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Il Bianco Damigiana viene prodotto con uve di Trebbiano d'Abruzzo provenienti dalla vigna "La Salita", situata a Loreto Aprutino. La vigna è gestita secondo l'antica tradizione agricola abruzzese dove si rifiuta qualsiasi tipo di chimica sulla terra e sulle piante. Affina in damigiane di 54 litri per tutto l'inverno subendo due travasi in luna calante.Vino dal color giallo dorato, al naso spiccano profumi fruttati e di fiori gialli. In bocca è fresco, sapido, avvolgente con un buon finale.
Regione: Abruzzo
Vitigno: Trebbiano d'Abruzzo.
Gradazione alcolica: 11%.
Affinamento: Alcuni mesi in damigiana.
Contiene solfiti
Il Bianco Peppino di Gazzetta è un vino che nasce da un blend di uve locali provenienti da vecchi vitigni. La vinificazione avviene con fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per dieci giorni, prima dell'affinamento in damigiane di vetro per nove mesi. Un vino di bella densità, che colpisce con note inebrianti di arancia, erbe amare e spezie.
Tipologia: Vino bianco.
Vitigno: Blend di uve bianche.
Gradazione alcolica: 10.5%.
Affinamento: 12 mesi in damigiana.
Contiene solfiti
Il Munjebel Bianco è ottenuto da un blend di uve di Grecanico dorato, Carricante e Code di volpe che provengono da vigneti che crescono a piede franco situati sulle pendici dell’Etna ad un’ altitudine di 1000 metri. Affinamento in contenitori da 1500 litri. Non filtrato prima dell'imbottigliamento perciò può presentare dei sedimenti naturali. Al naso bouquet complesso di frutta, erbe aromatiche e note minerali. Al palato è profondo, fresco con un'ottima sapidità e un lungo finale. Vino dalla grandissima personalità.
Regione: Sicilia.
Vitigno: 60% Grecanico Dorato, 10%, Carricante, 30%, Coda di Volpe.
Gradazione alcolica: 11,5%.
Affinamento: Alcuni mesi in damigiana.
Contiene solfiti
Il Pinot Nero di Podere Aia Vecchia è un vino elegante e gentile che nasce da uve di Pinot nero in purezza, che provengono da una singola parcella di mezzo ettaro nel cuore dei boschi sopra Massa Marittima. La vinificazione avviene con una macerazione sulle bucce in tini di pietra calcarea fatti appositamente costruire da Fabrizio utilizzando le rocce del terreno dove risiedono le vigne, e l'affinamento avviene in damigiana. Basse rese, tanta passione in vigna, fanno di questo pinot nero un vino elegante e senza tempo, ideale per tutte le occasioni informali.
Regione: Toscana
Vitigno: Pinot nero.
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: Alcuni mesi in damigiana
Contiene solfiti
Il Tarbianaaz di Vittorio Graziano è un vino bianco prodotto solo nelle grandi annate. Un vino realizzato con macerazione sulle bucce per due mesi in vasca chiusa. Viene svinato, secondo tradizione, alla vigilia di Natale e messo in damigiana dove, affina per circa 2 anni. Un vino dall’ampio corredo olfattivo che spazia dai fiori di acacia ai frutti gialli.
Tipologia: Vino bianco.
Vitigno: Uve bianche.
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento: 24 mesi in damigiana.
Contiene solfiti
Il D2 è un vino fresco e contadino a base di uve bianche. Alcune bottiglie possono presentare una leggera effervescenza prodotta naturalmente dai piccoli zuccheri residui che la producono, rendendolo ancora più divertente. Semplicemente buono.
Denominazione: Vino bianco.
Vitigno: Uve bianche locali.
Gradazione alcolica: 11%.
Affinamento: Damigiane da 54 litri.
Contiene solfiti.
The Vino di Marco Merli è un vino bianco macerato che viene vinificato in acciaio e affinato in damigiana. Al naso profumi di frutta, in particolare pesca e ananas, fiori e agrumi. In bocca è avvolgente, elegante, fresco con un lungo finale.
Denominazione: Vino bianco
Vitigno: Uve bianche locali..
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti