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Il Dolcetto d'Alba di Olek Bondonio è un vino rosso che racconta con autenticità il lato più fresco ed espressivo della famosa varietà piemontese. Vinificato e affinato in i acciaio al fine di mantenerne inalterate le naturali caratteristiche di fragranza, nel bicchiere si esprime con grazia e con equilibrio. Un rosso perfetto per ogni occasione, che trova nell’abbinamento con alcuni dei più tipici piatti piemontesi il suo senso più compiuto.
Regione: Piemonte.
Vitigno: Dolcetto
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio
Contiene solfiti.
Melograno di Podere Concori è uno dei più grandi Syrah di montagna italiani, proviene da viti vecchie il cui succo matura per 10 mesi in barrique usate. Il naso sussura note di pepe, pietra focaia, amarena ed erbe aromatiche e in bocca il vino rapisce per freschezza e slancio. Godibilissmo ed emblematico.
Regione: Toscana.
Vitigno: Sirah
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 10 mesi in piccole botti da 225 litri.
Contiene solfiti
Naked Red di Weingut Heinrich è un vino rosso leggero, armonioso e succoso, che nasce da un matrimonio di Zweigelt, Blaufränkisch e Saint Laurent. Le uve vengono raccolte a mano da metà settembre ai primi di ottobre e quando giungono in cantina fermentano con i propri lieviti e macerano con le bucce in tini di fermentazione di legno e acciaio inox. Affina per più di un anno in botti di legno.
Regione: Austria, Burgerland
Vitigno: 40% Blaufränkisch, 30% Saint Laurent, 30% Zweigelt.
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: 5 mesi in botti di legno usate.
Contiene solfiti
Il Barolo Bricco delle Viole di 460 Casina Bric è un vino potente e complesso, esuberante ed intraprendente. Vinificato in tini di rovere con la tradizionale steccatura del cappello. Sulle bucce per 35/40 giorni. Affina in botti di rovere di Slavonia. Viola, cuoio ed erbe aromatiche aprono ad un palato elegantemente strutturato. Sapido, minerale, sorprendente, con tannini austeri e di grande impatto. Il Barolo Bricco delle Viole diventerà gentiluomo alla maggiore età dei 18 anni.
Regione: Piemonte
Vitigno: Nebbiolo
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento:24 mesi in botti di legno da 25/50 hl.
Contiene solfiti
Il Greco Nero di Aspromonte Vini è un vino fresco, sapido e delicamente tannico dai sentori fruttati che si presta bene all’invecchiamento. Fermentazione spontanea delle uve diraspate in tini d’acciaio con macerazione sulle bucce di 7 giorni. Affinamento in anfora per 8 mesi e poi in bottiglia. Il vino viene imbottigliato a mano senza nessuna chiarifica né filtrazione. Un vino di buona beva che si apprezza sin da giovane.
Regione: Calabria
Vitigno: Greco nero
Gradazione alcolica: 12%
Affinamento: 8 mesi in anfora
Contiene solfiti
Il Magliocco di Aspromonte Vini è un vinon complesso dai sentori fruttati che si presta bene all’invecchiamento. Fermentazione spontanea delle uve diraspate in tini d’acciaio con macerazione sulle bucce di 15 giorni. Affinamento in anfora per 12 mesi e poi in bottiglia. Il vino viene imbottigliato a mano senza nessuna chiarifica né filtrazione.
Regione: Calabria
Vitigno: Magliocco
Gradazione alcolica: 12%
Affinamento:12 mesi in anfora
Contiene solfiti
Il Barbaresco Roncagliette di Olek Bondonio è un Nebbiolo in purezza nelle sottovarietà Michet e Lampia, da viti di 35 anni a 280 metri s.l.m. dal cru Roncagliette nel comune di Barbaresco. Diraspatura soffice e macerazione lunga con le bucce per quasi un mese. Affina nelle botti di rovere da 10 e 15 ettolitri, dove rimane fino a 20 mesi. Vino importante, vibrante e tannico da giovane, ha bisogno degli anni per esprimersi al meglio.
Regione: Piemonte.
Vitigno: Nebbiolo
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: 24 mesi in botte grande.
Contiene solfiti.
