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Supersonique di Thomas Rouanet è un vino rosso profondo e intenso prodotto nella regione del Languedoc. È un blend di Carignan, Aramon, e Cinsault, prodotto da vigne di almeno 70anni, la fermentazione avviene spontaneamente con soli lieviti indigeni. Parte della macerazione vieen svolta a grappolo intero mentre l'affinamento avviene in botti di legno di rovere e dura circa 10 mesi. Un vino che rivela integralmente tutte le sfumature del terroir da cui arriva.
Regione: Francia, Loira
Vitigno: Carignan, Aramon, Cinsault.
Gradazione alcolica: 11.5%
Affinamento: 10 mesi in tini di legno
Contiene solfiti
Il Lumiere des Senses di Jean Pierre Robinot è un vino rosso di grande finezza e profondità prodotto a partire da uve Pineau d'Aunis in purezza. Affina per 24 mesi in vecchie botti di legno. Un vino che coniuga lunghezza e tensione olfattiva con discrezione e leggerezza tattile al palato. Al naso note di sottobosco e spezie, sentori di frutta rossa fresca e di liquirizia e rabarbaro.
Regione: Francia, Loira
Vitigno: Pineau D'Aunis.
Gradazione alcolica: 11%
Affinamento: 24 mesi in vecchie botti di legno
Contiene solfiti
Pour une Poignée de Bouteilles di Brendan Tracey è un vino rosso che nasce da un blend di Pinot Noir, Gamay e Côt. Fermentazione spontanea con soli lieviti indigeni e macerazione in semi-carbonica. nessuna aggiunta di solfiti, né chiarifica o filtrazione. Un vino meravigiloso che spicca per i suoi profumi di frutta rossa, la buona freschezza e bevibilità.
Regione: Francia, Loira.
Vitigno: Pinot Noir, Gamay e Côt.
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: In acciaio per 4 mesi.
Contiene solfiti
Il “Regard du Loire” di J. P. Robinot è un vino rosso di grande eleganza e sottigliezza ottenuto da uve di Pineau d'Aunis che affina per 24 mesi in vecchie botti di legno. Un vino che coniuga lunghezza e tensione olfattiva con discrezione e leggerezza tattile al palato. Al naso note di sottobosco e spezie, sentori di frutta rossa fresca e di liquirizia e rabarbaro.
Regione: Francia, Loira
Vitigno: Pineau D'Aunis.
Gradazione alcolica: 11%
Affinamento: 24 mesi in vecchie botti di legno
Contiene solfiti
SO2 di Domaine De L'R è un espressione di espressione di Cabernet Franc con un eticehtta intenzionalmente cattiva ed esilarante. Viene vinificato e affinato in vasche di acciaio. Un vino intenso, fruttato, concentrato e avvolgente, di buona struttura. Ideale per un pranzo pratico veloce, ma super succulento.
Regione: Francia, Loira
Vitigno: Cabernet franc
Gradazione alcolica: 12%
Affinamento: 12 mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Patis des Rosiers di Raisin a Plumeè un vino rosso che nasce da uve 100% Gamay. Vinificato e affinato solamenete in acciaio. Un vino coinvolgente e discreto, che vi colpirà per la sua scorrevolezza e la sua versatilità. Il vino ideale che porta allegria e sorrisi.
Regione: Francia, Loira
Vitigno: Gamay.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 9 mesi in vasche di vetroresina.
Contiene soflti
King Kong di Raisin a Plumeè un vino rosso che nasce da un blend di Melon de Bourgogne e Gamay. Vinificato e affinato solamente in acciaio. Un vino delizioso, che vi colpirà per la sua scorrevolezza e la sua versatilità. Comprate due bottiglie, la prima bevetela subito, la seconda dopo un anno, quando avrà guadagnato più integrità e morbidezza. Si consiglia di berlo anche leggrmente fresco.
Regione: Francia, Loira
Vitigno: Melon de Bourgogne, Gamay.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 9 mesi in vasche di vetroresina.
Contiene soflti