Produttore Le Grascete

TOSCANA

Le Grascete è un’azienda vitivinicola a conduzione familiare situata nel cuore di Bolgheri, Toscana. Trasferitosi da Milano a Bolgheri, Paolo Valagussa, agronomo di professione, riprende in mano il piccolo podere acquistato dai genitori e, nell’ambito di un progetto di zonazione della DOC in collaborazione con l’Università di Milano, impianta il primo vigneto. È così che nasce Le Grascete, oggi un’azienda che conta 3 ettari vitati e che, aderendo a VinNatur, mira a ridurre all’indispensabile gli interventi in vigna e in cantina. Le uve provengono da vigne coltivate su terreni declivi a sud-ovest, tipicamente argillosi e ricchi di scheletro, allevate a cordone speronato e in parte ad alberello. L’obiettivo è ottenere vini che offrano un’interpretazione intatta e schietta di questo meraviglioso angolo di Toscana. I vini di Le Grascete sono rossi Bolgheri DOC e DOC Superiore che raccontano la storia della terra, della famiglia e della passione per il vino. Perfetti per chi cerca un vino elegante, equilibrato e profondamente rappresentativo del territorio.