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RadiCall di Aci Urbajs è un vino macerato ricco ed elegante ottenuto da un uvaggio di Riesling, Kerner, e Chardonnay. Affina in vecchie botti di rovere sloveno per 12 mesi prima dell'imbottigliamento senza chiarificazione, filtrazione o aggiunta di SO2. Solo 300 bottiglie prodotte.
Regione: Slovenia.
Vitigno: Riesling, Kerner, e Chardonnay.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 12 mesi in botti di legno.
Contiene solfiti
La Rebula di Klinec è un meraviglioso vino bianco macerato ottenuto con uve di Rebula. o Ribolla Gialla, che proviene dal Collio Sloveno. Al naso i profumi sono intensi, con note di fruttate e di fiori, in particolare tiglio e ginestra. Emergono poi profumi di tabacco, e minerali. Al Sorso è corposo e minerale, avvolgente e sapido, fine e complesso. Finale lungo dove riecheggia il tannino.
Regione: Slovenia.
Vitigno: Ribolla Gialla.
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: 24 mesi in botti grandi di acacia.
Contiene solfiti
Ottocento Bianco è un vino macerativo ottenuto da un blend di Malvasia Istriana, Sauvignon Bianco, Pinot Grigio e Chardonnay. Vinificazione spontanea con i soli lieviti indigeni e macerazione sulle bucce di 10 giorni. Segue affinamento di 12/14 mesi in grandi botti di rovere. Un vino dal colore giallo ambrato. Al naso si riconoscono profumi di frutta, con note di resina e balsamiche. Al sorso è caldo, fresco, potente e minerale, infinito.
Regione: Slovenia.
Vitigno: Malvasia Istriana, Sauvignon Bianco, Pinot Grigio e Chardonnay.
Gradazione alcolica: 14%
Affinamento: 12 mesi in botte.
Contiene solfiti
Il Terrano di Cotar è un vino rosso agile e teso come una corda di violino. Come mordere un croccante frutto rosso, unisce il suo carattere selvatico a consistenza, freschezza e un tannino lieve. Dalla beva pericolosa!.
Regione: Slovenia
Vitigno: Terrano.
Gradazione alcolica: 11.5%.
Affinamento: 40 mesi in tini di legno.
Contiene solfiti
Il Jakot Black Label di Nando è un vino profondo, complesso e affascinante ottenuto da uve di friulano. Fermentazione spontanea in botti usate da 500 litri con macerazione sulle bucce di una settimana. Affina per 18 mesi nelle stesse botti. Imbottigliato senza filtrazione.
Regione: Slovenia.
Vitigno: Jakot (Friulano).
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: 18 mesi in botti di acacia.
Contiene solfiti
ll Jakot di Klinec è un Orange wine strepitoso, ottenuto da uve di Tocai. Le uve provengono da vigne situate sulle colline di Medana, dove troviamo suoli argilloso-calcarei ricchi di sali minerali e fossili marino. Un vino di grande persistenza per un’esperienza sensoriale meravigliosa. Capolavoro.
Regione: Slovenia.
Vitigno: Jakot, Friulano.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 24 mesi in botti di acacia.
Contiene solfiti
Il Lunar di Movia è un vino bianco macerato sulle bucce pieno di personalità ottenuto da uve Chardonnay e Ribolla. Presenta un colore giallo dorato intenso. Al naso intensi profumi fruttati con note mielate. La bocca è potente, burrosa, minerale e dal finale leggermente fumè.
Regione: Slovenia.
Vitigno: 50% Chardonnay, 50% Ribolla.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 8 mesi in barrique sui lieviti e sulle bucce, poi 6 mesi in bottiglia.
Contiene solfiti