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La Malvasia "Vigna 80 anni" dei I Clivi è un vino bianco complesso, elegante e delicato, ottenuto da uve che provengono da vigne centenarie. Riposa in acciaio sulle fecce fini per almeno un anno. Ottimo bevuto con qualche amico, oltre a essere un perfetto compagno della tavola.
Regione: Friuli Venezia Giulia.
Vitigno: Malvasia Istriana.
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: 12 mesi sulle fecce fini in acciaio
Contiene solfiti
Il Gewurztraminer Upupa Orange di Weingut Abraham è un vino aromatico, speziato, molto secco, con spigoli e carattere. Un vino d’eccellenza che rispecchia la personalità di chi lo produce.
Regione: Alto Adige.
Vitigno: Gewurztraminer.
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: Alcuni mesi in botti di rovere usate.
Contiene solfiti
Origini Bianco di Cantine del Castello Conti è “un rosso travestito da bianco” che nasce dalla curiosità di vinificare l’uva bianca presente sul territorio. Ottenuto attraverso la macerazione sulle bucce per quasi due settimane, il vino, dal profumo floreale e dal colore dorato intenso, esprime salinità e struttura di un’uva che è espressione di un suolo ricco di mineralità.
Denominazione: Vino bianco.
Vitigno: Uve bianche
Gradazione alcolica. 14%.
Affinamento: 12 mesi in acciaio.
Contiene solfiti.
La Malvasia di Damija Podversic è un vino elegante e complesso prodotta con uve di Malvasia Istriana provenienti dal vigneto Gradiscutta. Finita la fermentazione, affina in botte grande per 23 mesi e riposa in bottiglia per 6 mesi prima della vendita. Un vino dal colore giallo dorato tendente all'ambrato. Al naso profumi prorompenti di frutta candita, miele e note minerali. Al palato è morbida, aromatica, sapida con finale lungo e piacevole.
Regione: Friuli Venezia Giulia.
Vitigno: Malvasia
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: 23 mesi in botte grande e 6 mesi in bottiglia.
Contiene solfiti
Il Pinot Grigio di Ronco Severo è un vino intenso e corposo ottenuto dalle uve omonime, prodotto secondo le antiche tradizioni contadine friulane. Presenta alla vista un tipico colore ramato carico. Al naso il profilo olfattivo è composto da fiori di acacia, frutti bianchi, fieno secco, mallo di noce e mandorle tostate. In bocca è polposo, pieno nel corpo, fresco, caratterizzato da un finale lungo e persistente, con intriganti sensazioni speziate. con un leggero accento speziato.
Regione: Friuli venezia Giulia.
Vitigno: Pinot grigio.
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: 23 mesi in botti di rovere di Slavonia da 20 hl.
Contiene solfiti
“Scapulin” è un vino bianco ottenuto da uve Chardonnay che viene prodotto seguendo lo stile dei bianchi borgognoni. Matura prima per 9 mesi nelle stesse barriques per poi affinare ulteriormente in vetro per un minimo di sei mesi. Una piccola produzione realizzata solamente con poco più di 1.000 bottiglie. Al naso i profumi spaziano dalle note di pesca gialla, ai sentori tropicali alla vaniglia. Al palato è di corpo, caldo e avvolgente, con buona freschezza e sapidità. Chiude con un finale lungo.
Regione: Piemonte.
Vitigno: Chardonnay.
Gradazione alcolica. 14%.
Affinamento: 9 mesi in barriques.
Contiene solfiti
Il Friulano di Ronco severo è un vino bianco macerato di notevole struttura ottenuto da uve di Friulano in purezza. Si presenta alla vista di un colore giallo dorato. Al naso presenta note di frutta esotica, agrumate, fiori secchi, e accenni di pepe bianco e mentolo. In bocca si rivela di corpo, di buona freschezza, con un’ottimo equilibrio tra alcool e note sapide. Chiusura lunga ed elegante. Un grande vino.
Regione: Friuli venezia Giulia.
Vitigno: Friulano.
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: 24 mesi in botti di rovere da 225 e 500 hl e imbottigliato in luna calante.
Contiene solfiti
Il Derthona di Valli Unite è un vino ottenuto da uve bianche provenienti dalle vigne giovani dell'azienda. La vendemmia è manuale con selezione dei grappoli. Fermentazione spontanea con i soli lieviti indigeni. Continua l' affinamento in vasche di acciaio. Durante tutto il processo di vinificazione non viene utilizzata solfosa. Il Derthona di Valli Unite è di colore giallo paglierino. Al naso si riconoscono i tipici sentori con note di frutta a polpa gialla. In bocca è pronto, sapido, ben bilanciato da acidità, con un buon finale.
Regione: Piemonte
Vitigno: Timorasso
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti