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A l’ombre des jeunes vignes en fleurs di Yannick Meckert è un vino bianco ottenuto da un blend di Auxerrois più un tocco di Moscato. Affinato per undici mesi in botti di legno. Un vino poliedrico. Impossibile dimenticarlo dopo il primo assaggio.
Regione: Francia, Alsazia.
Vitigno: Auxerrois, Muscat
Gradazione alcolica: 12%
Affinamento: Alcuni mesi in botte.
Contiene solfiti
Le "Les Hauts de Madon" Blanc di Christian Venier è un vino bianco a base Chardonnay e Sauvignon. Affinamento in acciaio per 8 mesi Nessuna aggiunta di solfiti. Un vino che rallegra la tavola, un "Must Have" come si suol dire!
Regione: Francia, Loira
Vitigno: Chardonnay e Sauvignon.
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: 12 mesi in acciaio..
Contiene solfiti
Vin de France Blanc “Melon” di Domaine de la Cadette è un vino ottenuto da uve di Melon, un vitigno a bacca bianca originario della Borgogna. Affina in acciaio sui lieviti per cinque mesi. Ne nasce un prodotto insolito e inaspettato. Intrigante.
Regione: Francia, Chablis.
Vitigno: Melon.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Sly Vin di Domaine de l'Octavin è un vino bianco a base Sylvaner. Maecrazione per tre settimane sulle bucce, e affinamento in acciaio. Un vino che impressiona con delicate note floreali, tannini puliti e una bella freschezza. Un bianco perfetto per accompagnare i migliori aperitivi.
Regione: Francia, Jura.
Vitigno: Sylvaner
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio
Contiene solfiti
Il Quartz Blanc è un vino che nasce da uve di sauvignon blanc che provengono da una vigna piantata su terreni ricchi di sabbia e quarzo. L’uva fermenta in barrique usate, dove successivamente affina per 18 mesi. Appena stappato il naso è timido con leggere note di mela verde. Basta un pochino d’ossigeno ed esplode con note di zucchero di canna, cannella, sedano, cetriolo e una punta di noce mascata. Bocca vibrante con l’acidità che ne guida il sorso, accompagnata da note di pesca bianca e salvia. Lungo finale.
Regione: Francia, Loria.
Vitigno: Sauvignon Blanc.
Gradazione alcolica:11.5%.
Affinamento: 18 mesi in barriques.
Contiene solfiti
Il Love and Pif di Domaine Recrue des Sens è un vino bianco di carattere a base aligotè. Presenta una lunghezza e una struttura sorprendenti, con bella freschezza e note fruttate e minerali.
Regione: Francia, Haut Cotes de Nuits
Vitigno: Aligotè.
Gradazione alcolica: 11,5%.
Affinamento: 12 mesi in acciaio e 12 in botti di legno.
Contiene solfiti