Spedizione gratuita
Il Brouilly AOC di Georges Descombes è un vino rosso longilineo ed educato, armonico, che riesce a combinare un qualcosa di carnoso ed effimero con un’appagante e lunga distensione. La cosa più incredibile è la sua succosità mentre quella più difficile è intrecciarvici tanta, tanta raffinatezza. Macerazione carbonica in pre-fermentazione, pressatura lenta e delicata. Non filtrato.Che non si dcia che è un smplice beaujolais.
Regione: Francia, Beaujolais.
Vitigno: Gamay.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: Alcuni mesi in cemento.
Contiene solfiti
Poggio ai Mori Chianti Classico di San Donatino è un vino rosso unico, espressione genuina e affascinante della denominazione, ottenuto da uve 100% Sangiovese. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in tini troncoconici da 15 hlcon un 50% della massa a grappolo intero. Affinamento in botti di rovere da 600 L. per un anno
Regione: Toscana.
Vitigno: Sangiovese
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: In botti di rovere per un anno.
Contiene solfiti
Grale di Le Grascete è un vino rosso toscano autentico, prodotto nel cuore di Bolgheri da Cabernet Sauvignon, Sangiovese e Merlot. Questo vino racconta la bellezza del territorio di Bolgheri, tra mare, luce e suoli unici, attraverso un’eleganza naturale e una bevibilità quotidiana. L’affinamento avviene in botti di rovere francese per 12 mesi, seguito da alcuni mesi in bottiglia. Nel calice si apre con profumi fruttati, delicati e freschi. Al palato è armonico, equilibrato tra struttura e scorrevolezza, perfetto come vino da tavola quotidiano o per accompagnare i piatti tipici della cucina italiana.
Regione: Toscana.
Vitigno: Merlot, Cabernet Sauvignon e Sangiovese.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: In botti di rovere francese per 12 mesi.
Contiene solfiti
Il Saumur-Champigny Les Champs del Domaine des Roches Neuves è un vino rosso fresco ed elegante ottenuto da sole uve di Cabernet Franc, provenienti dal vigneto che da il nome all’etichetta. Affina per 4 mesi in acciaio e tini in rovere prima d’essere imbottigliato. Alla vista è di colore rosso rubino. Al naso esprime belle note di mora, di violetta, di caffè e di cuoio. In bocca è pieno e gustoso, fresco e ben definito. Ottima chiusura, pulita e persistente.
Regione: Francia, Loira.
Vitigno: Cabernet franc
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: In acciaio e tini di rovere per 4 mesi.
Contiene solfiti
L'Anjou Cabernet Franc di Clau de Nell è un vino rosso vibrante e di buona trama tannica. Le uve usate per produrre questo vino provengono da una vigna di età di circa 45 ann, piantata su un suolo arenario argilloso e di silex rosso su tufo.Affina18 mesi sulle fecce fini in vecchie botti francesi di almeno cinque passaggi.
Regione: Francia, Loira
Vitigno: Cabernet franc
Gradazione alcolica: 13%
Affinamento: 18 mesi sulle fecce fini in vecchie botti francesi di almeno cinque passaggi.
Contiene solfiti
C'est les dindons qui font glouglou è un Pinot nero 100%. Diraspatura manuale, macerazione 25 giorni, affinamento sui lieviti per 9 mesi in uova di gres. Nessun solfito, nessuna filtrazione o altro! Al naso lampone, fragola, cannella. Al palato è molto minerale, fresco, una bomba di frutti rossi.
Regione: Francia, Languedoc-Rousillon.
Vitigno: Pinot nero.
Gradazione alcolica: 11%.
Affinamento: Alcuni mesi in vasche di cemento.
Contiene solfiti
Il Bifaro rosso è un vino composto da Magliocco, Guarnaccia Nera, Greco Nero, Malvasia Bianca, provenienti da una vecchia vigna piantata nel 1960. Fermentazione spontanea con 2 giorni di macerazione sulle bucce. Affinamento in acciaio. Un vino che sa regalare grande emozioni, con beva inebriante e profumi di frutta polposa e matura.
Regione: Calabria.
Vitigno: Magliocco, Guarnaccia Nera, Greco Nero, Malvasia Bianca
Gradazione alcolica: 11.5%
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio
Contiene solfiti
L'Onbrìa di Calalta è un Cabernet Franc proveniente da vigne vigorose, situate sulla cime delle colline di Mussolente.Non aspettatevi le note erbacee tipiche del vitigno: al contrario, si apre in un frutto fresco e succoso.
Regione: Veneto.
Vitigno: Cabernet franc
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 12 mesi in acciaio
Contiene solfiti