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Ô Galarneau! Mai & Kenji Hodgson è un vino rosso ottenuto da un lend di diversi appezzamenti di Cabernet Franc di Rablay-sur-Layon, in particolare sul prestigioso appezzamento di Les Rouliers.Fermentazione spontanea con macerazione di 3 settimane. Affinamento in acciaio per 12 mesi.E'un Cabernet Franc piacevole che non manca, al contempo, di freschezza. Se ne può godere subito o si può decidere di conservarlo per qualche anno.
Regione: Francia, Loria.
Vitigno: Cabernet Franc.
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: 12 mesi in botte di legno.
Contiene solfiti
Il Red Cox Knock di Lé Thio Noots è un vino meravigliosamente fresco con note di piccoli frutti rossi. Affina per 9 mesi in botti di legno usate. Se ne può godere subito o si può decidere di conservarlo per qualche anno.
Regione: Francia, Loira
Vitigno: Cabernet franc
Gradazione alcolica: 12%
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.
Contiene solfiti
Le Zu defruit di Jerome Lambert è un vino rosso a base di Grolleau che provengono da viti piantate su terreni sabbiosi. Fermentazione a grappolo intero per due settimane, prima della pigiatura e dell’affinamento per nove mesi in tini di vetroresina. Un vino con note di frutta e spezie, ben bilanciato e assolutamente delizioso.
Regione: Francia, Loira.
Vitigno: Grolleau
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 12 mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Hey! Un dernier Côt? di Barbara Lebled è un vino rosso fresco e fruttato, che arriva dalla Loira. Viene prodotto con uve di Côt, così come viene chiamato il vitigno malbec nella Valle della Loira, che provengono da vigne impiantate negli anni 80. Vinificato con una macerazione carbonica a grappolo intero per 25 giorni di acciaio. Il nome del vino è, sorpresa sorpresa, un gioco di parole. "Ehi! Un Dernier Coup?" si traduce approssimativamente in "Ehi, un ultimo drink?".
Regione: Francia, Loira
Vitigno: Malbec
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 8 mesi in acciaio
Contiene solfiti
SO2 di Domaine De L'R è un espressione di espressione di Cabernet Franc con un eticehtta intenzionalmente cattiva ed esilarante. Viene vinificato e affinato in vasche di acciaio. Un vino intenso, fruttato, concentrato e avvolgente, di buona struttura. Ideale per un pranzo pratico veloce, ma super succulento.
Regione: Francia, Loira
Vitigno: Cabernet franc
Gradazione alcolica: 12%
Affinamento: 12 mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Patis des Rosiers di Raisin a Plumeè un vino rosso che nasce da uve 100% Gamay. Vinificato e affinato solamenete in acciaio. Un vino coinvolgente e discreto, che vi colpirà per la sua scorrevolezza e la sua versatilità. Il vino ideale che porta allegria e sorrisi.
Regione: Francia, Loira
Vitigno: Gamay.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 9 mesi in vasche di vetroresina.
Contiene soflti
King Kong di Raisin a Plumeè un vino rosso che nasce da un blend di Melon de Bourgogne e Gamay. Vinificato e affinato solamente in acciaio. Un vino delizioso, che vi colpirà per la sua scorrevolezza e la sua versatilità. Comprate due bottiglie, la prima bevetela subito, la seconda dopo un anno, quando avrà guadagnato più integrità e morbidezza. Si consiglia di berlo anche leggrmente fresco.
Regione: Francia, Loira
Vitigno: Melon de Bourgogne, Gamay.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 9 mesi in vasche di vetroresina.
Contiene soflti
Il Cheverny AOC Rouge "Les Hauts de Madon" di Christian Venier è un vino rosso realizzato con un blend di Pinot Noir e Gamay. Macerazione semicarbonica a grappolo intero, seguita da fermentazione spontanea in vasca di cemento e resina. Imbottigliato non filtrato senza SO2. Quello che ne deriva è un rosso pieno ed appagante, sfaccettato nell’esprimere note fruttate. Già oggi ottimo, è destinato a migliorare con il tempo.
Regione: Francia, Loira
Vitigno: 70% Pinot Noir, 30% Gamay.
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: 12 mesi in cemento
Contiene solfiti