Vini Bianchi

Di Gino Bianco di Fattoria San Lorenzo è un vino bianco ottenuto da uve Verdicchio. La fermentazione è spontaneamente per 30 gg in vasche di cemento. Affinamento nelle stesse vasche per 6 mesi sui lieviti. E' il più semplice dei Verdicchi di Fattoria San lorenzo ma offre una bevibilità incredibile. Il colore è giallo paglierino con naso floreale su nota citrino-salina. In bocca è fresco ed equilibrato. Va giù e non te ne accorgi.

Regione: Marche.

Vitigno: Verdicchio.

Gradazione alcolica: 13,5%.

Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.

Contiene solfiti

Il Fiano di Archetipo è un vino bianco caratterizzato da sfumature marine e leggermente affumicate, ottenuto da uve Fiano Minutolo. E' rotondo e floreale, abbastanza snello nella sua corposità. Pulito e vivace grazie alla bella acidità.

Regione: Puglia.

Vitigno: Fiano minutolo

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.

Contiene solfiti

Il Vino bianco "Senza Vandalismi" di Abbia Nòva è un vino fresco e sapido ottenuto da uve bianche. Fermentazione spontanea in acciaio. Affinamento sulle fecce fini sino a primavera.

Denominazione: Vino bianco

Vitigno: Uve bianche

Gradazione alcolica: 11,5%.

Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.

Contiene solfiti

Il Trebbiano d'Abruzzo di Cirelli è un vino bianco appagante e dissetante che affina in acciaio.Al naso esprime frutta e fiori bianchi. Al palato è fresco, avvolgente dotato di una bella mineralità.

Regione: Abruzzo.

Vitigno: Trebbiano d'Abruzzo.

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: 4 mesi sulle fecce fini in acciaio.

Contiene solfiti

"Sa Mama 'e Su Sole" di Ilaria Addis è un vino bianco di grande fascino, coinvolgente e salino. Le uve provengono da viti aventi circa 30 anni d'età, che si trovano su terreni di natura granitica. Fermentazione spontanea con macerazione per circa 4 giorni a contatto con le bucce. Il vino affina per qualche mese in acciaio. Peccato che siano solo 1300 esemplari. Una ventata di freschezza e sapore accompagnerà la vostra tavola. 

Regione: Sardegna.

Vitigno: Vermentino

Gradazione alcolica: 13%.

Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.

Contiene solfiti

Il Pampaneo Ecologico Airèn di Esencia Rural è un vino bianco macerato estremo e dinamico. Un vero e proprio inno alla naturale spontaneità del territorio che si esprime energico, fresco, minerale e succoso. Lunghissima la persistenza che ripropone, anche a sorso finito, spezie ed erbe mediterranee.

Regione: Spagna, La mancia

Vitigno: Airen.

Gradazione alcolica: 12.5%.

Affinamento: 2 mesi in acciaio

Contiene solfiti

Il Fiano di Ciro Picariello è un vino espressivo, affinato in acciaio per 10 mesi. Ha color giallo paglierino con naso tipico di note torbate, fieno, fiori bianchi e pietra focaia. In bocca è potente e minerale.

Regione: Campania.

Vitigno: Fiano.

Gradazione alcolica: 12.5%.

Affinamento: 10 mesi in acciaio sui lieviti con batonnages

Contiene solfiti

Il Baby Bandito Stay Brave è un vino naturale, fresco e preciso con sapori di mela verde croccante, agrumi, zenzero, fiori e una bella mineralità. Al sorso è bilanciato, scattante e dotato di ottima freschezza.

Regione: Sudafrica.

Vitigno: Chenin Blanc.

Gradazione alcolica: 11,5%.

Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.

Contiene solfiti

Il Monte dei Frati è un vino bianco dai profumi che ricordano il salmastro mediterraneo e il fruttato con una bocca polposa, sapida, dalla giusta morbidezza e di grande piacevolezza.

Regione: Liguria.

Vitigno: Vermentino 

Gradazione alcolica: 13%.

Affinamento: 3 mesi in acciaio.

Contiene solfiti

Il Savagnin di Domaine de la Renardiere  è un vino piacevolmente segnato da intense e complesse note ossidative, potente tanto al naso quanto al palato. Affinato, come da tradizione, in barrique scolme, con presenza di voile, per 48 mesi. Il naso è ricco e complesso, con sentori che ricordano la frutta secca, le spezie e il sottobosco. Al palato è di corpo, avvolgente, di buona freschezza e di ottima persistenza.

