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Ombretta Mosso Rosato è un vino frizzante ottenuto con l'utilizzo sia di uve bianche brevemente macerate che di uve rosse pressate direttamente, caratterizzato da una beva piacevole e slanciata, con profumi che rimandano ai frutti rossi maturi e alle note floreali.
Tipologia: Vino frizzante.
Vitigno: Blend di uve bianche e rosse locali.
Gradazione alcolica: 11%.
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.
Contiene solfiti
On the Moon di Tenuta Demaio è un vino 100% Bombino bianco rifermentato in bottiglia utilizzando lo stesso mosto della base. I lieviti presenti nella bottiglia garantiscono un affinamento continuo fino alla sua bevuta. Consigliamo di berlo torbido, Shake and Fun!
Regione: Puglia.
Vitigno: Bombino bianco.
Gradazione alcolica: 10.5%.
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia
Contiene solfiti
Gargn'go è un vino frizzante vivace e beverino a base Garganega e Durella. Si presenta di colore giallo paglierino con una bollicina quasi evanescente.. Al naso note di fiori di sambuco, frutti a bacca gialla, note agrumate. Al sorso è vivace, dirompente, sorretto da un’ottima freschezza che invoglia immediatamente ad un secondo assaggio.
Regione: Veneto.
Vitigno: 80% Garganega, 20% Durella.
Gradazione alcolica: 11%.
Affinamento: Vino base fermentato in acciaio e aggiunta di Garganega passita per la rifermentazione in bottiglia.
Contiene solfiti
Brichet Frizzante... naturalmente di Casa Coste Piane è un vino frizzante fresco e succoso ottenuto da uve Glera con una piccola aggiunta di Verdisio. Le uve provengono da una vigna storica situata a 400 m.s.l.m. e il nome del vino è un omaggio al vecchio contadino che si prendeva cura di essa. Fermentazione spontanea prima dell'affinamento in botti di acciaio fino ad aprile dell’anno successivo la vendemmia. Poi imbottigliamento con successiva rifermentazione spontanea.
Regione: Veneto.
Vitigno: Glera e Verdisio.
Gradazione alcolica: 11%.
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.
Contiene solfiti.
Ombretta Mosso Bianco è un vino frizzante che viene prodotto con la tecnica della rifermentazione in bottiglia, il metodo più antico e naturale per ottenere vini frizzanti. Dopo la prima fermentazione, con una macerazione sulle bucce di 20 giorni in vecchie botti di legno, il vino viene e riposa per tutto l’inverno al fresco. Con l’arrivo della primavera e l’innalzamento della temperatura, comincia una seconda fermentazione spontanea in bottiglia con zuccheri e lieviti residui, che produce unvino con perlage leggero e brioso, sapido e di grande mineralità.
Tipologia: Vino frizzante.
Vitigno: Uve bianche locali.
Gradazione alcolica: 11%.
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.
Contiene solfiti
Il Costadilà 450 S.L.M. è un vino frizzante fresco e fruttato che fa una macerazione di 6 giorni sulle bucce. Presenta un caratteristico naso fruttato ed esotico, e un sorso elegante con nota minerale, sapida e un finale sostenuto da sottilissime bollicine.
Denominazione: Vino frizzante.
Vitigno: Uve bianche.
Gradazione Alcolica: 10.5%
Affinamento: Rifermentato in bottiglia grazie all'aggiunta di mosto non fermentato e appassito alcuni mesi.
Contiene solfiti
Naturalmente frizzante, l' Euforìa Rosato di Fabio De Beaumontè prodotto a partire da uve di Aglianico e, fin dal primo assaggio, non tarda a mostrare tutta la sua vivacità. Fragrante, disinvolto e spensierato, si presta ad allietare occasioni di spensierata convivialità.
Denominazione: Campania IGT
Vitigno: Aglianico
Gradazione alcolica: 11%.
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.
Contiene solfiti
Epic di Meinklang è un'esplosiva cuveé di Welschriesling, Grüner Veltliner & Muskat Vino frizzante da fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Affina in acciaio. Nessuna filtrazione. Super accessibile e disinvolto, pensato per un picnic estivo.
Regione: Austria, Burgenland
Vitigno: Welschriesling, Grüner Veltliner & Muskat.
Gradazione alcolica: 10.5%.
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.
