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Il Cerasuolo d’Abruzzo “Rosa-ae” è un vino rosato fresco e piacevole ottenuto da uve di Montepulciano d’Abruzzo. Presenta un colore rosa cerasuolo. Al naso esprime profumi di frutti rossi come ciliegia, fragola, melograno e sentori floreali. Al palato è fresco, sapido, equilibrato e dal finale persistente.
Regione: Abruzzo.
Vitigno: Montepulciano d’Abruzzo.
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: 6 mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Pantun Rosato nasce da uve rosse coltivate su suoli argillosi profondi e allevate ad alberello, dove il sole e il vento del Mediterraneo ne modellano il carattere. La fermentazione spontanea e il lungo affinamento ne custodiscono l'autenticità. Nel calice esprime una freschezza vibrante e una raffinata mineralità, accompagnate da delicati profumi di ciliegia appena matura, per un sorso armonioso, luminoso e profondamente territoriale.
Denominazione: Vino rosato
Vitigno: Uve rosse.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 8 mesi in acciaio
Contiene solfiti
Il Rosè di Alessandro Viola è un vino rosato fresco e profumato che nasce da uve di Nero d'Avola in purezza. Vendemmia nell' ultima decade di Settembre e vinificato con fermentazione spontanea a temperatura non controllata senza macerazione, successivamente affinamento in acciaio per 6 mesi.
Regione: Sicilia.
Vitigno: Nero d'Avola.
Gradazione alcolica: 11.5%.
Affinamento: 6 mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Il Ji jan è un vino rosato a base gaglioppo che è stato pensato per essere un vino di pronta beva con un potenziale espressivo che comunque darà il meglio di sé con la maturazione in bottiglia. Un vino che è la quintessenza di marna e vento, agrume e iodio. Cangiante e profondo nella beva, ricco e aereo allo stesso tempo.
Regione: Calabria.
Gradazione alcolica: 13.5%
Affinamento: kvevri georgiano per 9 cicli lunari.
Contiene solfiti
Il "Susucaru" Rossato è un vino ottenuto da un blend di uve di Malvasia, Moscato Nero, Inzolia, Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio che provengono da vari vigneti sparsi sul versante nerd dell’Etna con un’ eta media di 50 anni. Affina alcuni mesi in vasche di vetroresina. Presenta un colore rosato cerasuolo con profumi di frutta rossa, note di spezie e minerali. Al palato è secco, succoso e di facile beva. Un vino schietto e immediato da berne a litri.
Regione: Sicilia.
Vitigno: Malvasia, Moscato Nero, Inzolia, Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento: Alcuni mesi in vetroresina.
Contiene solfiti
ZerodiBabo Rosato di Marco Merli è un vino ottenuto da uve rosse che viene vinificato in modo naturale senza lieviti aggiunti con macerazione sulle bucce per qualche ora. Affina in acciaio e botte grande per alcuni mesi. Un vino che presenta un color rosa chiaretto con profumi di frutta rossa, fiori rossi e leggera speziatura. In bocca è fresco, sapido di eccellente beva.
Denomianzione: Vino rosato
Vitigno: Uve rosse locali.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio e botte grande.
Contiene solfiti
Vino rosato ottenuto dalla vinificazione in bianco di uve a bacca rossa di Ciliegiolo. Le uve vengono raccolte all’inizio di ottobre e la fermentazione si svolge in contenitori tronco conici aperti con i soli lieviti indigeni. Dop la svinatura matura in vasche di cemento per tutto l’inverno. Prima dell’imbottigliamento non si aggiunge solforosa. Vino rosato caldo e solare con profumi di fiori, malto e pan di spezie oltre al ricorrente accento terroso. In bocca possiede una tattilita’ vigorosa e accogliente, il finale e’ cremoso e ampio.
Regione: Umbia.
Vitigno: Ciliegiolo.
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: Alcuni mesi in vasche di cemento
Contieen solfiti
Un rosé elegante e raffinato, espressione autentica del Pinot Nero coltivato nel cuore della Loira. Il Menetou-Salon Rosé 2022 di Domaine Philippe Gilbert colpisce per la sua delicatezza aromatica e la sua freschezza cristallina. Al naso si apre su note di piccoli frutti rossi, agrumi e sfumature floreali. In bocca è teso, preciso e vibrante, con una bella mineralità che dona slancio e bevibilità.
Regione: Francia, Loira
Vitigno: Pinot nero
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: Almeno 12 mesi in acciaio
Contiene solfiti
Un’interpretazione unica del Bardolino Chiaretto che coniuga sapidità, mineralità, complessità e bevibilità in un rosé d’altri tempi. Il primo rosé del Bardolino ad essere stato fermentato ed affinato in legno, il Chiar’Otto ha cambiato i paradigmi del vino rosa a Bardolino. L’uva proviene da sei parcelle del 1966 in pergola veronese che si trovano riunite in un’unico corpo sul fianco di una collina appena sopra il paese di Bardolino. Il nome Chiar‘Otto deriva dal nome “Chiara” che con Daniele è anima e corpo di Villa Calicantus e “Otto” giorno del mese di giugno in cui è nata Anna, figlia di Chiara e Daniele.
Regione: Veneto
Vitigno: Corvina, Rondinella, Molinara, Sangiovese.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Alcuni mesi in legno
Contiene solfiti
L'Aspirant di Casa Caterina è un vino rosato ottenuto da uve rosse in purezza che provengono da vigne situate su un sottosuolo argiloso-calcareo. Affinamento in legno e acciaio per 12 mesi. Un vino che saprà regalarvi un naso ampio con profumi di frutti a bacca rossa, tocchi speziati di pepe nero e di tabacco. Al sorso è fine ed elegante, fresco con buona sapidità.
Tipologia: Vino rosato.
Vitigno: Uve rosse.
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento: 12 mesi in legno e acciaio.
Contiene solfiti
U'Carusu è un vino prodotto con uve di Nero d'Avola in purezza. Il nome è un omaggio ai Carusi, i bambini che venivano utilizzati giovanissimi nelle limitrofe zolfatare nel secolo scorso. Fermentato spontaneamente in vasche di cemento, macerazione sulle bucce di un solo giorno ed affinamento in cemento. Un vino che vuole essere spontaneo, tagliente, fruttato e con buona acidità
Regione: Sicilia
Vitigno: Nero d'Avola
Gradazione alcolica: 11.5%.
Affinamento: Alcuni mesi in vasche di cemento.
Contiene solfiti
Lezer è un classico "vino da merenda" fresco e spensierato ottenuto da uve di teroldego e da un assemblaggio di 10 prove di vinificazione in anfora, legno, acciaio e cemento. All’esame visivo si presenta di rosso rubino leggero tendente al porpora. Al naso profumi fraganti di piccolo frutti rossi, e note floreali. Al sorso è snello, goloso, scorrevole, piacevole freschezza.
Regione: Trentino
Vitigno: Teroldego.
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: 4 mesi in cemento
Contiene solfiti