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La Barbera d’Alba DOC di Spirito Agricolo è un vino rosso caratterizzato da freschezza, avvolgenza e un intenso profilo fruttato. Morbido e con una giusta dose di calore, si distingue per la sua agilità e dinamicità in bocca, culminando in un finale lungo, deciso e seducente. È un vino che, lasciato in cantina, può riservare piacevoli sorprese inattese, rivelando evoluzioni interessanti col tempo.
Regione: Piemonte.
Vitigno: Barbera.
Gradazione alcolica: 14.5%.
Affinamento: 3-6 mesi in cemento.
Contiene solfiti
Il Moscato d’Asti “Bel Piano” di Cascina Fonda è davvero un'ottima scelta per le festività. La sua dolcezza e freschezza lo rendono perfetto per accompagnare dolci natalizi o per essere gustato da solo come aperitivo. Il fine perlage aggiunge una piacevole effervescenza, rendendo ogni sorso un'esperienza unica. Non solo è un vino che soddisfa il palato, ma anche il suo bouquet di profumi avvolgenti riesce a creare un’atmosfera festiva e calorosa. Sicuramente un vino da non perdere per il cenone di Natale!
Regione: Piemonte.
Vitigno: Moscato bianco.
Gradazione alcolica: 5%
Affinamento: Rifermentazione in autoclave.
Contiene solfiti
Il Barbaresco di Morra Gabriele viene prodotto con uve di Nebbiolo che provengono da vecchie vigne di 60-70 anni.Affina un anno e mezzo di maturazione in botte grande. Un vino avvolgente, tutto da seguire nella sua evoluzione. Materico, complesso, ha stoffa e carattere. Il naso riporta ad un ricordo tangibile: la terra autunnale di Barbaresco, quando la campagna comincia a riposare dopo gli sforzi della vendemmia. Fiori appassiti, lamponi maturi e tanti mirtilli. Il tannino delicato e la tensione in bocca, elegante ma ben sorretto.
Regione: Piemonte.
Vitigno: Nebbiolo
Gradazione alcolica: 14,5%.
Affinamento: In botti di rovere di Slavonia da 50 Hl per 18 mesi
Contiene solfiti.
Il Barolo La Foia di Nadia Curto è un vino rosso intenso, strutturato e pieno. Espressivo già in giovane età, si muove elegante in bocca in una danza tra fiori appassiti, piccoli frutti maturi, liquirizia e cuoio. Il sorso è fresco, ma calorico, giustamente tannico e mai aggressivo. Un Barolo tradizionale di sorprendente prontezza e con un grande divenire.
Regione: Piemonte.
Vitigno: Nebbiolo.
Gradazione alcolica: 14.5%.
Affinamento: 24 mesi in botte di rovere.
Contiene solfiti
Il Barolo "Bussia" di Fenocchio è un vino corposo e intenso, che proviene dal vigneto omonimo, una delle espressioni più autentiche del Barolo di Monforte d'Alba. Viene vinificato in acciaio e matura per 30 mesi in botte grande.
Regione: Piemonte.
Vitigno: Nebbiolo.
Gradazione alcolica: 14,5%.
Affinamento: 30 mesi in botti di rovere di Slavonia.
Contiene solfiti
Mesdì Rosso di 460 Casina Bric è un vino rosso di medio corpo, con tannini gentili, e note di frutta fresca e spezie. La raccolta a piena maturazione verso inizio ottobre permette una lunga maturazione che va dai 20 ai 40 giorni, con un successivo affinamento tra legno e acciaio. Perfetto con un piatto di pasta al sugo di carne o con un tagliere di formaggi.
Denominazione: Vino rosso.
Vitigno: Uve rosse.
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: 6/8 mesi in botti di legno da 25/50 hl.
Contiene solfiti
Amos di Valdisole è un vino rosso diretto, fresco e di grande beva che coniuga agilità, tensione e frutto fresco del suo lato giovanile e sfrontato al principio di eleganza e distensione della maturità. Un succo con un grande divenire. Otenuto da uve rosse provenienti da vigneti di 20 situati su terreni calcarei. In cantina fermentazione spontanea e macerazione per 20 in vasche d'acciaio inox. Affinamento per 12 mesi in tonneau di rovere esausto.
Denominazione: Vino rosso
Vitigno: Uve rosse locali.
Gradazione alcolica: 13%
Affinamento: 12 mesi in tonneau di rovere esausto.
Contiene solfiti
Il Boca di Sergio Barbaglia è un vino rosso corposo e intenso che nasce da uve Nebbiolo e Vespolina. Affina per 24 mesi in botti di rovere che lo rende un grande vino, di straordinaria personalità.
Regione: Piemonte.
Vitigno: 80% Nebbiolo, 20% Vespolina
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento: 24 mesi in botti di rovere, poi 12 mesi in bottiglia.
Contiene solfiti
Il Vermouth "Americano" di Vergano è un vino aromatizzato a base di vino rosso locale che successivamente viene addizionato con assenzio, scorze d’arancia amara e chinotto. No lieviti o enzimi. Nessuna filtrazione. Anidride solforosa aggiunta.Affinamento in bottiglia per 1 mese circa.
Tipologia: Vino aromatizzato.
Vitigno: Uve rosse locali.
Gradazione alcolica: 16%.
Affinamento: In bottiglia per 1 mese circa.
Contiene solfiti
Amos di Valdisole è un vino rosso diretto, fresco e di grande beva che coniuga agilità, tensione e frutto fresco del suo lato giovanile e sfrontato al principio di eleganza e distensione della maturità. Un succo con un grande divenire. Otenuto da uve rosse provenienti da vigneti di 20 situati su terreni calcarei. In cantina fermentazione spontanea e macerazione per 20 in vasche d'acciaio inox. Affinamento per 12 mesi in tonneau di rovere esausto.
Denominazione: Vino rosso
Vitigno: Uve rosse locali.
Gradazione alcolica: 13%
Affinamento: 12 mesi in tonneau di rovere esausto.
Contiene solfiti
Il Timorasso di Oltretorrente è un vino bianco ricco e pieno ottenuto dalle uve omonime. La filosofia di Oltretorrente è di produrlo con fermentazioni spontanee, nessuna macerazione sulle bucce né fermentazione manolatttica in modo da preservare l’acidità e la freschezza del vino. Affinamento sulle bucce per 8 mesi in vasche di acciaio. Al naso regala sentori fruttati e floreali che evolvono in sentori di goudron e pietra focaia. Al palato è sapido e tipicamente minerale, una verve acidità lo rende piacevole e molto persistente
Regione: Piemonte.
Vitigno: Timorasso.
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Il Roero Arneis di Valfaccenda è un vino fresco e vibrante che affina parte in acciaio e parte in barrique. Ha colore giallo paglierino carico. Al naso esprime profumi di frutta matura ed esotica con cenni minerali. Al palato è caldo, gustoso, caratterizzato da un vivace freschezza e da un finale lungo e sapido.
Regione: Piemonte
Vitigno: Arneis.
Gradazione alcolica: 13%
Affinamento: 6 mesi serbatoi di acciaio e 4 mesi in barrique.
Contiene solfiti