Contiene solfiti
Helena è un vino frizzante rifermentato in bottiglia ottenuto da un blend di Pinot Nero, Pinot Grigio e Sankt Laurentr. Viene prodotto da Dlúhé Grefty, azienda della Repubblica Ceca guidata da Jaroslav Tesařík che insieme alla sua famiglia coltivano circa 1,5 ettari di vigneti a Mutěnice e producono circa 5.000 bottiglie di vino ogni anno. Helena è una vera bomba, fresca e fragrante, si consiglia di fare attenzione quando la sia apre. Un ottimo vino da tutto pasto, per berne almeno 10 bicchieri, no 100..ma forse anche 1000!
Regione: Repubblica Ceca.
Vitigno: Pinot Nero, Pinot Grigio, Sankt Laurent.
Gradazione alcolica: 11%.
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia
Contiene solfiti
L’ultimo arrivato in casa Cirelli è un Pet Nat 100% uve rosse. Difficile non notarlo con quell’etichetta che riproduce la bandiera dei pirati con sfondo nero e teschio a contrastare sul bel giallo del vino. Un vino dal colore ciliegia. Il sorso è sostenuto da un’ottima freschezza e da una buona mineralità e sapidità. Un vino pensato per essere divertente e, come dice Francesco Cirelli: "Portare un pò di anarchia ogni giorno"
Tipologia: Vino frizzante.
Vitigno: Uve rosse.
Gradazione alcolica: 10.5%.
Affinamento: Rifermentazione in autoclave.
Contiene solfiti
Miscela Bianco di Lammidia ormai una garanzia! Un esuberante vino a base di uve bianche che fermenta spontaneamente e macera macerato sulle bucce per 12 ore. Affina in vasche di cemento. Un vino che si riconosce subito con i suoi profumi fruttati e che in bocca colpisce per la sua super bevibilità e freschezza. Un vino che richiama l'estate e i suoi frutti.
Denominazione: Vino bianco.
Vitigno: Uve bianche locali
Gradazione alcolica: 11%.
Affinamento: Alcuni mesi in cemento.
Contiene solfiti
Papillon di Jacopo Stigliano è un vino frizzante che nasce da un connubio tra tre diverse varietà di uve bianche con il metodo della rifermentazione in bottiglia. Regala un sorso fragrante, finissimo e piacevolmente articolato.
Denominazione: Vino frizzante
Vitigno: Uve bianche.
Gradazione alcolica: 11%.
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.
Contiene solfiti
Alba Pet Nat White di Vinos Ambiz è un vino frizzante ottenuto da uve di Albillo real e Airen. Il vino viene imbottigliato prima della prima fermentazione al fine di ottenere una presa di spuma, una rifermentazione naturale durante la primavera successiva alla vendemmia Nessuna filtrazione, chiarifica o aggiunta di zolfo. Un vino con ottima acidità e grande concentrazione di agrumi e frutta tropicale. Corposo e strutturato senza perdere di bevibilità.
Regione: Spagna, Castilla y Leon
Vitigno: Albillo Real e Airèn.
Gradazione alcolica: 11%.
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia
Contiene solfiti
![Propeller 2019 - [Trub:Stoff]](https://wineyou.it/8948-home_default/propeller-2019-trub-stoff.jpg "Propeller 2019 - [Trub:Stoff]")
Il Propeller di [Trub:Stoff] è un vino ancestrale rifermentato in bottiglia, un recente progetto della coppia Florian Moll-Geraldine Bollmann, nel Baden Meridionale. Il vitigno è Muller Thurgau, provenieten da vigneti situati su marne calcaree di origine marina in profondità. Uva diraspata e pigiata, 3 giorni di macerazione, imbottigliato durante la fermentazione. Degorgement dopo 8 mesi
Regione: Germani, Baden
Vitigno: Muller Thurgau
Gradazione alcolica: 11%
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.
Contiene solfiti
Sol e Steli di Crocizia è un vino frizzante a base di Sauvignon che viene rifermentato naturalmente in bottiglia. Affina alcuni mesi in acciaio, poi in bottiglia con successiva rifermentazione naturale attivata dagli zuccheri residui. Un vino fresco e aromatico, conviviale che crea dipendenza.
Regione: Emilia Romagna.
Vitigno: Sauvignon.
Gradazione alcolica: 11%.
Affinamento: Rifermentazione naturale in bottiglia.
Contiene solfiti