Regione: Francia, Jura.

Vitigno: Savagnin.

Gradazione alcolica: 14,5%.

Affinamento: Fino a 48 mesi in tonneau lasciati scolmi.

Contiene solfiti

Il Baby Bandito Keep On Punching  è ottenuto da vecchi vigneti di Chenin blanc piantate nel 1972. Vinificazione spontanea in vasche di acciaio e affinamento nelle stesse. Un vino dal colore giallo paglierino. Al naso rivela note molto fresche e vivaci di agrumi e pesca bianca. Il palato è fine, leggero e molto fresco con una piacevole chiusura. Delizioso e buono, diventa subito introvabile.

Regione: Sudafrica.

Vitigno: Chenin Blanc.

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.

Contiene solfiti

By The Glass è un moderno Riesling, semplice e accattivante da gustare in ogni occasione. La dizione Trocken indica che siamo di fronte ad un vino dal gusto secco, con non più di 9gr/l di zucchero. Vinificazione e affinamento in vasche di acciaio. Al naso il bouquet è fine e fruttato, con ricordi di di pesca e albicocca, sullo sfondo note minerali. In bocca è fine, con ottima freschezza e lieve sapidità, con un buon finale persistente di colore giallo paglierino scarico. 

Regione: Germania, Mosella.

Vitigno: Riesling.

Gradazione alcolica: 11,5%

Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.

Contiene solfiti

Alter Alea di Occhpinti è un vino ottenuto da uve bianche in purezza che crescono su un terreno di origine vulcanica a 450 m.s.l.m. Affinamento di 6 mesi in botti di acciaio/cemento e almeno 2 mesi in bottiglia prima della messa in commercio. Vino con profumi intensi di frutta a polpa bianca acacia e biancospino. Si distende progressivamente in bocca dove gioca molto sulla delicatezza e la freschezza.

Denominazione: Vino bianco.

Vitigno: Uve bianche locali

Gradazione alcolica: 12.5%.

Affinamento:6 mesi in botti di acciaio/cemento e almeno 2 mesi in bottiglia.

Contiene solfiti

Il PerlaGioia è il vino di entrata di Ancarani ottenuto dan un blend di Albana e uve bianche locali.  Affinamento sulle fecce fini per 3 mesi e decantazione in tini di cemento per illimpidire il vino. Riposo in bottiglia per 3 mesi prima della messa in commercio. Nessuna filtrazione.Il naso è delicato con note di fiori bianchi e gialli di biancospino e ginestra, leggeri sbaffi agrumati e di erbe officinali. Al palato è secca, minerale e con buona sapidità. Finale che ci regala una leggera tannicità.

Tipologia: Vino bianco.

Vitigno: 95% Albana 5% vitigni bianchi romagnoli

Gradazione alcolica: 12,5%.

Affinamento: 3 mesi in vasche di cemento.

Contiene solfiti

Il Cinqueterre di Possa è un vino bianco macerato ottenuto dalle varietà regionali Bosco e Albarola. Affina per otto mesi in piccole botti di rovere. Di color giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso presenta note fruttate, agrumate, saline e di macchia mediterranea. In bocca è fresco, di medio corpo, con un finale sapido.

Regione: Liguria.

Vitigno: 80% Bosco, 20% Albarola.

Gradazione alcolica: 13%.

Affinamento: 8 mesi in piccole botti di rovere e acacia per il 50%, l'altra metà in acciaio.

Contiene solfiti

Il Muscadet Sevre-et-Maine è un vino bianco fresco e salino ottenuto da uve di di Melon de Bourgogne. E'di colore giallo paglierino con sfumature dorate. Al naso spiaccno profumi iodati, con note fruttate e agrumate. Al sorso è incredibilemnte fresco, leggero, sapido e succoso. Fenomenale l'abbinamento con i frutti di mare crudi.

Regione: Francia, Loira.

Vitigno: Muscadet.

Gradazione alcolica: 12.5%.

Affinamento: Alcuni mesi in tini di cemento.

Contiene solfiti

Il Vouvray Blanc “La Dilettante” è un vino bianco  morbido e profumato a base di Chenin Blanc, vinificato con lieviti indigeni in botti di rovere.Al naso esprime delicate note fruttate con ricordi di albicocca mela e buccia d’arancio. La  bocca è vitale, fresca, sapida con lungo finale.

