L'Eclisse è un vino frizzante fine e profumato ottenuto da uve di Lambrusco di Sorbara in purezza. Al naso profumi ampi e intensi che ricordano il ribes, la visciola, la fragolina selvatica e la rosa canina. Al palato è gusto secco, pieno e di spiccata sapidità e acidità.
Regione: Emilia Romagna.
Vitigno: Lambrusco di Sorbara.
Gradzione alcolica: 11,5%.
Affinamento: Prodotto seguendo il Metodo Martinotti, con rifermentazione in autoclave.
Contiene solfiti
Il Lambrusco di Sorbara Doc Riserva Spumante brut è un vino frizzante fine e profumato ottenuto da uve di Lambrusco di Sorbara in purezza. Al naso profumi ampi e intensi che ricordano il ribes, la visciola, la fragolina selvatica e la rosa canina. Al palato è gusto secco, pieno e di spiccata sapidità e acidità.
Regione: Emilia Romagna.
Vitigno: Lambrusco di Sorbara.
Gradzione alcolica: 11.5%.
Affinamento: Prodotto seguendo il Metodo Martinotti, con rifermentazione in autoclave.
Contiene solfiti
"Libeccio 225" di Podere Cipolla è un rifermentato in bottiglia a base di uve Lambrusco Grasparossa in purezza. La spuma vivace e allegra, i profumi di fragranze fruttate, floreali e lievitose uniti ad un sorso brioso, rinfrescante e delizioso rendono questa bottiglia molto gastronomica e irresistibilmente appagante
Regione: Emilia Romagna.
Vitigno: Lambrusco Grasparossa.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: rifermentazione in bottiglia secondo il metodo ancestrale senza sboccatura.
Contiene solfiti
Il "Rosa dei Venti" è un vino frizzante rosato schietto e brioso ottenuto con il metodo della rifermentazione in bottiglia da uve Lambrusco Grasparossa e piccole quantità di Malbo Gentile. Al naso esprime sentori vinosi e floreali, aromi di ciliegia e di piccola frutta a bacca rossa, e crosta di pane ed erbe aromatiche. Al sorso è scorrevole, beverino, croccante e succoso, chiude con un finale di grande pulizia.
Regione: Emilia Romagna.
Vitigno: Lambrusco Grasparossa, piccole quantità di Malbo Gentile.
Gradazione alcolica: 11.5%.
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia secondo il metodo ancestrale senza sboccatura.
Contiene solfiti
Il Toranja si presenta di colore giallo paglierino intenso. Al naso è agrumato con note di ananas e mele. In bocca spicca la fresca acidità e la dolcezza del frutto, con una nota sapida.
Regione: Francia, Languedoc.
Vitigno: Grenache Gris.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: Tini di cemento.
Contiene solfiti
Infrarouge è un vino rosso prodotto da uve di Pinot Nero in purezza. Affinamento in barriques e demi-muids per 10 mesi. Al naso si riconoscono profumi di piccoli frutti rossi, con note erbacee e speziate. Al palato è elegante e raffinato, con tannino fine, e bella freschezza. Finale lungo e persistente. Un Pinot Nero pieno dei sapori del terroir alsaziano!
Regione: Francia, Alsazia.
Vitigno: Pinot Noir.
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento: 10 mesi in barrique.
Contiene solfiti
Il Terrano di Rencel è uno splendido vino rosso a base di Terrano, un vitigno tipico di queste zone a confine tra italia e Slovenia. Fermentazioni spontanee con i soli lieviti indigeni, lunghe macerazioni e affinamenti in botte grande e acciaio. Al naso è vinoso, con sentori di piccola frutta rossa, note minerale ed erbacce. Al sorso è di media struttura, morbido, con tannini delicati e buona acidità. Chiude con una buona persistenza.
Regione: Slovenia.
Vitigno: Terrano.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 12 mesi in botte.
Contiene solfiti
"Belen" è uno spumante fresco e vivace ottenuto da uve rosse. E' di colore rosa perla cristallino con una spuma fine e delicata. Al naso profumi intensi e duraturi che ricordano la frutta rossa e il floreali. In bocca è croccante e fresco, goloso, con finale lungo e teso. Uno spumante di ottima freschezza e vivacità.
Tipologia: Vino spumante di qualità.
Vitigno: Uve rosse.
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: 12 mesi sui lieviti.
Contiene solfiti