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Pungiball di Giostra è un vino rosso ottenuto da un blend di uve locali che affina alcuni mesi in barrique. Un vino vibrante, di buona acidità e da tannini medi. Chiude lasciando una buona persistenza. Ideale per una cena in famiglia.
Tipologia: Vino rosso
Vitigno: Blend di uve rosse.
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento: Alcuni mesi in barrique
Contiene solfiti
Il Vin de France Syrah di François Dumas è un vino rosso otteenuto dalle uve omonime che crescono su suoli ricchi di granito, quarzo e sabbia. La vinificazione avviene con il 70% dei grappoli interi mentre il resto viene diraspato a mano. Fermentazione con macerazione sulle bucce per 3 settimane in tini aperti Affinamento per 22 mesi in vecchie barriques prima dell'imbottigliamento.
Regione: Francia, Rodano.
Vitigno: Syrah.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 22 mesi in barriques.
Contiene solfiti
Ô Galarneau! Mai & Kenji Hodgson è un vino rosso ottenuto da un lend di diversi appezzamenti di Cabernet Franc di Rablay-sur-Layon, in particolare sul prestigioso appezzamento di Les Rouliers.Fermentazione spontanea con macerazione di 3 settimane. Affinamento in acciaio per 12 mesi.E'un Cabernet Franc piacevole che non manca, al contempo, di freschezza. Se ne può godere subito o si può decidere di conservarlo per qualche anno.
Regione: Francia, Loria.
Vitigno: Cabernet Franc.
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: 12 mesi in botte di legno.
Contiene solfiti
Il Varetuo di Barranco Oscuro è un vino rosso snello, vivace e dotato di buona freschezza. Ottenuto da uve di tempranillo si presenta a tutti con i requisiti di ottima beva. Fermentazione spontanea e macerazione per 4/5 giorni in acciaio. Affinamento sulle fecce fini per dodici mesi in barrique di rovere francese. Il Tempranillo non è mai stato così sexy!
Regione: Spagna, Andalusia
Vitigno: Tempranillo
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere.
Contiene solfiti
Il Terrano di Skerlj è un vero vino della tradizione ottenuto dalle uve omonime che crescono sui terreni argillosi e ferrosi del Carso. In cantina la fermentazione è svolta con i soli lieviti indigeni con una lunga macerazione sulle bucce che arricchisce il mosto di profumi e sapori. L’affinamento dura almeno due anni ed è svolto nelle botti di legno adagiate nella cantina scavata nella roccia. Un vino terroso, teso e vibrante, ricco di profumi di frutta a bacca rossa, con note minerali e leggere note di spezie dolci.
Regione: Friuli Venezia Giulia.
Vitigno: Terrano.
Gradazione alcolica: 11,5%.
Affinamento: 2 anni in botte di legno.
Contiene solfiti
Arc en Ciel di Domaine De Mena è un vino rosso fruttato e di acidità accattivante che nasce da un assemblaggio di carignan, grenache, syrah, muscat. Vinificazione non interventista, con macerazione in grappoli interi per 6 giorni. Affinamento in vecchi barrique di legno per 6 mesi. Non viene filtrato, né viene aggiunta solforosa prima di essere imbottigliato.
Regione: Francia, Languedoc-Rousillon.
Vitigno: Carignan, Grenache, Syrah, Muscat.
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: 6 mesi in tini di legno.
Contiene solfiti
Il Sibrà è un vino piacevole che viene prodotto con uve rosse e affina 15 mesi tra tonneaux e barrique. Presenta un colore rosso rubino splendente. Al naso approda vigorosa la nota eterea, protagonista di un bouquet arricchito da sfumature speziate. In bocca è slanciato, snello e piacevolmente beverino, grazie ad un corpo leggero ben supportato da una piacevole aciditá e da una componente tannica che rinvigorisce l'assaggio.
Tipologia: Vino rosso.
Vitigno: Uve rosse.
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: 15 mesi in tonneaux e barrique di secondo passaggio, e 8 mesi in bottiglia.
Contiene solfiti
Il Marsannay Rouge di Sylvian Pataille è un vino rosso 100% Pinot Nero coltivate su suolo argillo calcareo. Vinificazione a grappoli interi in acciaio con macerazioni di circa 3 settimane. Il vino affina poi per 24 mesi in barrique. Al naso aromi di frutti rossi, accompagnati da sentori speziati. Al palato il vino risulta profondo, setoso, vellutato. Da consumare davanti a una cena in compagnia di un gruppo di amici buongustai.
