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Note di Rosso di Alessandro Viola è un vino rosso che nasce da un blend di uve Nero d'Avola, Syrah e Nerello Mascalese che provengono da vigne piantate nel 2006 in contrada Pietra Rinosa e contrada Fastuchera. Affinamento per il 70% in vasca d'acciaio e per il 30% in vecchie botti di castagno. Un vino che regala profumi frutatti e speziati. Al sorso di grande succosità e bevibilità
Regione: Sicilia.
Vitigno: 60% Nero d'Avola, 30% Syrah e 105 Nerello Mascalese.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 70% in vasca d'acciaio e per il 30% in vecchie botti di castagno.
Contiene solfiti
Il "P" è un vino prodotto utilizzando uve rosse provenienti da vigne coltivate in biodinamico con età media di 20 anni. Affinamento per 12 mesi di affinamento in botti di rovere. Il "P" di Guccione è di colore rosso rubino intenso. Al naso si riconoscono sentori di frutta rossa e note speziate. Al palato è elegante, di corpo, rotondo, con tannino integrato. Chiude con finale lungo ed equilibrato.
Tipologia: Vino rosso.
Vitigno. Uve rosse.
Gradazione alcolica. 13%.
Affinamento: 12 mesi in botte.
Contiene solfiti
Don Pippinu di Vini Scirto è un vino rosso ottenuto da uve provenienti da una vigna secolare, in parte franco di piede, che si trova sull’Etna. Dopo la vendemmia che avviene circa nel prima metà di ottobre, le uve vengono fatte fermentare in modo spontaneo in acciaio per circa 10/20 giorni. Affina in tonneaux per almeno 18 mesi. Al naso stuzzica con frutta rossa e carnosa, ricordando le amarene e i frutti di bosco. Inizialmente si presenta ribelle e energico agitando al suo interno sensazioni erbacee e speziatura, ma poi si stabilizza diventando quasi balsamico, fresco e con congrua mineralità. La trama tannica che lo pervade lo rende elegante e intrigante.
Regione: Sicilia
Vitigno: Nerello Mascalese.
Gradazione alcolica: 15%.
Affinamento: 18 mesi in tonneau
Contiene solfiti
Santa Caterina di Masseria Case Rosse è un vino rosso intenso che nasce da un blend di uve rosse. Dopo la fermentazione, matura per 12 mesi in botti di legno. Conserva tutta la fragranza fruttata e la verve minerale e acida tipica del terroir vulcanico da cui proviene.
Tipologia: Vino rosso
Vitigno: Uve rosse
Gradazione alcolica: 14,5%.
Affinamento: 12 mesi in vecchie botti di legno da 500 lt.
contiene solfti
Inquieto Rosso di Masseria Case Rosse è un vino rosso che nasce da uve che provengono da piccolo vigneto di circa mezzo ettaro di circa 70anni. Affina un anno in vecchie botti di legno da 500 lt. Regala un bouquet olfattivo ricco di frutti rossi e neri maturi, come mirtillo e lampone, arricchiti da spezie, sentori terziari e mineralità. Al palato la trama tannica è ben organizzata, come anche elegante è l’equilibrio e lunga la persistenza. Il nome "Inquieto" è la testimonianza degli sforzi compiuti nella sua produzione di poche centinaia di bottiglie.
Tipologia: Vino rosso
Vitigno: Uve rosse
Gradazione alcolica: 13,5%.
Affinamento: 12 mesi in vecchie botti di legno da 500 lt.
contiene solfti
Il Quota N Vino di Contarada è un vino rosso che nasce da uve di Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Alicante e Grenache prodotto da Eduardo Torres Acosta, giovane enologo spagnolo che ha trovato una seconda patria sulle pendici dell’Etna, e che sta positivamente ed energicamente sconvolgendo e rivoluzionando la vinificazione di questo prestigioso areale di produzione. Un vino che gioca molto sulla freschezza, la profondità minerale e l’acidità, con profumi di frutta a bacca rossa seguiti da note speziate ed erbacee.
Regione: Sicilia.
Vitigno: 80% Nerello Mescalese 20% varietà locali bianche e rosse.
Gradazione alcolica: 13.5%
Affinamento: Botti di rovere esauste
Contiene solfiti