Italiano
English
Le Petit Beaufort Brut Rosè Millésime di Alice et Quentin Beaufort è un vino unico, seducente, e desiderabile ottenuto da uve 100% Pinot nero. Dal carattere deciso e solitario, ha bella struttura e personalità. Dalla bella pulizia ci regala spensieratezza gusto-olfattiva. Buona persistenza aromatica e minerale.
Regione: Francia, Borgogna.
Vitigno: 100% Pinot Noir.
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: Un anno in botte di legno e in bottiglia sui lieviti per 24 mesi.
Contiene solfiti
“Ciso” è l’abbreviazione di Narciso, che è il nome del contadino che ha lasciato in eredità al consorzio dei Dolomitici un antico vigneto di lambrusco a foglia frastagliata, composto da 727 ceppi di viti a piede franco di oltre cento anni d’età. Da questo vigneto si produce oggi un Lambrusco eseguendo fermentazioni in tini aperti, e lasciando riposare il vino in botti di rovere. questo vino dei I Dolomitici è dedicato alla memoria del contadino Narciso, e soprattutto è dedicato alla sapienza contadina che sapeva mettersi in ascolto della terra. È un vino fragrante e delicato ma con una bella personalità. Invitante.
Regione: Trentino Alto Adige.
Vitigno: Lambrusco a foglia frastagliata.
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.
Contiene solfiti
No Name ( Mlecnik non ha dato un nome al vino) è il vino che viene prodotto in sostituazione della Cuveè Anna che non uscirà quest'anno a causa della grandine e delle gelate che hanno dsitrutto gran parte delle uve. Non Name è ottunuto da un blend di 3 vitigni: Chardonnay, in gran parte, Friulano e Ribolla la restante parte. Macerazione sulle bucce per 4 giorni e affinamento in grandi botti di rovere di diverse dimensioni, da 500 a 3000 litri.
Regione: Slovenia.
Vitigno: 90% Chardonnay, 5% Friulano e 5% Ribolla
Gradazione alcolica: 11%.
Affinamento: Botte.
Contiene solfiti
Il MaZero è di colore giallo ambrato. Al naso si percepiscono note agrumate e di sambuco con una leggera speziatura dolce. In bocca è secco, sapido, ricco di nervo che lo rende di piacevole beva anche con cibi a tendenza grassa. Una bollicina molto elegante e straordinariamente fine
Regione: Veneto.
Vitigno: Pinot Nero.
Gradazione alcolica: 11%.
Affinamento: Acciaio.
Il Ginnungagap è un vino fruttato, dai sentori di frutti esotici e limone, al palato è molto fresco e aromatico. Colpisce per la facilità di beva.
Regione: Francia, Languedoc-Rousillon.
Vitigno:60% Colombard, 40% Sauvignon blanc
Gradazione alcolica: 11,5%.
Affinamento: Vasche di cemento.
Lorano è un vino rosso intenso e potente che nasce da uve di Sangiovese in purezza. Dotato di un brillante colore rubino intenso con profumi intensi di ciliegie, tabacco e spezie ben legati da una sfumatura dolce. Al palato la tipica acidità del vitigno è stemperata da buona struttura, alcool ben dosato, tessuto tannico ricco e maturo. Finale di media persistenza dal succoso ricordo di frutti rossi.
Regione: Marche.
Vitigno: Sangiovese.
Gradazione alcolica: 13,5%.
Affinamento: 12 mesi in barrique e 18 mesi in bottiglia.
Contiene solfiti
Il Dolcetto di Rivella è rosso rubino rubino profondo. Il naso è elegante, con sentori di ciliegia e di viola. Al palato è pieno ed equilibrato, con tannini amalgamati nella massa e un bel finale speziato.
Regione: Piemonte.
Vitigno: Dolcetto.
Gradazione alcolica. 13.5%.
Affinamento: Acciaio.
La Ribolla Gialla di Franco Terpin è un vino bianco macerato che affina tre anni tra legno, acciaio e bottiglia.Naso intrigante con note minerali, sfumature agrumate, profumi di frutta secca e miele d’acacia .Al palato è avvolgente, di corpo, morbido, dotato di una buona freschezza e lungamentete persistente.
Regione: Friuli Venezia Giulia.
Vitigno: Ribolla Gialla.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 12 mesi in barrique, 12 mesi in serbatoi di acciaio e 12 mesi in bottiglia.
Contiene solfiti
Il Montepulciano Nostradanus è un vinbo rosso ottenuto dalle uve omonime provenienti dai vigneti piu’ vecchi dell’azienda. Affinamento per 12 mesi in botti grandi e 6 mesi in barriques. Color rosso rubino con riflessi granati con profumi intensi e persistenti di frutti rossi e spezie. Al palato è rotondo, armonico, giustamente tannico, con sentori di frutti rossi e liquirizia nel lungo finale.
Regione: Abruzzo.
Vitigno: Montepulciano d’Abruzzo.
Gradazione alcolica: 15%.
Affinamento: 12 mesi in botti grandi e 6 mesi in barriques.
Contiene solfiti