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Lo Nature Zero di Tarlant è uno Champagne ottenuto da un uvaggio pressochè paritario di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier. Intenso ed elegante, con una freschezza travolgente, affina sui lieviti per quasi 7 anni.
Regione: Francia, Champagne.
Vitigno: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot noir.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: almeno 84 mesi sui lieviti
Contiene solfiti
Il Rosé de Saignée Extra Brut di Jeaunaux Robin è uno chamapgne di grande personalità, intenso, e di buona struttura. Nasce da uve di Pinto Meunier in purezza, con una delivcata macerazione sulle bucce di circa 40-50 ore. Affina sui lieviti per almeno 30 mesi.Uno Champagne versatile con una perfetta combinazione di vinosità, pienezza e vivacità.
Regione: Francia, Champagne.
Vitigno: 100% Pinot Meunier
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Almeno 36 mesi sui lieviti
Contiene solfiti
Il Blanc de noirs Brut di Alice et Quentin Beaufort è uno Champagne ottenuto da uve di Pinot nero in purezza. Sosta sui lieviti per almeno 39 mesi e degorgement a la volèe. Sorso nobile e deciso, verticale. Bollicine finissime e delicate, perfettamente integrate al corpo del vino. Salino. Compendio vibrante, risulta interminabile. Chiusura lodevole, grande equilibrio, armonico. Lungo, deciso e suggestivo, leggiadra complessità. Longevo. Riconoscibile.
Regione: Francia, Champagne
Vitigno: Pinot Nero.
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: 40 mesi sui lieviti.
Contiene solfiti
Lo Champagne Extra Brut Grand Cru Shaman di Marguetè è ottenuto da un blend di Pinoy Noir e Chardonnay. Le uve provengono dai vigneti allevati in regime biodinamico, situati nei comuni di Ambonnay e Bouzy. Affina per un periodo compreso tra i 3 ed i 4 anni. Uno champagne con un perlage fine e molto persistente. Al naso i profumi sono di grande eleganza e complessità, con sentori di frutta candita, note di frutta esotica e crema pasticcera. Al palato è di buon corpo, cremoso, con una piacevolissima freschezza Finale lungo e persistente.
Regione: Francia, Champagne.
Vitigno: 87% Pinot Noir, 13% Chardonnay.
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: Almeno 24 mesi sui lieviti.
Contiene solfiti
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Les Murgieres Brut Nature di Francis Boulard è uno Champagne molto espressivo ottenuto da uve di Pinot noir, Pinot meunier e Chardonnay. Fermenta in botti di rovere e affina per almeno 24 mesi sui lieviti. Al naso esprime un bouquet attraente di frutta secca, frutta bianca e note di agrumi. In bocca è corposo, fresco coni sapori aromatici potenti.
Regione: Francia, Champagne.
Vitigno: 84% Pinot Meunier, 10% Chardonnay e 6% Pinot nero.
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: Almeno 24 mesi sui lieviti.
Contiene solfiti
Lo Champagne Blanc de Blancs Lalore di Val Frison è prodotto utilizzando uve di Chardonnay in purezza che provengono da vigne situate nel village di Ville sur Arce, nella Côtes des Bar. Nessuna filtrazione, malolattica spontanea e utilizzo di lieviti indigeni costituiscono l’approccio in cantina per la realizzazione di questa cuvée, con 6 mesi di affinamento sui lieviti in botte e altri 16 sur lattes. Non dosato. Un blanc de blancs teso e cristallino, crudo, senza inutili sovrastrutture. Essenziale.
Regione: Francia, Champagne.
Vitigno: Chardonnay.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 24 mesi sui lieviti.
Contiene solfiti