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"O Pando" di La Perdida è un vino bianco di carattere, ottenuto da uve 100% Godello che rimangono a contatto con le bucce per una settimana in tinajas da 400 litri Le uve provengono da vigne molto vecchie che sorgono su suolo argilloso che prende il nome di O Pando. Affina con le bucce per ulteriori 4 mesi in tinajas da 400 litri, vecchie botti di castagno e rovere francese. O Pando è un vino profondo e complesso con un enorme vigore.. Al sorso la bocca è strutturata, con ottima acidità e mineralità. Il finale è lungo e gustoso.
Regione: Spagna, Galizia
Vitigno: Godello
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: Alcuni mesi in anfora, botti di castagno e rovere francese.
Contiene solfiti
Lo Chablis di Chateau de Beru è un vino bianco ottenuto da uve di Chardonnay coltivate in agricoltura biodinamica nel Clos de Beru. Affinamento di 14-16 mesi in vasche di acciaio inox con le proprie fecce fini .Vino ricco, fresco e sapido, dato dal micro-clima ventoso collinare e della raccolta dei grappoli a piena maturazione.ondo, minerale, tagliente e sapido
Regione: Francia, Chablis.
Vitigno: Chardonnay.
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: 4-16 mesi in vasche di acciaio inox con le proprie fecce fini.
Contiene solfiti
Orange was the color of her dress è un vino bianco macerato a base Savagnin. Affina per 9 mesi in acciaio (75%) e barriques esauste (25%). Fiori bianchi, zenzero e buccia d’arancio al naso. Bocca slanciata e sorso fluido. Piacevole chiusura finale giocata su toni del dolce/amaro.
Regione: Francia, Jura
Vitigno: Savagnin.
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: 9 mesi in acciaio (75%) e barriques esauste (25%).
Contiene solfiti
Il Bianco Pop è un vino fresco e minerale ottenuto da uve di Durello e Manzoni Bianco, che provenienti da viti con età media 40 anni. Macerazione sulle bucce di due giorni e, affinamento in vasche di acciaio. Color giallo dorato con profumi di sambuco e frutti gialli. In bocca è fresco, sapido e minerale con una beva notevole.
Regione: Veneto.
Vitigno: Durello e Manzoni Bianco.
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Opera Blanc di Jean Pierre Robinot è un vino bianco 100% Chenin blanc da viti di venticinque anni piantate su argilla e calcare in Anjou. Vino pieno di energia, ti attira con delicati profumi di frutta a bacca bianca e note minerali. Un vino da manuale.
Regione: Francia, Loira
Vitigno: Chenin Blanc.
Gradazione alcolica: 12,5%
Affinamento: Alcuni mesi in botti di rovere esauste.
Contiene solfiti
Emotiq Bianco è il primo vino bianco dell’azienda, con Malvasia Puntinata e Riesling renano, piantati in terre rosse di origine vulcanica e terre bianche arenarie. Fermentazione spontanea, affinamento in tonneaux. Un vino dal colore giallo dorato, con note di frutta fresca come la pera e aromaticità che ricorda il muschio per chiudersi in una note che ricorda la mandorla amara. E’ un vino fine, ma dal carattere allegro e tonico con gusto che si conclude con sapidità, grazie al croccante riesling renano.
Regione: Lazio.
Vitigno: Malvasia Puntinata e Riesling renano.
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: 5 mesi in tonneaux.
Contiene solfiti
La Pelá Llano di Indar è un vino bianco ottenuto da uve 100% Airen. Fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce. La metà viene pressata e la restante rimane a contatto ancora con le bucce. Né filtrazione, né aggiunta di solfiti. Al naso regala note floreali, erbacee e balsamiche. Sorso asciutto e minerale. Struttura e polpa ben bilanciate da una sferzata acida.
Regione: Spagna, La mancia.
Vitigno: Airen.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio
Contiene solfiti
La Vitovska di Pietra è un vino bianco che prodotto coon una leggera macerazione di 3 giorni con le bucce, e affina in acciaio e cemento. Salinità,una scultura sulla spiaggia con note iodate e di frutta a bacca gialla.. Vibrante al palato, leggera ma intensa e diretta. La Vitovska subito si presenta teenager, irruenta e primaverile, per esprimere il meglio di sé con il tempo.
Regione: Slovenia.
Vitigno: Vitoska
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: 12 mesi in acciaio e cemento.
Contiene solfiti
Il Navaherreros Blanco è un vino bianco ottenuto da uve autoctone come l' Albillo e il Macabeo che provengono da vecchie vigne di età compresa tra i 25 e gli 80 anni. Affina in botte usate per 12 mesi. Il vino non viene filtrato o stabilizzato prima di essere imbottigliato. Al naso sono evidenti profumi di frutti a polpa gialla maturi, note minerali, agumate ed erbacee. Al palato è complesso, equilibrato, sapido e fresco, con un lungo finale.
Regione: Spagna, Gredos
Vitigno: Albillo e Macabeo
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: 12 mesi in botte.
Contiene solfiti