Produttore Carlo Viglione e Figli

PIEMONTE

Lo sfondo delle Langhe, con il suo paesaggio incantevole di colline e vigneti, incornicia perfettamente la storia e l’identità di Giulio Viglione e della sua azienda. Situata nella frazione Bussia di Monforte d’Alba, questa azienda vitivinicola ha radici profonde che affondano nel 1915, quando il nonno Giuseppe iniziò a coltivare uva destinata alla vendita, poco dopo l’inizio della Prima Guerra mondiale. Nel corso degli anni, l’attività si è evoluta, passando dalla semplice produzione di uva alla vinificazione nel 1964, per ottenere vini di propria produzione. Giulio, cresciuto tra i filari con i genitori, ha imparato fin da giovane a prendersi cura delle vigne con dedizione e rispetto per la natura. Oggi, insieme alla moglie Bernard Rosa Maria, gestiscono l’azienda con un approccio familiare e tradizionale, mantenendo intatte le pratiche di viticoltura sostenibile. Le vigne, di circa 4 ettari, sono coltivate senza interventi chimici, ad eccezione di trattamenti con zolfo e rame, e la raccolta avviene manualmente, nel massimo rispetto della qualità e dell’ambiente. La fermentazione avviene grazie ai lieviti indigeni presenti sulle piante, e tutto il processo si conclude in grandi botti di Rovere, che conferiscono ai vini una struttura e un’eleganza uniche. I vini prodotti, Barolo, Dolcetto e Barbera, sono espressioni autentiche della zona, caratterizzate da grande beva e sincerità, arricchite dalla finezza tipica delle Langhe. Con una produzione annua di circa 10-12.000 bottiglie, Giulio Viglione rappresenta il cuore di una viticoltura che valorizza tradizione, rispetto per la natura e qualità autentica.