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Mosella

La regione della Mosella-Saar-Ruwer si trova nella parte occidentale della Germania, e si sviluppa lungo il fiume Mosella e i due suoi affluenti, il Saar e il Ruwer. E’ una regione di grande bellezza, con i vigneti scoscesi che costellano in modo pittoresco i molteplici meandri del fiume omonimo. Lungo il percorso della Mosella si vedono le spettacolari pareti di Ardesia, che sono ideali per la coltivazione del vitigno principe in questa zona, il Riesling. I terroir migliori si trovano nella parte denominata Mosella centrale, verso Piesport e Bernkastel-keus, che assicurano una maggiore esposizione al sole dei vigneti. Il vitigno più coltivato è il Riesling seguito dal Muller Thurgau, l’Ebling, utilizzato per produrre lo Sekt , lo spumante tedesco, il Kerner, l’Auxerrois, il Bacchus, il Kerner, l’Optima e l’Ortega. Il Riesling è un vitigno che ha bisogno di raggiungere una perfetta maturità per esprimere al meglio le sue caratteristiche e sicuramente i terreni ricchi di Ardesia giocano un ruolo importante in questo, perché tendono a trattenere il calore e rilasciarlo lentamente. Durante le piogge però, le rocce di ardesia tendono a scivolano verso il basso e vengono prontamente rimesse al loro posto quando la pioggia cessa. Sicuramente produrre vino da queste parti non è agevole, ma i vini che si producono sono tra i più leggeri ed eleganti di tutta la Germania risultando delicati, freschi e ricchi di fascino, e con una grande propensione all’invecchiamento E’ facile riconoscere i vini che vengono dalla Mosella perché sono venduti in bottiglie verdi dalla classica forma renana o alsaziana, mentre le bottiglie degli altri vini tedeschi sono tutte marroni. Oltre agli spettacolari vini secchi, denominati Trocken, si ottiene anche un eccellente Eisewin, vino dolcissimo che nasce da uve gelate con un basso tenore alcolico compreso tra i 5 e i 6 gradi.

SKU: MER002

Il Riesling Mosel di Markus Scholtes è un vino di grande freschezza e mineralità. Affina in acciaio 3-6 mesi sulle fecce fini. Il Riesling di "benvenuto" di Markus Scholtes, ottimo inizio per chi vuole scoprire il mondo del Riesling.

Regione: Germania, Mosella.

Vitigno: Riesling.

Gradazione alcolica: 7.5%:

Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.

Contiene solfiti

SKU: VHU001

By The Glass è un moderno Riesling, semplice e accattivante da gustare in ogni occasione. La dizione Trocken indica che siamo di fronte ad un vino dal gusto secco, con non più di 9gr/l di zucchero. Vinificazione e affinamento in vasche di acciaio. Al naso il bouquet è fine e fruttato, con ricordi di di pesca e albicocca, sullo sfondo note minerali. In bocca è fine, con ottima freschezza e lieve sapidità, con un buon finale persistente di colore giallo paglierino scarico. 

Regione: Germania, Mosella.

Vitigno: Riesling.

Gradazione alcolica: 11,5%

Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.

Contiene solfiti

SKU: VHU001

Il Blauschiefer Riesling Dry di Villa Huesgen è un vino elegante che al naso si epsrime con aromi fruttati. Teso, si fa largo in bocca con un’agilità scattante e una mineralità a strati in successione.Dal finale elegante e in suspense, per un continuo richiamo alla beva.

Regione: Germania, Mosella.

Vitigno: Riesling.

Gradazione alcolica: 11%

Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.

Contiene solfiti

SKU: VHU001
Brand: Stein

L'uomo che sussurrava all'uva di stein è un vino bianco, a base di Riesling dellla Mosella, affinato in acciaio e botte grande per 6 mesi. Leggero con profumi di frutta gialla e buona acidità. Accompagna bene ostriche e frutti di mare. 

Regione: Germania, Mosella.

Vitigno: Riesling.

Gradazione alcolica: 10.5%

Affinamento: 6 mesi in acciaio e botte grande.

Contiene solfiti

SKU: MMO005

L'Eiswein è una vera e propria gemma nella corona di Molitror. Viene prodotto solo in certe annate da uve lasciate sui tralci fino ad inverno prolungato, affinché il freddo le congeli e le disidrati, permettendo una raccolta di acini congelati ma dolcissimi. Il Piersporter Falkenberg Riesling Eiswein è vibrante, dolce e freschissimo L'audacia e la vivace struttura di questo Eiswein vi regaleranno un'esperienza indimenticabile.

Regione: Germania, Mosella.

Vitigno: Riesling.

Gradazione alcolica: 8%.

Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.

