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Produttore Cantina Antonioli

UMBRIA

Nata nel 2018 sulle colline di Gubbio, Cantina Antonioli nasce dal sogno di Giulia e Giorgio di cambiare vita e dedicarsi alla terra, alla vite e al vino. Recuperando un antico casale e diversi piccoli appezzamenti, hanno dato nuova vita alla tradizione vitivinicola del territorio umbro. La cantina coltiva 18 vigneti di piccole dimensioni, tra cui antiche viti di oltre 120 anni, oggi al centro di un progetto dedicato alla valorizzazione dei vitigni autoctoni. Le vigne sono gestite secondo i principi dell’agricoltura biologica e biodinamica, con particolare attenzione alla biodiversità e con interventi ridotti al minimo. In cantina, la selezione delle uve è manuale e le fermentazioni avvengono spontaneamente grazie ai lieviti indigeni. Non vengono utilizzate chiarificazioni, filtrazioni o stabilizzazioni, per preservare la naturale identità dei vini. Ogni bottiglia racconta così il carattere autentico dell’Umbria: vini vivi, espressivi e profondamente legati alla terra, capaci di valorizzare la ricchezza aromatica, il frutto e l’equilibrio dei suoi vitigni.

SKU: AEL003
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22,02 € 25,90 €

Un orange wine artigianale che racconta l’anima più autentica dell’Umbria. Da vecchie vigne sulle colline di Gubbio, nasce da Malvasia di Candia, Trebbiano e altre uve a bacca bianca, con fermentazioni spontanee e macerazione sulle bucce. Territoriale, genuino e fuori dagli schemi. Un vino vivo, per chi ama esplorare oltre il convenzionale.

Regione: Umbria.

Vitigno: Trebbiano toscano, Malvasia di candia

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: Alcuni mesi in vasche di cemento

Contine solfiti

22,02 € 25,90 €
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SKU: AEL004

Fresco, fruttato e irresistibilmente easy.  Un rosato di Trebbiano Toscano e Ciliegiolo dal delicato colore rosa corallo, con profumi di fragolina di bosco, lampone e ciliegia. Morbido, fresco e con una beva che conquista sorso dopo sorso. Il vino giusto per aperitivi, tavole estive e momenti senza pensieri.

Regione: Umbria.

Vitigno: Trebbiano toscano, Ciliegiolo

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: Alcuni mesi in vasche di cemento

Contine solfiti

16,92 € 19,90 €
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SKU: AEL005
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19,47 € 22,90 €

Un bianco artigianale dal carattere autentico, nato da vecchie vigne di Trebbiano Toscano e Malvasia di candia. Conquista al naso con note di pera, albicocca e sfumature erbacee. Al palato è fresco, succoso e vibrante, con tutta l’energia e la personalità del suo territorio. Schietto, espressivo, irresistibilmente dinamico.

Regione: Umbria.

Vitigno: Trebbiano toscano, Malvasia di candia

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: Alcuni mesi in vasche di cemento

Contine solfiti

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