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"Saltamartì" di Els Vinyerons è un vino rosso succoso, dominato da toni di prugna, ribes e lampone. Ottenuto da uve di Tempranillo dell'annata 2022 che vengono fatte macerare sulle bucce per 3 giorni prima dell'affinamento in vasche d'acciaio. Nella fase successiva, viene unito a parte dell'annata 2021 che affina 12 mesi in vecchie botti di rovere francese da 300 L. Infine il vino è stato lasciato riposare in vasche per alcune settimane prima dell'imbottigliamento. Si ottiene offre così un vino rosso ricco e generoso, che ben esprime il terroir di provenienza e il forte legame con la tradizione.
Regione: Spagna, Penedes
Vitigno: Tempranillo.
Gradazione alcolica: 11,5%.
Affinamento: Alcuni mesi in botti di rovere e in acciaio.
Contiene solfiti
Acchiana di Nuzzella è un vino prodotto da uve rosse. Vinificazione con macerazione a contatto con le bucce di circa 10 giorni . Affinamento per 3 mesi in tonneaux di rovere francese. Al naso è fine e variegato; prevalgono su tutti i piccoli frutti a bacca rossa, accompagnati da un elegante carattere speziato. Al palato si presenta di buon corpo, con tannini setosi e una spiccata mineralità e succosità. Un vino figlio del terreno vulcanico natio.
Regione: Sicilia
Vitigno: Uve rosse
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: 3 mesi tonneaux di rovere francece
Contiene solfiti
Il Puszta Libre di Claus Preisinger è un vino rosso dalla beva facile e diretta, tutto giocato sul frutto e sulla leggerezza. Puszta è la pianura ungherese al confine con l’Austria e il Puszta Libre, succoso e frescho, è un omaggio a un vecchio stile di vini tipico della zona. Come un buon Dolcetto o un goloso Beaujolais, il Puszta Libre è da bersi a tutto pasto; meglio se leggermente fresco. La bassa gradazione e la bevibilità estrema lo rendono perfetto, in assolo, in una tavolata di amici che intenti nelle chiacchiere perdono il conto delle bottiglie.
Regione: Austria, Burgerland.
Vitigno: Zweigelt, Saint Laurent
Gradazione alcolica: 11.5%.
Affinamento: 6 mesi in botti grandi usate da 35 hl e per 6 mesi in vasche di acciaio inox.
Contiene solfiti
Il Terrano di Cotar è un vino rosso agile e teso come una corda di violino. Come mordere un croccante frutto rosso, unisce il suo carattere selvatico a consistenza, freschezza e un tannino lieve. Dalla beva pericolosa!.
Regione: Slovenia
Vitigno: Terrano.
Gradazione alcolica: 11.5%.
Affinamento: 40 mesi in tini di legno.
Contiene solfiti
Respire di Emilie Mutombo è un vino rosso piacevolmente morbido, ricco di continui e irresistibili richiami fruttati a base Petit verdot. Vinificato in solo acciaio, affina in tini di legno. Per ogni occasione.
Regione: Spagna, Penedes.
Vitigno: Petit Verdot
Gradazione alcolica: 11.5%.
Affinamento: 10 mesi in tini di legno
Contiene solfiti