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Airén Pampaneo Natural è un vino bianco spagnolo che nasce da uve bianche di Airèn, un vitigno tipico spagnolo, con macerazione sulle bucce per ben 4 mesi. Si presenta di colore ambrato, dato dalla lunga macerazione sulle bucce. Al sorso esprime profumi intensi di frutta disidratata, note di sottobosco e speziate. Al sorso avvolgente, energico, molto fresco, minerale, con una lunghissima persistenza.
Regione: Spagna, La mancia
Vitigno: Airen.
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: 2 mesi in anfora di terracotta.
Contiene solfiti
Il Fuoripista Pinot Grigio di Foradori è un vino rosato che si pone al di fuori degli schemi rispetto ai pinot grigi trentini. In apparenza delicato e semplice, in bocca sprigiona tutta la sua potenza, sapidità ed espressività. Teso e tagliente, non conosce compromessi.
Regione: Trentino.
Vitigno: Pinot grigio
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: 8 mesi in anfora.
Contieen solfiti
"O Pando" di La Perdida è un vino bianco di carattere, ottenuto da uve 100% Godello che rimangono a contatto con le bucce per una settimana in tinajas da 400 litri Le uve provengono da vigne molto vecchie che sorgono su suolo argilloso che prende il nome di O Pando. Affina con le bucce per ulteriori 4 mesi in tinajas da 400 litri, vecchie botti di castagno e rovere francese. O Pando è un vino profondo e complesso con un enorme vigore.. Al sorso la bocca è strutturata, con ottima acidità e mineralità. Il finale è lungo e gustoso.
Regione: Spagna, Galizia
Vitigno: Godello
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: Alcuni mesi in anfora, botti di castagno e rovere francese.
Contiene solfiti
Il Chardakhi Chinuri di Iago Bitarishvili è un vino bianco ottenuto da un antico vitigno georgiano chiamato Chinuri. Fermentato con lieviti naturali in anfore, macerato per 6 mesi sulle bucce e affinato prima nelle stesse anfore e poi per 24 mesi in acciaio. Si presenta di colore dorato carico. Al naso sprigiona sentori di frutta fresca, frutta secca e spezie dolci. In bocca è energico, con una buona trama acida, equilibrato e di ottima persistenza. Un vino originale, assolutamente da provare.
Regione: Georgia.
Vitigno: Chinuri
Gradazione alcolica: 12.5%
Affinamento: Macerato per 6 mesi sulle bucce in anfore e poi per 24 mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Il Trebbiano Anfora di Cirelli è un vino bianco vinificato con breve macerazione in anfore di terracotta, dove rimane in affinamento per circa 12 mesi. E' un vino splendido con suo colore giallo paglierino tendente all'oro e al naso profumi di agrumi, con pompelmo in evidenza, note di cera e pesca bianca. In bocca è caldo, avvolgente con un a mineralità persistente.
Regione: Abruzzo.
Vitigno: Trebbiano d'Abruzzo.
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: 12 mesi in anfore di terracotta.
Contiene solfiti
Il Fontanasanta Nosiola di Foradori è un vino bianco macerato corposo e spiccatamente iodato. Austero e compatto, con qualche anno sulle spalle rivela la sua vera natura, muovendosi sinuoso e suadente in bocca, chiudendo profondo e interminabile..
Regione: Trentino.
Vitigno: Nosiola.
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: 8 mesi in anfora.
Contiene solfiti
Il Rkatsiteli Bakurtsikeè un vino bianco giorgiano prodotto con le uve omonime. La vinificazione avviene nelle tipiche anfore chiamate "qvevri" con macerazione sulle bucce per un mese. L’affinamento si svolge nelle stesse anfore. Color ambra dorata nel bicchiere, ha un naso di miele selvatico, è secco e inaspettatamente corposo in bocca, con note di noce e albicocca.
Regione: Georgia.
Vitigno: Rkatsiteli.
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: Alcuni mesi in anfora.
Contiene solfiti
"È Orange" di Poderi Cellario è un vino fruttato e fresco, ottenuto con macerazione, di circa 5 giorni, e fermentazione spontanea. Dopo la svinatura, viene affinato in anfora nella cantina sotterranea. La macerazione gli dona un finale lungo e leggermente tannico.Vino non filtrato. Conserva una naturale opalescenza.Da provare. Proposto in una divertente bottiglia da un litro.
Tipologia: Vino bianco.
Vitigno: Uve bianche locali.
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: 12 mesi in anfora.
Contiene solfiti
Lo Zibibbo di Giotto Bini Serragghia e un vino bianco secco che viene vinificato in anfore di terracotta a cielo aperto con macerazione sulle bucce. Regala un naso aromatico, floreale, fruttato. La bocca è dritta, giustamente tannica, potente, fresca e dal finale molto lungo.
Regione: Sicilia.
Vitigno: Zibibbo.
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: Alcuni mesi in anfora.
Spedizione gratuita.
Contiene solfiti
Il Casa Belfi Bianco è un vino di spiccata personalità, che viene vinificato e affinato in anfora, in modo da far risaltare i tratti peculiari di ogni varietà. Fresco e profumato, dispiega sensazioni tropicali e floreali, risultando sapido e lasciando nel complesso una piacevole sensazione di equilibrio.
Tipologia: Vino bianco.
Vitigno: Uve bianche locali.
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: Alcuni mesi parte in acciaio e parte in anfora sur lies.
Contiene solfiti
Zagreo è un vino bianco ottenuto da uve di falanghina che provengono da vigneti che crescono su terreni di origine vulcanica. La vinificazione avviene in modo naturale con i soli lieviti indigeni in anfora di terracotta con macerazione sulle bucce per lunghissimo tempo. Non filtrato prima dell'imbottigliamento. Zagreo ha un bellissimo color giallo dorato. Il naso è intrigante di fiori bianchi e agrumi. In bocca è di corpo, complesso, sapido con una bella spalla acida.
Regione: Campania
Vitigno: Fiano.
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: Alcuni mesi in anfora.
Contiene solfiti