Regione: Francia, Loria.

Vitigno: Chenin Blanc.

Gradazione alcolica: 13%.

Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.

Contiene solfiti

Encore Ancora di Nerina Cardile è un vino bianco prodotto in pochissime bottiglie che rappresenta appieno il carattere unico dei bianchi dell’Etna.  Ottenuto da un blend di uve provenienti da vigne vecchie di circa 100 anni, coltivate a circa 700 metri di altitudine su suoli vulcanici ricchi di sabbia e ceneri di eruzioni passate. Le varietà utilizzate includono Grecanico, Granaccia Bianca, Carricante, Cataratto, Insolia, Minnella e altre ancora, contribuendo a un profilo complesso e articolato. È un vino che si distingue per la sua freschezza, mineralità e profondità, ideale per chi desidera scoprire l’anima dei vini dell’Etna in modo autentico e senza compromessi.

Regione: Sicilia.

Vitigno: Grecanico, Granaccia Bianca, Carricante, Cataratto, Insolia, Minnella e altre varietà.

Gradazione alcolica: 12.5%.

Affinamento: 8 mesi in acciaio.

Contiene solfiti

Il Forestieri Bianco dell'Agricola i Forestieri è un vino ottenuto da un blend di Trebbiano, Malvasia Bianca e Vermentino. E' un bianco fresco, profumato e leggiadro, che fa del disimpegno a tavola una cifra distintiva che lo rende irresistibile.

Regione: Toscana.

Vitigno: 43% Trebbiano Toscano, 43% Malvasia Bianca, 14% Vermentino.

Gradazione alcolica: 11%.

Affinamento: 2 mesi in acciaio.

Contiene solfiti

ll Pecorino di cirelli è un vino bianco fresco e fragrante al sorso, equilibrato e armonico fino alla chiusura. Dopo la raccolta manuale delle uve a metà settembre, la fermentazione alcolica viene svolta senza l’inoculo di lieviti selezionati. Affina in acciaio dove rimane per 12 mesi prima di essere imbottigliato. Versatile e spigliato, è informale e ideale per tutti i giorni, pur mantenendo un elevato livello qualitativo.

Regione: Abruzzo.

Vitigno: Pecorino

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: 12 mesi sulle fecce fini in acciaio.

Contiene solfiti

Albamar di Bodegas Albamar è un vino bianco prodotto da uve Albariño che affondano le radice in suoli sabbiosi di origine granitica che rendono questo vino di grande sapidità e complessità. Affinato parte in botte e parte in acciaio per 8 mesi. Iodato e salato, teso e fresco, racconta il territorio attraverso la sua varietà più rappresentativa.

Regione: Spagna, Galizia

Vitigno: Albariño.

Gradazione alcolica: 13%.

Affinamento: Parte in acciaio e parte in botti di rovere.

Contiene solfiti

La Muscatedda di Marabino è un vino bianco che nasce da uve di moscato di Noto coltivate su terreni dalla forte componente calcarea. Il vino è prodotto mediante fermentazione e affinamento in contenitori di acciaio al fine di preservare gli aromi e la bella freschezza gustativa.

Regione: Sicilia

Vitigno:  Moscato di Noto

Gradazione alcolica: 13,5%.

Affinamento: 12 mesi in acciaio

Contiene solfiti

Il Belo di Slavcek è un vino bianco semplice, versatile e genuino, perfetto compagno di tavola, frutto di un di un blend di Ribolla, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Malvasia Istriana, e Friulano. Affina in grandi botti di rovere e in acciaio. Un vino gastronomico, sincero e diretto, che entra in bocca agile e snello, finendo con grande sapidità. 

Regione: Slovenia.

Vitigno: Ribolla, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Malvasia Istriana, Friulano.

Gradazione alcolica: 12,5%.

Affinamento: 5 mesi sulle fecce fini in barrique di rovere.

Contiene solfiti

Il Riesling di Sylvie Spielmann è un vino secco e potente, con note floreali, fruttate e speziate. In bocca rivela la personalità del terreno; con una bella persistenza sapida. Affina 10 mesi sulle fecce fini in acciaio.

Regione: Francia, Alsazia

Vitigno: Riesling

Gradazione alcolica: 11%.

Affinamento: 6 mesi in acciaio sulle fecce fini.

Contiene solfiti