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4-5 mesi a contatto con le fecce fini in anfora. (1) 5 mesi in acciaio (1) 6 mesi in botti di castagno. (1) 6 mesi in botti di castagno e acciaio (1) 6 mesi in botti di rovere e di ciliegio. (1) 6 mesi in vetroresina (1) 6 mesi in vetroresina (1) 12 mesi in acciaio. (1) 12 mesi in contenitori di vetroresina (1) 12 mesi inin tonneaux da 500 litri di terzo passaggio (1) 12 mesi n botti di rovere esauste. (1) 16 mesi in vasca di cemento, un 5% fa un passaggio in tonneau di rovere (1) 18 mesi in botte di rovere da 12,5 e 30 hl (1) 18 mesi in in anfore e in barrique di rovere francese. (1) 24 mesi in botti da 600 litri (1) Affinamento in Acciaio (71) Affinamento in Anfora (11) Affinamento in Barrique (21) Affinamento in Botte (49) Affinamento in Cemento (16) Afinamento in Vetroresina (4) Almeno 12 mesi in acciaio (1) Almeno 12 mesi sui lieviti. (1) Almeno 18 mesi sui lieviti (1) Almeno 18 sui lieviti (1) Almeno 20 mesi sui lieviti (1) Almeno 24 mesi sui lieviti. (1) Almeno 24 mesi sui lieviti. (1) Almeno 60 mesi sui lieviti (1) Almeno 62 mesi sui lieviti (1) Ameno 16 mesi sui lieviti (1) In botti 12 mesi, poi 6 mesi in acciaio. (1) In botti di rovere da 20/35 hl. (1) In botti di rovere di Slavonia da 50 Hl per 6 mesi (1) In botti di rovere di Slavonia da 50 Hl per 6 mesi (1) In botti di rovere di Slavonia da 50 Hl per 6 mesi (1) In botti di rovere francese per 12 mesi (1) In cemento per 12 mesi, poi altri 24 mesi minimo in bottiglia. (1) In pièces usate per 8 mesi. (1) In pièces usate per 8 mesi. (1) Rifermentazione in autoclave (1) Rifermentazione in autoclave (1) Rifermentazione in bottiglia (39) Vecchie barrique da 225 e 300 lt per un anno (1) in botti di legno grande e terracotta e assemblaggio prima dell'imbottigliamento. (1)

5% (1) 6,5% (1) 7% (1) 8% (1) 8,5% (1) 10% (5) 11% (13) 11,5% (1) 11.5% (23) 12% (50) 12.5% (44) 13% (41) 13.5% (29) 14% (19) 14.5% (12) 15% (6) 16% (1) 18% (1) 43% (1)

1983 (1) 2013 (1) 2015 (1) 2016 (2) 2017 (3) 2018 (6) 2019 (8) 2020 (14) 2021 (23) 2022 (1) 2022 (36) 2022 (1) 2023 (1) 2023 (1) 2023 (54) 2024 (35) 2024 (1) 2024 (1) 2025 (12) 2025 (1) 2025 (1) 2025 (1) Cuveè 2020/2021 (1)

Corposo e intenso (2) Di medio corpo e profumato (187) Frizzante e fresco (43) Leggero e fresco (11) Robusto e importante (8)

Amabile (1) Brut (6) Extra Brut (7) Frizzante (19) Pas-Dosè (16) Rosè Dosaggio Zero (1) Secco (201)

Bottiglia 0,50 L (3) Bottiglia 0,75 L (246) Bottiglia 1 L (2)