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Danger 380 Volts è un vino bianco frizzante ottenuto con il metodo della rifermentazione in bottiglia a base di un blend di Muller Thurgau, Neuburger e Muscat. Fermentazione spontanea in botti di legno da 600 litri per 2 mesi. Quindi viene imbottigliato. Rifermentazione spontanea in bottiglia a primavera con l’arrivo dei primi caldi. Vino non filtrato, senza solfti aggiunti.
Regione: Repubblica Ceca.
Vitigno: 70% Muller Thurgau, 20% Neuburger, 10% Muscat
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Rifermentazione spontanea in bottiglia.
Contiene solfiti
Il Ryzlinky Rynsky di Richard Stávek è un vino 100% RIesling Renano da vigne di oltre 40 anni su suoli di argilla e gres. Fermentazione con le bucce di 10 giorni, 10 mesi di affinamento in botti di acacia da 600 litri. Senza solfiti aggiunti.
Regione: Repubblica Ceca.
Vitigno: Welschriesling.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 10 mesi in botti da 600 litri.
Contiene solfiti
Il Bel di Milan Nestarec è un vino bianco fresco, semplice e coinvolgente. A un naso delicato, segue un sorso agguerrito per tensione e acidità. Agrumi, vena aromatica e grande beva per un vino gourmand, solare e accattivante, in pieno stile Nestarec.
Regione: Repubblica Ceca.
Vitigno: Gruner Veltliner, Welschriesling e Muller-Thurgau.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 8 mesi in acciaio
Contiene solfiti
Il Sidre Brut di Eric Bordelet è ottenuto da varietà di mele provenienti da alberi di duecento anni. Prima fermentazione in cemento e legno. Rifermenta naturalmente in bottiglia. Classico sidro secco. Attacca morbido ma in un attimo la freschezza prende il sopravvento.
Regione: Francia
Gradazione alcolica: 6,5%.
Affinamento: Rifermentazione spontanea in bottiglia.
Contiene solfiti
Forks’n’Knives White e un vino bianco a basa di Muller Thurgau proveniente dalle regioni di Moravský di Žižkov e Velké Bílovice, entrambe della Moravia meridionale. presenta un frutto vivace e vibrante, di buona freschezza e sapidità, ben bilanciato e di grande piacevolezza. Un vino giocosamente divertente come suggerisce l'etichetta.
Regione: Repubblica Ceca.
Vitigno: Muller Thurgau
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: Botti usate di acacia da 600 litri.
Contiene solfiti