Aur-Oura di Rocco di Carpineto è un vino improntato sul frutto e la bevibilità ottenuto da uve rosse locali. Uve chew provengono in prevalenza da vigne di una certa età, fermentato spontaneamente in acciaio con 21 giorni di macerazione sulle bucce. Affina in cemento. Nessuna filtrazione prima dell'imbottigliamento.
Tipologia: Vino rosso.
Vitigno: Uve rosse locali.
Gradazione alcolica: 15%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio
Contiene solfiti
Il "Derthona" di Daniele Ricci è un vino bianco macerato che affina 12 mesi in botti di acacia. Un vino che regala al naso profumi di frutta a polpa gialla matura che è seguita da note di erbe aromatiche e da toni agrumati. Al palato è fresco e verticale, e di buona la lunghezza.
Regione: Piemonte
Vitigno: Timorasso
Gradazione alcolica: 15%.
Affinamento: 12 mesi in botti di legno di acacia usate da 700 litri.
Contiene solfiti
“Dritto Al Cuore” è la Barbera quotidiana di Daniele Daniele, che interpreta il rosso “locale” in un vino dalla spiccata piacevolezza. Vinificata con fermentazione spontanea in acciaio affina negli stessi contenitori per 12 mesi. Il vino che Daniele decida ai suoi genitori.
Regione: Piemonte.
Vitigno: Barbera.
Gradazione alcolica: 15%.
Affinamento: 12-18 mesi in serbatoi di acciaio e qualche mese in bottiglia
Contiene solfiti
“La Ideale” di Tenuta Foresto è un vino che nasce da uve rosse in purezza che provengono da vecchi vigneti coltivati in regime biodinamico, che si trovano su suoli di origine sabbiosa e limoso-marnosi. Fermentazione spontanea in vasche di cemento e affinamento in botte grande di rovere prima di un’ulteriore sosta in bottiglia. Un vino che si esprime con profondità e con slancio, che trova ottimi profumi di frutti rossi e un’ottima spalla acida
Denominazione: Vino rosso
Vitigno: Uve rosse locali.
Gradazione alcolica: 15%.
Affinamento: Vasche di acciaio e cemento.
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Lo Chardonnay di Terpin è un vino bianco macerato sulle bucce prodotto con le uve omonime che provengono dalle vigne più vecchie poste su terreni composti da ponka. Affinamento in botte di legno. Non viene filtrato nè stabilizzato prima della messa in commercio. Di un bel giallo dorato nel bicchiere, con riflessi lievemente ambrati. Al naso intesi profumi di frutta matura, note mielate, e di fiori appassiti. Al palato è caldo, avvolgete, rotondo, sapido, con buona mineralità e freschezza. Chiude lungo.
Regione: Friuli Venezia Giulia.
Vitigno: Chardonnay.
Gradazione alcolica: 15%.
Affinamento: 12 mesi in botte.
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La Barbera d’Alba di Nadia Curto è un vino rosso fresco, avvolgente e di grande frutto. Morbido e giustamente calorico, un vino che dimostra agilità e dinamica in bocca per poi chiudere lungo, deciso e seducente. Da dimenticare in cantina per piacevoli sorprese inaspettate.
Regione: Piemonte.
Vitigno: Barbera
Gradazione alcolica: 15%.
Affinamento: 24 mesi in acciaio
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Il Valpolicella Classico Superiore di Monte dei Ragni è un vino rosso di corpo, strutturato e profondo, che affina per circa 36 mesi in vecchie botti grandi. Profumi intensi di frutti di bosco, spezie, pepe e caffè emergono da una tessitura potente e tannica, dotata di eleganza e sapidità. Un vino che mostra una personalità ricca e ricercata, da grande vino.
Regione: Veneto
Vitigno: 55% Corvina Veronese, 40% Rondinella, 5% Molinara
Gradazione alcolica: 15%.
Affinamento: Botti di rovere per circa 36 mesi e almeno 6 mesi in bottiglia.
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Kπ Amphorae 100% di Daniele Ramos è un vino rosso a base garnacha che viene vinificato e affinato sulle per circa 9 mesi nelle classiche tinaja. 3265 bottiglie prodotte. Un vino dai profumi fruttati di ribes nero, melograno e fragola, seguiti da note di eucalipto e speziate. Al palato presenta una buona mineralità e acidità rinfrescante, tannini setosi e un finale lungo.
