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Il Carat di Bressan è un vino bianco ricco e corposo che nasce da un blend di uve tipiche friulane come la Ribolla Gialla, la Malvasia e il Friulano. Al naso si percepiscono sentori aromatici, che ricordano l’albicocca, la pesca noce e il melone, e con un vago richiamo all’aroma di mandorla. In bocca è elegante, sontuoso, complesso, con buona freschezza e una lunga e raffinata persistenza. Vino che si presta perfettamente in ogni occasione, esprimendo sempre tutta la sua finezza.
Regione: Friuli Venezia Giulia.
Vitigno: Tocai Friulano, Malvasia Istriana, Ribolla Gialla.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: Botte e barrique
Contiene solfiti
Il Savagnin Ouille di Chevassu Fassenet è un vino con note di pera bianca e albicocca, aromi di muschio e un palato avvolgente e speziato. Viene prodotto con la classica vinificazione in demi-muids e foudres colme. Vino da tartare di vitello e carni bianche.
Regione: Francia, Jura.
Vitigno: Savagnin.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 18 mesi in barrique.
Contiene solfiti
Le Petit Tetu di Domaine Jean-Marie Berrux è un vino bianco fruttato e vibrante che nasce da uve di Chardonnay in purezza. Affina in barriques e tonneaux usati per altri 12 mesi. Le Petit Tetu regala un naso vivo e vibrante con le note di frutta bianca che si integrano perfettamente a quelle marine. Bocca fine e delicata guidata da ricordi di lime e burro.
Regione: Francia, Borgogna
Vitigno: Chardonnay
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere usate.
Contiene solfiti
L' Ograde di Skerk è un vino bianco macerato che nasce da un blend di uve Vitovska, Malvasia, Sauvignon e Pinot grigio. Affinamento sulle fecce fini per 12 mesi in botti di legno da 550l e tini di 15 -20 hl. Un vino che presenta profumi agrumati e note speziate. Al palato è ricco, corposo con buona acidità e lungamente persistente.
Regione: Friuli Venezia Giulia.
Vitigno: Vitovska, Malvasia, Sauvignon e Pinot Grigio.
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento: 12 mesi in botte e tini di legno.
Contiene solfiti
Il Vin Jaune di Domaine Labet è un vino bianco a base di Savagnin. Maturato per 6 anni e 3 mesi in botti scolme con formazione di lieviti flor, contraddistinto dai tipici sentori di ossidazione. Il sorso è corposo, minerale e molto fresco, di grandissima intensità e persistenza.
Regione: Francia, Jura.
Vitigno: Savagnin
Gradazione alcolica: 12,6%.
Affinamento: 75 mesi e ha luogo in barrique scolme da 228 litri di secondo e terzo passaggio.
Contiene solfiti
Il Racines Blanc è un vino di purezza cristallina, frutta a polpa bianca, roccia, tensione, profondità. Un vino energetico e di lunga persistenza.
Regione: Francia, Loria.
Vitigno: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Menu Pineau, Romorantin.
Gradazione alcolica:13,5%.
Affinamento: 30 mesi in barriques.
Contiene solfiti
“Scapulin” è un vino bianco ottenuto da uve Chardonnay che viene prodotto seguendo lo stile dei bianchi borgognoni. Matura prima per 9 mesi nelle stesse barriques per poi affinare ulteriormente in vetro per un minimo di sei mesi. Una piccola produzione realizzata solamente con poco più di 1.000 bottiglie. Al naso i profumi spaziano dalle note di pesca gialla, ai sentori tropicali alla vaniglia. Al palato è di corpo, caldo e avvolgente, con buona freschezza e sapidità. Chiude con un finale lungo.
Regione: Piemonte.
Vitigno: Chardonnay.
Gradazione alcolica. 14%.
Affinamento: 9 mesi in barriques.
Contiene solfiti
La Vitoska di Skerk è un vino bianco macerato ottenuto da uve Vitovska, varietà autoctona strettamente legata al territorio ed alle tradizioni locali. Affina un' anno in barriques prima di essere imbottigliato. Un vino dal colore giallo dorato con un delicato profumo di fiori di campo carsico e fieno. In bocca è fine ed elegante, moderatamente alcolica, dal sapore asciutto, con retrogusto di mandorla.
Regione: Friuli Venezia Giulia.
Vitigno: Vitoska.
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: 12 mesi in botte e tini di legno.
Contiene solfiti
Il Sacrisassi Bianco è un vino morbido e profumato, intenso e potente, ottenuto da un uvaggio di Tocai Friulano e di Ribolla Gialla. Affina per 22 mesi in barriqeus e tonneaux. Giallo carico dai riflessi lievemente dorati. Mandorla e nocciola, frutta bianca matura, aromi floreali intensi e persistenti disegnano un quadro olfattivo di grande presa. Anche al palato il gusto è pieno, deciso, secco ed asciutto per quanto grasso ed opulento. Potente ed avvolgente, chiude in un finale lunghissimo grazie alla sapidità pronunciata e alla straripante freschezza.
Regione: Friuli Venezia Giulia.
Vitigno: Tocai Friulano e Ribolla Gialla.
Gradazione alcolica: 13,5%.
Affinamento: 22 mesi in barriques.
Contiene solfiti