Contiene solfiti

SKU: CUL001

Il Barolo Bricco delle Viole di 460 Casina Bric è un vino potente e complesso, esuberante ed intraprendente. Vinificato in tini di rovere con la tradizionale steccatura del cappello. Sulle bucce per 35/40 giorni. Affina in botti di rovere di Slavonia. Viola, cuoio ed erbe aromatiche aprono ad un palato elegantemente strutturato. Sapido, minerale, sorprendente, con tannini austeri e di grande impatto. Il Barolo Bricco delle Viole diventerà gentiluomo alla maggiore età dei 18 anni.

Regione: Piemonte

Vitigno: Nebbiolo

Gradazione alcolica: 13.5%.

Affinamento:24  mesi in botti di legno da 25/50 hl.

Contiene solfiti

SKU: CUL001

Mesdì Rosso di 460 Casina Bric è un vino rosso di medio corpo, con tannini gentili, e note di frutta fresca e spezie. La raccolta a piena maturazione verso inizio ottobre permette una lunga maturazione che va dai 20 ai 40 giorni, con un successivo affinamento tra legno e acciaio. Perfetto con un piatto di pasta al sugo di carne o con un tagliere di formaggi.

Denominazione: Vino rosso.

Vitigno: Uve rosse.

Gradazione alcolica: 14%.

Affinamento: 6/8 mesi in botti di legno da 25/50 hl.

Contiene solfiti

SKU: SBB01

Il Boca di Sergio Barbaglia è un vino rosso corposo e intenso che nasce da uve Nebbiolo e Vespolina. Affina per 24 mesi in botti di rovere che lo rende un grande vino, di straordinaria personalità.

Regione: Piemonte.

Vitigno: 80% Nebbiolo, 20% Vespolina

Gradazione alcolica: 13.5%.

Affinamento: 24 mesi in botti di rovere, poi 12 mesi in bottiglia.

Contiene solfiti

SKU: TGR004

Pratoasciutto di tenuta Grillo è un vino importante ottenuto da uve rosse. Durante la vendemmia la selezione delle uve è maniacale, mentre in cantina la fermentazione è spontanea con lunghissime macerazioni di ben 40-60 giorni sulle bucce, in modo da estrarre tutto il tannino necessaria all’invecchiamento. Affina 30 mesi in tini di legno, poi lungo riposo in bottiglia, senza filtrazione né chiarifica.

Denominazione: Vino rosso.

Vitigno: Uve rosse.

Gradazione alcolica: 13,5%.

Affinamento: 30 mesi in tini di legno, poi lungo riposo in bottiglia.

Contiene solfiti

SKU: DRI002

Il Giallo di Costa è un orange wine ricco di carattere e struttura. Vinificazione spontanea con soli lieviti indigeni e macerazione sulle bucce di ben 3 mesi in serbatoi di acciaio. Affina in grandi botti di acacia. Non filtrato e non chiarificato prima di essere imbottigliato. Si presenta di colore giallo oro intenso. Al naso si sprigionano note fruttate mature che ricordando la pesca e l’albicocca, effluvi di agrumi canditi e di miele. Al sorso è di buon corpo, fresco, contraddistinto da una sottile tannicità e da un’infinita persistenza. Da provare assolutamente.

Regione: Piemonte

Vitigno: Timorasso

Gradazione alcolica: 16%.

Affinamento: 12 mesi in botte di acacia.

Contiene solfiti

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