Regione: Spagna
Vitigno: Garnacha
Gradazione alcolica: 15%.
Affinamento: 12 mesi in anfora.
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Il Donesco di Pacina è un vino rosso ottenuto da un uve di Sangiovese in purezza. Fermentazione alcolica con lieviti indigeni e fermentazione malolattica in vasche di cemento. Affinamento in vasche di cemento e acciaio inossidabile per un anno
Regione: Toscana.
Vitigno: Sangiovese
Gradazione alcolica: 15%.
Affinamento: 12 mesi in acciaio.
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"Ronco Malo" è un splendida Barbera le cui uve provengono da un piccolo vigneto di appena un ettaro di 20 anni di età che si trova su un terreno di origine marnoso-calcareo. Affina per 24 mesi in vasche di cemento. Si presenta al bicchiere di colore rosso rubino. Al naso si percepiscono note fruttate, seguiteda nuances floreali e minerali. In bocca è di medio corpo, calda, caratterizzato da una pronunciata acidità come nello stile della Barbera. Chiude con un ottimo finale.
Regione: Piemonte.
Vitigno: Barbera.
Gradazione alcolica: 15%.
Affinamento: 24 mesi in vasche di cemento.
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“Terre Siciliane IGP Nerello Mascalese "Vino Rosso" di Bruno Ferrara Sardo è un vino rosso intenso che nasce da uve di Nerello Mascalese in purezza sulle pendici dell’Etna che provengono dalle 2 vigne Si presenta di colore rosso rubino intenso. Al naso esprime sentori di piccoli frutti rossi e cenni speziati. Al palato è di buona struttura, caldo e morbido, con finale di ottima persistenza.Una bottiglia davvero esemplare, da stappare senza indugi.
Regione: Sicilia.
Vitigno: Nerello Mascalese
Gradazione alcolica: 15%.
Affinamento: 12 mesi in acciaio.
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Zerberos Viento Zephyros di Daniele Ramos è un vino strutturato e complesso ottenuto da uve di Albillo Real. Mcerazione sulle bucce di 72 ore di e affinamento di 12 mesi in barrique di rovere francese da 225 litri.
Regione: Spagna
Vitigno: Albillo real
Gradazione alcolica: 14.5%.
Affinamento: 12 mesi in barrique
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Il Primitivo di Marra è un vino rosso ottenuto nel rispetto della terra e dell'uva. Vinificato in tini di rovere da 15 hl, con una lunga macerazione sulle bucce, matura negli in acciaio per circa 18 mesi prima dell’imbottigliamento. Al naso spiccano note di frutta matura, erbe mediterranee, unitamente alle note salmastre e di cioccolato con un finale leggermente etereo e giustamente tannico. Al palato è elegante, sorretto da tannini levigati e da una vibrante vena acido-minerale. Finale interminabile in perfetta corrispondenza con l’olfatto.
Regione: Puglia.
Vitigno: Primitivo
Gradazione alcolica: 15%.
Affinamento: 18 mesi in vasche di cemento.
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Achille di Case Corini è un vino frutto di una vinificazione di uve rosse. E' un vino elegante nella sua rusticità, dai profumi di frutti di bosco, prugna secca, sottobosco, tabacco, china, rabarbaro, note di erbe aromatiche e spezie. In bocca è di corpo, croccante coi tannini in evidenza e una gran bella persistenza.
Denominazione: Vino rosso.
Vitigno: Uve rosse.
Gradazione alcolica: 15.5%.
Affinamento: Alcuni mesi in botte di legno.
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Il Fante di Feudo D’Ugni è un vino rosso graffiante e artigiano che rispecchia profondamente il territorio e la vignaiola da cui viene prodotto: macchia mediterranea, frutta rossa matura e resina si fondono al suo gusto vibrante intenso e persistente. Un vino che vi ricorderete!
Denominazione: Vino rosso
Vitigno: Uve rosse
Gradazione alcolica: 15%.
Affinamento: Botte e vasche di cemento.
Contiene solfiti