Regione: Francia, Borgogna.
Vitigno: Pinot Nero.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 24 mesi in barriques di rovere.
Contiene solfiti
Il Vin de France Gamay di François Dumas è un vino rosso strutturato e di sostanza come nello stile di Francois. Ottenuto dalle uve omonime che crescono su suoli ricchi di granito, quarzo e sabbia. Affinamento per 20 mesi in vecchie barriques prima dell'imbottigliamento. Un vino con profumi di frutta rossa e dai tannini presenti, da bere subito o da tenere in cantina ancora per qualche anno, per assaggiarla in una versione più evoluta.
Regione: Francia, Rodano.
Vitigno: Gamay.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 20 mesi in barriques.
Contiene solfiti
Le P'tit Bonhomme di Ugo Lestelle è un vino rosso 100% Cinsault. Uve da vecchie viti di 80anni situate su terreni ricchi di silice. Vinificazione carbonica in cemento per 6 ore, a cui segue un affinamento in barrique borgognone per 5 mesi. Tutto realizzato in maniera semplice ed essenziale, in modo che Le P'tit Bonhomme fosse interprete del terroir che lo vede nascere. Un rosso che vi regalerà piccole ma intense soddisfazioni.
Regione: Francia, Linguadoca-Rossiglione.
Vitigno: Cinsault
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: 5 mesi in barrique.
Contiene solfiti
Indomptaple di Domaine De Mena è un vino rosso vibrante con naso complesso che nasce da uve di syrah. Vinificazione non interventista, con macerazione in grappoli interi per 6 giorni. Affinamento in vecchi barrique di legno per 6 mesi. Non viene filtrato, né viene aggiunta solforosa prima di essere imbottigliato.
Regione: Francia, Languedoc-Rousillon.
Vitigno: Syrah.
Gradazione alcolica: 13,5%.
Affinamento: 6 mesi in tini di legno.
Contiene solfiti
Il "Calcareus" di Gueli è un vino rosso corposo ottenuto da uve di Nero d'Avola. Prende il nome dai terreni “Calcari” della Scintilla, ricchi di calcio, pietrosi e fertili i quali conferiscono al vino grande freschezza e bevibilità. L’affinamento si svolge per 24-30 mesi in caratelli di legno dalla capacità di 220 litri, e poi, dopo l’imbottigliamento, il vino matura ancora per 6 mesi in vetro. Un vino che regala sentori di ciliegia matura, che sono seguiti da note di erbe aromatiche e balsamiche. Al sorso è di ottimo corpo, con un sorso deciso ed elegante, caratterizzato da una buona freschezza.
Regione: Sicilia
Vitigno: Nero d'Avola
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento: 24-30 mesi in caratelli di legno.
Contiene solfiti
Ormiale è un vino rosso di straordinaria finezza ed eleganza ottenuto da uve di Merlot. Affina in botti di legno per 24 mesi. Nessuna chiarifica o filtrazione prima di essere imbottigliato.
Regione: Francia, Bordeaux.
Vitigno: Merlot
Gradazione alcolica: 15.5%.
Affinamento: 24 mesi in botte di legno.
Contiene solfiti
Baby Bandito Follow Your Dreams di Testalonga è un vino rosso a base Carignan. Un vino naturale, fresco e preciso con aromi di ciliegia e lampone, bilanciato ma al tempo stesso scattante. Fermentazione spontanea a grappolo intero e affinamento in barrique di rovere usato. Una leggera filtrazione chiarificante è stata fatta prima di imbottigliare il vino.
Regione: Sudafrica.
Vitigno: Carignan.
Gradazione alcolica: 11.5%.
Affinamento: Alcuni mesi in botti di legno.
Contiene solfiti
Il KO in Cot We Trust di Thierry Puzelat è ottenuto da uve del vitigno Côt, meglio conosciuto come Malbec. Le uve per il Ko provengono da una vigna del 1905 e una del 1973 ancora franche di piede con un rendimento di soli 25 hl/ha. Fermentazione spontanea e affinamento in botti di legno. E' un vino stupefacente da colore rosso rubino intenso con naso aromatico di note di frutta nera e tratti speziati. La bocca è piena ma fresca che regala richiami di amarena e liquirizia. Mineralità, eleganza, profondità e potenziale d’invecchiamento.
Regione: Francia, Loira.
Vitigno: Malbec.
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: 12 mesi in botte.
Contiene solfiti