Contiene solfiti

Spedizione gratuita

SKU: SER001

Il Riesling Wehlener Sonnenuhr Auslese di Schwaab-Adams è un vino di una complessità e profondità che lo rendono un vero piacere per il palato. La raccolta delle uve viene effettuata esclusivamente a mano e la vinificazione avviene con metodo tradizionale in modo lento e tradizionale per garantire la migliore qualità del vino. Riesling dal lunghissimo potenziale di invecchiamento.

Regione: Germania, Mosella.

Vitigno: Riesling.

Gradazione alcolica: 8.5%

Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.

Contiene solfiti

66,90 €
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Non disponibile
SKU: PMO002

Il Riesling Faß 2 di Peter Lauer è un vino leggero e fresco, schietto e croccante al palato, allo stesso tempo lungo e persistente nel finale. Un'incredibile vitalità e una pronunciata mineralità che il vino deve ai terreni aridi di ardesia. La vinificazione avviene con fermentazione spontanea lenta in botti tradizionali, acciaio e cemento. Affinamento sulle fecce fini con batonnage per 8 mesi. 

Regione: Germania, Mosella.

Vitigno: Riesling.

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: 8 mesi in acciaio

Contiene solfiti

27,90 €
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Non disponibile
SKU: NMO001

"Vater & Sohn" di 2Naturkinder è un vino bianco fresco, complesso ed equilibrato, prodotto da un blend di Bacchus, Müller-Thurgau, Sylvaner e Riesling. Macerazione sulle bucce per una settimana e affinamento in acciiao per qualche mese. Come tutti i prodotti di 2Naturkinder è impossibile che lasci indifferenti. Una delizia. 

Regione: Germania, Bassa Franconia

Vitigno: Bacchus, Müller-Thurgau, Sylvaner e Riesling.

Gradazione alcolica: 11%.

Affinamento: Alcuni mesi in acciaio

Contiene solfiti

22,90 €
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Non disponibile
SKU: PMO002

Il Riesling Trocken "Faß 6 Senior" di Peter Lauer è un vino bianco vivace, succoso e minerale, ottenuto con le  omonime uve che provengono da antiche viti situate su terreni scoscesi.  Fermentazione spontanea lenta in  botti tradizionali, e affinamento sulle fecce fini in acciaio per 8 mesi. L’indicazione “Fab 6” indica la provenienza da una specifica botte, utilizzata ogni anno per la produzione dello stesso vino, secondo le più antiche consuetudini della cantina.

Regione: Germania, Mosella.

Vitigno: Riesling.

Gradazione alcolica: 11%.

Affinamento: 8 mesi in acciaio

Contiene solfiti

27,90 €
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SKU: MMO007

Il Riesling  Alte Reben Trocken di Molitor è un vino bianco ottenuto da uve di Riesling in purezza. Si tratta dell'annata più vecchia disponibile. Il profumo è burroso e tropicale, leeches e passion fruit su  gesso e gomma bruciata. Nel bicchiere evolve in una complessità disarmante, freschezza sorprendente al palato. Pesca e limone al naso, pietra focaia. La gomma bruciata ora sembra petrolio. Lungo e austero, fresco e beverino. Una grande emozione. 

Regione: Germania, Mosella.

Vitigno: Riesling.

Gradazione alcolica: 12,5%.

Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.

Contiene solfiti

28,90 €
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SKU: KER003
Brand: Kerpen

Il Riesling Spätlese Trocken Wehlener Sonnenuhr di Kerpen è un vino ricco e concentrato ottenuto da una vendemmia tardiva di uve riesling provenienti dal famoso vigneto Wehlener Sonnenuhr, che è caratterizzato da ripidi terrazzamenti e dal suolo di ardesia blu, che conferisce ai vini una straordinaria mineralità e delicate sfumature di agrumi. Il Riesling Spätlese Trocken “Wehlener Sonnenuhr”si presenta di colore giallo paglierino. Al naso si riconoscono sentori che rimandono a sfumature di scorza d'arancia, note di mela e pera. Al palato è secco, con ottima freschezza sostenuta da una buona trama mineraleuo;ottima trama acida. Finale persistente.

Regione: Germania, Mosella.

Vitigno: Riesling.

Gradazione alcolica:11,5%:

Affinamento: Acluni mesi in acciaio.

Contiene solfiti

25,90 €
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Non disponibile
SKU: KER001
Brand: Kerpen

Il Riesling Graacher Himmelreich Kabinett Feinherb di Kerpen è un vino ottenuto da uve dalle uve omonime selezionate nel celebre vigneto Wehlener Sonnenuhr, classificato come uno dei migliori della Mosella.La vinificazione avviene in vasche di acciaio a bassa temperatura mentre l’affinamento è in vecchi barili di rovere. Al naso i profumi si presentano con sfumature agrumate, sentori di mela e pera e leggere note di idrocarburi. Al palato colpisce la freschezza e l’intensa trama minerale.

Regione: Germania, Mosella.

Vitigno: Riesling.

Gradazione alcolica: 9%.

Affinamento: Alcuni mesi in barili di rovere.

contiene solfiti

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